Vegane 20-Minuten-Rezepte - Schnelle vegane Küche von A bis Z

© Bild AI generiert zu Illustrationszwecken

Du hast wenig Zeit, aber Hunger auf was Leckeres? Hier findest du alle unsere Rezepte, die in unter 20 Minuten zubereitet sind - alphabetisch sortiert!

Tipp: Nutze STRG+F (oder CMD+F auf Mac), um nach bestimmten Zutaten zu suchen!

A

• Veganer Ananas-Kuchen Upside down (10 Min)
• Veganer Anti-Aging Smoothie (3 Min)
• Vegane Apfelrosen-Muffins (10 Min)
• Veganer Apfel-Karamell Kuchen mit Zimt-Sternen (15 Min)
• Veganer Apfelkuchen zum Trinken (5 Min)
• Veganes Apfel-Joghurt-Törtchen (10 Min)
• Vegane Artischocken mit Pinienkernen & Minze (10 Min)
• Asiatische vegane Reisnudelsuppe (5 Min)
• Veganer Auflauf mit Kürbis & Grünkohl (15 Min)
• Vegane Auberginen-Türmchen mit Falafeln (15 Min)
• Veganes Avocado-Nicecream: Blackforest-Eis (5 Min)

B

• Veganer Baby-Bok Choi Salat mit Tofu & Sesam (7 Min)
• Vegane Bärlauch-Creme-Suppe (10 Min)
• Vegane Bärlauch-Falafel (10 Min)
• Veganes Bärlauch-Pesto mit Vollkorn-Spaghetti (10 Min)
• Vegane Bärlauch-Wraps mit veganem Ricotta (5 Min)
• Vegane Bärlauch-Frischkäse-Röllchen (5 Min)
• Veganer Baiser/Meringue (10 Min)
• Vegane Bananen-Brownies mit Kokos-Glasur (10 Min)
• Veganer Bananenbrot-Klassiker (15 Min)
• Veganer Becherkuchen (10 Min)
• Veganer Biskuitkuchen mit Beeren (5 Min)
• Vegane Birnen-Marzipan-Tarte (15 Min)
• Veganer Birnen-Quark-Auflauf (10 Min)
• Vegane Blitzschnelle Zimtschnecken (5 Min)
• Vegane Bolognese (15 Min)
• Veganer Bounty-Kuchen (rohvegan) (15 Min)
• Vegane Bratäpfel mit Nüssen (10 Min)
• Veganer Braunhirse-Salat mit Brunnenkresse & Birne (5 Min)
• Vegane Brennnessel-Spinat (5 Min)
• Vegane Brokkoli-Kartoffel-Suppe (10 Min)
• Vegane Buchweizen-Pancakes (10 Min)
• Vegane Bunte Gemüse-Bowl mit schwarzem Reis (5 Min)
• Vegane Bunte Gemüsesuppe mit Quinoa (10 Min)
• Vegane Bunte Tofu-Hors-d'œuvre (10 Min)
• Veganes Buntes Gemüsesushi (8 Min)
• Veganer Bunter Salat mit Pfifferlingen & Haselnüssen (10 Min)

C

• Veganer Camembert mit Mohn (5 Min)
• Vegane Caponata Siciliana (15 Min)
• Veganer Cashew-Feta (10 Min)
• Vegane Cashew-Joghurt (5 Min)
• Veganer Cashew Käse oder saure Sahne (5 Min)
• Vegane Cashew-Milch selbstgemacht (5 Min)
• Vegane Cevapcici oder Frikadellen (10 Min)
• Veganer Chai-Smoothie (5 Min)
• Veganer Chia-Pudding mit Obstsalat (5 Min)

D

• Vegane Dinkel-Cannelloni gefüllt mit Pilzen (15 Min)
• Vegane Dinkel-Schoko-Cookies (10 Min)
• Veganer Dinkelvollkorn-Pfannkuchen (10 Min)
• Vegane DIY Knetmasse (5 Min)
• Vegane DIY Lippenpeeling (5 Min)
• Vegane DIY Müsli (8 Min)
• Vegane DIY Rohkost Senf (15 Min)
• Vegane DIY Zwetschgenkrampus (10 Min)
• Veganer Döner selbstgemacht (5 Min)
• Vegane Dunkle Schokolade mit Superfoods (10 Min)
• Vegane Dynamit Salsa mit Chili (10 Min)

E

• Veganer Einfacher Erdbeer-Kuchen (15 Min)
• Vegane Einfache Suppe (15 Min)
• Eis am Stiel vegan (10 Min)
• Veganes Eis-Sandwich mit Macadamia-Kokos-Cookies (10 Min)
• Veganer Ei-Schnee (7 Min)
• Veganer Eischnee mit Aquafaba (10 Min)
• Veganer Endiviensalat mit Zitronen-Tahin Dressing (10 Min)
• Veganer Energy-Boosting-Smoothie (5 Min)
• Vegane 5 Minuten Erdbeer-Fruchtplunder (5 Min)
• Vegane Erdbeer-Whoopies (10 Min)
• Vegane Erdnussbutter-Chocolate-Chip-Blondies (10 Min)
• Vegane Erdnusssuppe (15 Min)

F

• Vegane Fächerkartoffeln mit Thymian (10 Min)
• Vegane Falafel-Trilogie (10 Min)
• Veganer Farbenfroher Gemüse-Salat (10 Min)
• Vegane Feigen mit Sauerrahm-Creme und Pistazien (5 Min)
• Veganer Feldsalat mit Erbsen und Sprossen (5 Min)
• Veganer Feta auf Rucola-Bohnen-Couscous Salat (10 Min)
• Veganer Fettarmer Schokokuchen (8 Min)
• Vegane Fettarme Ofen-Pommes (10 Min)
• Veganes Fingerfood: Spargel-Tofu-Päckchen (10 Min)
• Veganes Fisolen-Gulasch (10 Min)
• Veganer French Toast (5 Min)
• Veganer French Toast mit Kürbis (10 Min)
• Veganes Frischkorn-Frühstücksbrei (5 Min)
• Veganer Frozen Matcha Shake (4 Min)
• Vegane Frozen Breakfast Smoothies (2 Min)
• Veganes Frozen Yoghurt (5 Min)
• Veganer Fruchtiger Schafgarben-Salat (5 Min)
• Vegane Fruity Cake Pops & Candy Apples (5 Min)

G

• Veganer Gebackener Blumenkohl mit Parmesan (10 Min)
• Veganer Gebratener Radicchio (4 Min)
• Veganer Gebratener Tempeh auf Okra-Gemüse (10 Min)
• Vegane Gefüllte Cannelloni mit Spinat & Ricotta (15 Min)
• Vegane Gefüllte Champignons (10 Min)
• Vegane Gefüllte Drachenfrucht (10 Min)
• Vegane Gefüllte Fladen mit Kichererbsen & Spinat (15 Min)
• Vegane Gefüllte Grusel-Paprika (10 Min)
• Vegane Gefüllte Zucchini mit Hirse & Pilzen (15 Min)
• Veganer Gegrillter Kohlrabi (2 Min)
• Veganer Gegrillter Spaghetti-Kürbis (15 Min)
• Veganer Gegrillter Spargel mit Polenta (15 Min)
• Veganes Gegrilltes Gemüse mit Rosmarin (10 Min)
• Vegane Gegrillte Lavendel-Champignons (10 Min)
• Vegane Gemüsecremesuppe mit Tempeh (10 Min)
• Vegane Gemüsepfannkuchen (10 Min)
• Vegane Gemüseschnitzel paniert (15 Min)
• Vegane Gemüse-Törtchen im Strudelteignest (15 Min)
• Veganes Gemüse-Curry mit Kokosmilch (5 Min)
• Veganer Getreidebrei (3 Min)
• Vegane Glasierte Gans mit Rotkraut (15 Min)
• Veganer Glühwein Kuchen (5 Min)
• Veganer Glutenfreier Crumble (10 Min)
• Vegane Glutenfreie Mais-Pasta (5 Min)
• Vegane Glutenfreie Pancakes (10 Min)
• Veganer Glutenfreier Karottenkuchen (10 Min)
• Vegane Glutenfreie Vanille-Pancakes (10 Min)
• Veganer Golden Milk Shake (2 Min)
• Vegane Green-Smoothie Ice Cream (5 Min)
• Veganes Green Curry mit Kokosmilch (15 Min)
• Vegane Grießnockerlsuppe (10 Min)
• Vegane Grüne Frühlingssuppe mit Wildkräutern (10 Min)
• Veganer Grüner Smoothie mit Grünkohl (5 Min)
• Veganer Grüner Smoothie mit Zuckermelone (5 Min)
• Veganer Grünkern-Suppe (5 Min)
• Vegane Grünkohl-Chips (10 Min)
• Veganer Grünkohl-Eintopf (7 Min)
• Veganer Grünkohl Rezept (5 Min)
• Veganer Grünkohl-Salat mit Granatapfel (8 Min)
• Vegane Guacamole (12 Min)
• Veganer Gugelhupf mit Walnüssen (5 Min)

H

• Vegane Hafer-Soja-Laibchen (10 Min)
• Veganes Halloween: Bananen-Geister (5 Min)
• Vegane Hanf-Brennnessel-Pesto (5 Min)
• Veganer Hefezopf (15 Min)
• Veganer Heringssalat (15 Min)
• Veganer Himbeer-Kokos-Cheesecake (15 Min)
• Veganer Himbeer-Kokos-Trifle (10 Min)
• Veganer Himbeer-Kuchen mit Schokosplittern (15 Min)
• Veganes Himbeereis aus 2 Zutaten (5 Min)
• Vegane Hirse-Brei mit Schokolade (10 Min)
• Vegane Hirse-Laibchen (10 Min)
• Veganer Holunder-Goji-Smoothie (5 Min)
• Veganer Hühnerfrikassee (10 Min)
• Veganer Hummus – 4 Varianten (10 Min)

I

• Veganer Immunol - Power für Abwehrkräfte (2 Min)

J

• Veganer Jamaikanischer Reis mit Bohnen (15 Min)
• Vegane Jause (5 Min)
• Vegane Jackfruit Wraps (10 Min)

K

• Veganer Kaiserschmarrn (5 Min)
• Vegane Kaki Chia Tartlettes (10 Min)
• Veganer Kartoffel-Auflauf in Violett (15 Min)
• Vegane Kartoffelgulasch (15 Min)
• Vegane Kartoffelknödel mit Rotkraut (15 Min)
• Vegane Kartoffelpuffer (15 Min)
• Veganer Kartoffelsalat (10 Min)
• Veganes Kirsch-Eis in 2 Minuten (5 Min)
• Veganes Kirsch-Keks-Tiramisu (10 Min)
• Vegane Kohlrabi-Pasta mit Cashew (5 Min)
• Vegane Kohlrabi-Pasta mit Pistazien-Pesto (8 Min)
• Vegane Kokos-Matcha-Latte (4 Min)
• Vegane Kokos-Panna Cotta (10 Min)
• Vegane Kokos-Sahne oder Frosting (12 Min)
• Veganes Kokos-Gemüse mit Mungbohnen (10 Min)
• Veganes Kokos-Safran Reis (5 Min)
• Veganes Kokosnuss-Joghurt mit Rejuvelac (10 Min)
• Vegane Kräuter-Limonade (5 Min)
• Veganer Kuchenboden (10 Min)
• Vegane Kürbis-Carbonara Pasta (10 Min)
• Vegane Kürbis-Creme-Suppe (5 Min)
• Vegane Kürbis-Kokos-Linsen-Suppe (5 Min)
• Vegane Kürbismuffins (15 Min)
• Vegane Kürbis-Pastinaken Fritten (10 Min)
• Veganes Kürbis-Kokos-Eis (8 Min)

L

• Vegane Lasagne (15 Min)
• Veganer Lava Cake mit Lupinen-Eis (15 Min)
• Vegane Lavendel-Zitronen-Sorbet (15 Min)
• Veganer Lebkuchen-Mandarinen-Schichtdessert (10 Min)
• Veganer Lebkuchen-Pancakes (10 Min)
• Veganes Life Changing Bread (15 Min)
• Veganer Limettenkuchen (rohköstlich) (15 Min)
• Veganer Linsenbraten (glutenfrei) (15 Min)
• Veganer Linseneintopf für Hunde (10 Min)
• Vegane Löwenzahn-Kapern (10 Min)
• Veganer Löwenzahnsirup (15 Min)
• Veganer Lulo-Shake (5 Min)

M

• Vegane Mandel-Dattel-Kugeln (10 Min)
• Vegane Mandel-Pralinés (10 Min)
• Vegane Mandel-Schokolade (10 Min)
• Vegane Mandel-Schoko-Törtchen (10 Min)
• Veganer Mandel-Schoko-Kuchen (glutenfrei) (10 Min)
• Veganes Mangoeis (5 Min)
• Veganer Mango-Kokos-Schichtpudding (10 Min)
• Vegane Margarine selbstgemacht (5 Min)
• Veganer Marinierte Seitan-Steaks (10 Min)
• Veganer Marmorgugelhupf (10 Min)
• Veganer Marmorkuchen (10 Min)
• Veganer Martinsgans (15 Min)
• Veganer Marzipankuchen (15 Min)
• Vegane Matchakekse (10 Min)
• Vegane Mayonnaise (5 Min)
• Vegane Mediterrane Polenta (10 Min)
• Veganer Melasse "Buttermilch" Kuchen (15 Min)
• Veganes Minzpesto (8 Min)
• Veganer Mohn-Mandarinen-Pudding (5 Min)
• Veganer Mozzarella (Aquafaba) (10 Min)
• Veganer Mozzarella selbstgemacht (5 Min)
• Veganes Mousse au Chocolat (10 Min)

N

• Vegane Nährstoffreiche Gemüsebrühe (10 Min)
• Veganer Nougat-Aufstrich (No-tella) (10 Min)
• Vegane Nudelsuppe (10 Min)

O

• Veganer Obstkuchen (10 Min)
• Vegane Obstbowle (5 Min)
• Vegane Obstknödel (10 Min)
• Veganer Okra-Erdnuss-Eintopf (5 Min)
• Veganer Orangen-Marzipan-Kuchen (15 Min)
• Veganes Orangenflöckchen Parfait (10 Min)
• Vegane Overnight-Oats-Törtchen (10 Min)

P

• Veganes Pad Thai (15 Min)
• Veganes Pad Thai mit Shiitake (15 Min)
• Veganes Pad Thai (roh) (10 Min)
• Veganer Panierter Parasol (10 Min)
• Vegane Panierte Calamari (15 Min)
• Veganer Papaya-Salat (10 Min)
• Vegane Pesto aus Rübenblättern (15 Min)
• Vegane Pflanzenmilch selbstgemacht (5 Min)
• Vegane Piña-Colada-Schokolade (10 Min)
• Veganer Pilz-Salat (10 Min)
• Veganes Pink Coconut Curry (10 Min)
• Veganer Pizza-Kranz (10 Min)
• Vegane Polenta-Schnitten auf Pilzragout (10 Min)
• Veganer Portobello-Burger (15 Min)
• Veganer Proteinshake (5 Min)

Q

• Veganer Quinoa-Salat (rohköstlich) (10 Min)

R

• Veganer Raindrop Cake (5 Min)
• Vegane Red Velvet Muffins (15 Min)
• Vegane Regenbogen-Wraps mit Falafel (10 Min)
• Veganes Reisfleisch nach Serbischer Art (5 Min)
• Vegane Reisnudeln mit Gemüse und Tofu (10 Min)
• Vegane Reisnudeln mit Romanesco (15 Min)
• Vegane Reis Kokos Pancakes (10 Min)
• Veganes Rejuvelac (10 Min)
• Veganer Rezept für Backerbsen (10 Min)
• Veganer Ribiselkuchen mit Schneehaube (15 Min)
• Veganer Ricotta aus Macadamia (5 Min)
• Veganer Ricotta (5 Min)
• Veganer Rohkost-Käse aus Nüssen (10 Min)
• Veganer Rohkost-Power-Tower (10 Min)
• Vegane Rohkost-Gemüse-Chips (10 Min)
• Vegane Rohkost-Lasagne mit Avocado-Pesto (10 Min)
• Vegane Rohkost-Pasta mit "Käse"-Sauce (10 Min)
• Vegane Rohkost-Pizza (15 Min)
• Vegane Rohkost-Raffaello (10 Min)
• Vegane Rohkost-Schoko-Trüffel (10 Min)
• Vegane Rohkost-Superfood-Riegel (10 Min)
• Veganer Rohkost-Kuchenboden (10 Min)
• Veganer Rohköstlicher Apfelkuchen (10 Min)
• Veganer Rohköstlicher Apfeltrifle (15 Min)
• Veganer Rohköstlicher Pecan-Karamell-Kuchen (15 Min)
• Veganes Rohköstliches Eiskonfekt (5 Min)
• Veganes Rohköstliches Schokoladen-Fondue (5 Min)
• Vegane Rohköstiches Zucchini-Cracker (10 Min)
• Rohvegane Brownies mit Vanilleeis (15 Min)
• Rohvegane bunte Ostereier (10 Min)
• Rohvegane Cannelloni mit Pilzen (10 Min)
• Rohvegane Chocolate Brownies (10 Min)
• Rohvegane Nougat Pralinen (10 Min)
• Rohvegane Schoko-Creme (5 Min)
• Rohvegane Zimtsterne (15 Min)
• Roh-köstliche Vanillekipferl (15 Min)
• Veganer Rosa Smoothie (2 Min)
• Veganer Rosenkohl (2 Min)
• Vegane Rosmarin-Polenta auf Pilzragout (10 Min)
• Vegane Rote-Beete aus dem Ofen (10 Min)
• Vegane Rote-Beete-Ravioli (10 Min)
• Vegane Rote-Beete-Suppe (10 Min)
• Veganer Rote-Beete-Salat (10 Min)
• Veganer Rote-Bete-Aufstrich (15 Min)
• Veganer Roter Camargue-Reis mit Pilzen (8 Min)
• Veganer Roter Quinoa mit Sellerie-Salat (5 Min)
• Veganes Rotes Pesto (10 Min)
• Vegane Rotkraut-Suppe mit Preiselbeeren (5 Min)
• Vegane Rotwein-Gewürz-Birnen (10 Min)
• Vegane Rohe Blaubeer-Cupcakes (15 Min)
• Veganer Russischer Zupfkuchen (15 Min)
• Veganer Räuchertofu-Gulasch (5 Min)

S

• Vegane Saure Wurst (5 Min)
• Veganes Sauerkraut mit veganen Würstel (15 Min)
• Veganer Scharfer Glas-Nudelsalat (10 Min)
• Vegane Schoko-Bananen (10 Min)
• Veganer Schoko-Banoffee-Pie (10 Min)
• Veganer Schoko-Fudge-Kuchen (10 Min)
• Veganer Schoko-Kichererbsen-Brownie (15 Min)
• Veganer Schoko-Mohn-Cheesecake (15 Min)
• Vegane Schoko-Cookies aus schwarzen Bohnen (15 Min)
• Vegane Schokolade-Bananen-Kekse (10 Min)
• Vegane Schokoladige Traumtorte (15 Min)
• Veganes Schokoladen-Kokos-Eis (5 Min)
• Vegane Schwarzwälder Kirschtorte (roh) (15 Min)
• Vegane Seitan-Herzilein auf Erbsenpüree (10 Min)
• Veganer Seitan selbermachen (10 Min)
• Vegane Seitan-Sticks (10 Min)
• Vegane Selbstgemachte Baileys (5 Min)
• Veganer Selbstgemachter Käse (fettfrei) (10 Min)
• Vegane Semmelknödel (12 Min)
• Vegane Semmelknödel mit Pfifferling-Sauce (15 Min)
• Vegane Shakshuka (15 Min)
• Vegane Silvester-Sektbowle (15 Min)
• Vegane Soba-Nudel-Bowl mit Spargel (10 Min)
• Vegane Soja-Milch selbstgemacht (5 Min)
• Vegane Soja-Steaks (15 Min)
• Veganer Sommerlicher Strawberry Cheesecake (15 Min)
• Vegane Sommerrollen mit Tofu (10 Min)
• Vegane Sommerliche Zucchini-Nudeln (5 Min)
• Veganer Sonnenblumenkern-Risotto (10 Min)
• Vegane Spaghetti-Kürbis mit Soja-Bällchen (5 Min)
• Vegane Spargel-Frittata (15 Min)
• Vegane Spargel-Kartoffel-Tarte (15 Min)
• Veganer Spargel mit Sauce Hollandaise (10 Min)
• Vegane "Speck"-Knödel (15 Min)
• Vegane Spiegeleier (5 Min)
• Vegane Spinat-Frittata (15 Min)
• Vegane Steinpilz-Zwiebel-Suppe (10 Min)
• Vegane Süßkartoffel-Pasta (5 Min)
• Vegane Süßkartoffelpommes (15 Min)
• Vegane Süßkartoffel-Spaghetti (15 Min)
• Veganer Süßer Hirse-Auflauf (15 Min)

T

• Veganer Tempeh auf Okra-Gemüse (10 Min)
• Veganes Tiramisu (15 Min)
• Vegane Tofu-Hors-d'œuvre (10 Min)
• Vegane Tofu-Knödel auf Sauerrahm-Spiegel (10 Min)
• Vegane Tofu-Scramble (10 Min)
• Vegane Tom Yum Suppe (10 Min)
• Veganes Tomaten-Käse Fondue (15 Min)
• Veganer Topfenstrudel (10 Min)
• Vegane Traumstücke (15 Min)
• Vegane Trinkschokolade (rohvegan) (5 Min)
• Vegane Tteokbokki - Koreanische Reiskuchen (10 Min)

U

• Veganes Ungarisches Sauerkraut (5 Min)

V

• Vegane Vanillekipferl (10 Min)
• Vegane Vollkorn-Focaccia (10 Min)
• Vegane Vollkorn-Osterpinzen (10 Min)

W

• Veganer Weihnachtliche Schokokugeln (15 Min)
• Veganer Weißer Bohnensalat (10 Min)
• Vegane Weiße Schokolade mit Aroniabeeren (10 Min)
• Vegane Wildkräuterquiche (10 Min)
• Vegane Windringe (15 Min)
• Veganes Wok-Gemüse mit Seitan (5 Min)
• Veganes Wok-Gemüse mit Tofu (15 Min)
• Vegane Wunderbare Rohkosttörtchen (15 Min)
• Veganes Wurzel-Carpaccio (10 Min)

Z

• Vegane Zitronen-Gurken-Granita (5 Min)
• Veganer Zitronen-Lassi (5 Min)
• Vegane Zitronen-Pasta mit Spargel & Erbsen (10 Min)
• Veganer Zitrus-Fenchel-Feldsalat (10 Min)
• Vegane Zucchinicremesuppe (5 Min)
• Vegane Zucchini-Fritters (10 Min)
• Vegane Zucchini-Nudeln mit Walnuss Parmesan (10 Min)
• Vegane Zucchiniröllchen (15 Min)
• Vegane Zucker- & glutenfreie Karotten-Chia-Cupcakes (15 Min)
• Veganer Zwiebelrostbraten mit Blumenkohl-Püree (15 Min)

Nach Zubereitungszeit

Blitzschnell (2-5 Minuten)

• Veganer Anti-Aging Smoothie (3 Min)
• Veganer Frozen Breakfast Smoothie (2 Min)
• Veganer Getreidebrei (3 Min)
• Veganer Golden Milk Shake (2 Min)
• Veganer Gegrillter Kohlrabi (2 Min)
• Veganer Immunol (2 Min)
• Veganer Rosa Smoothie (2 Min)
• Veganer Rosenkohl (2 Min)

Schnell (5-10 Minuten)

Die meisten Rezepte in dieser Liste!

Mittel (10-15 Minuten)

• Veganer Kaiserschmarrn (5 Min)
• Vegane Kartoffelgulasch (15 Min)
• Vegane Lasagne (15 Min)
• und viele mehr...

Tipp: Viele dieser Rezepte eignen sich perfekt für die Mittagspause oder als schnelles Abendessen nach der Arbeit!

Diese Liste wird regelmäßig aktualisiert.