Neu

Muss Hafermilch gekühlt werden?
Ungeöffnete UHT-Hafermilch bleibt bis zu 6 Monate ohne Kühlung frisch - nach dem Öffnen muss sie aber sofort in den Kühlschrank und hält dort 5-7 Tage.
Vegane Erbsensuppe
Cremige vegane Erbsensuppe mit knusprigem Räuchertofu - in 25 Minuten fertig, leuchtend grün und das ganze Jahr mit TK-Erbsen machbar.
Veganer Obazda
Der cremige Biergarten-Klassiker aus Bayern und Österreich - jetzt vegan! Mit Cashews und veganem Frischkäse gelingt dieser würzige Aufstrich in nur 15 Minuten.
Yoga gegen Stress
Yoga senkt das Stresshormon Cortisol messbar - das belegen aktuelle Meta-Analysen. Im Sommer lässt sich die Praxis ideal nach draußen verlagern. Welche Übungen und Techniken am besten wirken.
Vegane Wraps Guide
Von cremig-mild bis würzig-scharf: Entdecke die vielfältige Welt der veganen Wraps - perfekt als schnelles Mittagessen, Picknick-Hit oder Fingerfood für die nächste Gartenparty.
Vegane Wurstknödel
Herzhafte vegane Wurstknödel aus altbackenen Semmeln und veganer Bratwurst - ein klassisches österreichisches Gericht, das beim Grillen als Beilage oder Hauptgericht begeistert. In 45 Minuten fertig, saftig und voller Geschmack.
Veganer Apfelmuskuchen ohne Zucker
Dieser vegane Apfelmuskuchen kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus - saftig, aromatisch und in 45 Minuten fertig. Apfelmus übernimmt dabei drei Aufgaben gleichzeitig: süßen, binden und feucht halten.
Veganer Kirschstreuselkuchen
Veganer Kirschstreuselkuchen mit saftigem Rührteig, saftigen Sauerkirschen und knuspriger Streuselhaube - gelingt ohne Eier und ohne Butter, dafür mit Leinsamen-Ei und Hafermilch.
Veganer Tofu-Wrap
Knuspriger Tofu, frisches Gemüse und eine cremige Erdnusssoße - dieser vegane Tofu-Wrap ist das perfekte schnelle Mittagessen, der ideale Picknick-Begleiter und ein Sommerfavorit für unterwegs.
Veganer Gyros
Knusprig gebratener Räuchertofu mit mediterranen Gewürzen, Tzatziki und frischem Gemüse - der perfekte Hit für den Grillabend oder die Gartenparty. In 30 Minuten fertig!
Vegane Karotten Hot Dogs
Knusprig gegrillte Karotten in einer rauchig-würzigen Marinade - diese veganen Hot Dogs sind der absolute Grillsaison-Hit und in nur 45 Minuten fertig! Der Star auf jeder Gartenparty.
Vegane Pasta Alfredo
Cremige vegane Pasta Alfredo mit Cashew-Sauce - fertig in 20 Minuten. Das perfekte Mittagessen oder Abendessen, das auch als Meal-Prep funktioniert.
Vegane Nudeln mit Tomatensauce
In 30 Minuten auf dem Tisch: vegane Nudeln mit selbst gemachter Tomatensauce. Das schnelle Mittagessen und Abendessen fuer die ganze Familie - perfekt fuer Anfaenger und als Meal Prep.
Veganer Bosna
Der Salzburger Streetfood-Klassiker als vegane Version - perfekt für die Grillsaison! Mit selbstgemachten Seitan-Würstchen, Currypulver und Zwiebeln: authentisch würzig und ideal für die nächste Grillparty.
Veganer Kartoffelsalat mit Würstchen
Cremiger veganer Kartoffelsalat mit veganen Würstchen - der Klassiker für Grillsaison, Sommerfeste und Silvester! Make-ahead-Rezept, das am nächsten Tag noch besser schmeckt.
Yoga für Anfänger
Du möchtest mit Yoga beginnen, weißt aber nicht wie? Hier findest du wissenschaftlich fundierte Tipps für deinen erfolgreichen Start - ganz ohne Vorkenntnisse.
Veganer Schichtsalat
Bunter veganer Schichtsalat mit knackigem Eisbergsalat, würzigen Kidneybohnen, Mais, Paprika und einem cremigen Senf-Kräuter-Dressing - der perfekte Make-ahead-Salat für Grillabend, Gartenparty und Büfett. Am besten schmeckt er nach einer Nacht im Kühlschrank.
Vegane Currywurst
Berliner Kultgericht pflanzlich interpretiert: Knusprige vegane Bratwurst mit hausgemachter Currysauce in nur 30 Minuten. Perfekt für Grillabend, Sommerfest oder den schnellen Imbiss-Hunger.
Vegane Laibchen: Der große Guide
Knusprig außen, saftig innen: Der komplette Guide zu veganen Laibchen - von Linsen bis Hafer, mit allen Tipps für perfekte Konsistenz, Brattechniken und die besten Rezepte für Grillsaison und Alltag.
Vegane Suppeneinlagen selber machen
Von Griessnockeln bis Tofu-Croutons - so gelingen alle klasssischen veganen Suppeneinlagen selber. Mit Rezepten, Profi-Tipps und Einkaufsguide fuer Osterreich.
Vegane fermentierte Lebensmittel selbst herstellen
Fermentierte Lebensmittel sind gut fur die Darmgesundheit und uberraschend einfach selbst herzustellen. Dieser Guide zeigt dir, wie du Wasserkefir, Kimchi, Kombucha und fermentiertes Gemuse zu Hause ansetzt.
Vegane Bärlauchnockerl
Saftige vegane Bärlauchnockerl aus Kartoffeln und frischem Bärlauch - ein österreichisches Frühlingsrezept, das du jetzt noch in der Saison genießen kannst.
Vegane Erbsen-Pasta
Cremige vegane Erbsen-Pasta mit frischer Minze und Zitrone - in 25 Minuten fertig, perfekt für die Erbsensaison im Mai und Juni. Die samtige Sauce entsteht ganz ohne Sahne.
Vegane Holunderküchle
Knusprig gebackene vegane Holunderküchle aus frischen Blüten - das klassische österreichische Frühlingsgebäck, jetzt ohne Ei und Milch, dafür genauso luftig und köstlich.
Veganer Mangoldstrudel
Knuspriger veganer Mangoldstrudel mit veganem Feta und gerösteten Pinienkernen - das herzhafte Sommerrezept für Garten, Picknick und Grillabende. In 45 Minuten fertig!
Vegane Overnight Oats
Das ideale Sommerfrühstück: Abends in 5 Minuten vorbereiten, morgens kühl und fertig aus dem Kühlschrank genießen - ohne Kochen, ohne Stress.
Vegane Protein-Power-Bowl
Quinoa, Kichererbsen, Edamame und Tofu in einer Schüssel - rund 30g pflanzliches Protein pro Portion, in 30 Minuten fertig. Perfekt für Sommerabende, den Bürolunch oder nach dem Sport.
Veganer Frozen Joghurt
Erfrischend, cremig und blitzschnell: veganer Frozen Joghurt aus Soja-, Kokos- oder Hafer-Joghurt - mit drei Techniken für das perfekte Ergebnis zu Hause.
Vegan Abnehmen: Der wissenschaftliche Guide
So nimmst du mit pflanzlicher Ernährung nachhaltig ab - ohne Kalorien zählen. Mit aktuellen Studien, einem praktischen Wochenplan und konkreten Tipps.
Vegane Süßigkeiten in Österreich
Vegane Süßigkeiten bei Billa, Spar, DM und Hofer - von Schokolade über Fruchtgummis bis zu Party-Snacks für den Sommer. Unser Einkaufsguide zeigt dir, was in Österreich wo zu finden ist.
Muss man als Veganer supplementieren?
Welche Nahrungsergänzungsmittel brauchen Veganer wirklich? Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zu B12, Omega-3, Vitamin D und mehr - mit praktischen Empfehlungen für den Alltag.
Ist weisser Zucker vegan?
Wird weisser Zucker mit Tierknochen gefiltert? Die überraschende Antwort: In Deutschland ja - in den USA oft nein. Welche Hersteller vegan produzieren und worauf du achten musst.
Vegane Energy Balls ohne Datteln
Vegane Energy Balls ohne Datteln - mit Haferflocken, Erdnussmus und Ahornsirup in 15 Minuten fertig. Perfekter Snack für unterwegs, Picknick und Sport.
Vegane Guacamole
Cremige vegane Guacamole mit reifen Avocados, frischem Limettensaft und Koriander - fertig in 10 Minuten, perfekt zum Grillen, Dippen und für jede Gartenparty.
Vegane Erdbeerknödel
Mai ist Hochsaison für österreichische Erdbeeren - der perfekte Moment für fluffige vegane Erdbeerknödel aus Kartoffel-Tofu-Teig, gefüllt mit saftigen Früchten und in goldenen Vanillebröseln gewendet. In 45 Minuten fertig.
Vegane Bruschetta
Knusprige vegane Bruschetta mit sonnenreifen Tomaten, frischem Basilikum und geröstetem Knoblauchbrot - der perfekte Sommersnack für Gartenpartys und Grillfeste. In 15 Minuten fertig!
Vegane Poke Bowl mit mariniertem Tofu
Diese bunte vegane Poke Bowl mit Sesam-Ingwer-Tofu, Edamame und Avocado ist das perfekte Sommergericht - frisch, proteinreich und in 30 Minuten auf dem Tisch. Ideal für heiße Tage, Bürolunch und Meal Prep!
Veganes Popcorn Selber Machen
Knuspriges veganes Popcorn in 10 Minuten - perfekt für Gartenpartys, Filmabende und Sommerpicknicks. Mit drei unwiderstehlichen Varianten: salzig, käsig-würzig oder süß-zimt.
Veganes Vanilleeis ohne Eismaschine
Cremiges veganes Vanilleeis mit nur 4 Zutaten - ganz ohne Eismaschine! So einfach und so gut, dass du die Supermarkt-Variante vergisst. Ideal für den Sommer, Gartenpartys und als Dessert-Klassiker.
Vegane Acai Bowl
Cremig, fruchtig und voller Antioxidantien: Diese vegane Acai Bowl ist in nur 5 Minuten fertig und macht jeden Sommermorgen zum Highlight - ob als Frühstück oder Snack nach dem Sport.
Vegane Fisolen
Ob cremige Rahmfisolen mit Cashewsauce, frische Dillfisolen mit Dill und Essig oder herzhafter Eintopf: Fisolen sind das klassische Sommergemüse in Österreich - und vegan zubereitet köstlicher denn je.
Vegane Suppenwürfel: Der große Kaufguide für Österreich
Welche Suppenwürfel sind vegan, und wo kaufst du sie in Österreich? Dieser Guide zeigt dir die besten pflanzlichen Marken bei Billa, Spar und im Reformhaus - plus wie du deine eigene vegane Suppenpaste ganz einfach selbst machst.
Veganer Marillenkuchen Guide
Veganer Marillenkuchen gelingt saftig und aromatisch - ob als Blechkuchen, Streuselkuchen oder Gugelhupf. Dieser Guide zeigt dir die besten Teigvarianten, Backtipps und alles über die Marillensaison in Österreich.
Veganes Abendessen für Gäste
Sommerabende mit Freunden - und ein unvergessliches veganes Menü auf dem Tisch. Von der Vorspeise bis zum Dessert: diese Ideen begeistern Gäste und lassen sich großteils am Vortag vorbereiten.
Vegane Brotaufstriche: Der komplette Guide
Von cremigem Hummus bis zum würzigen Linsenaufstrich: Die besten veganen Brotaufstriche zum Selbermachen und Kaufen - perfekt für Picknicke, Grillabende und die Jause im Freien. Mit Nährwert-Tabelle und Supermarkt-Tipps für Österreich.
Vegane Jause: Die österreichische Tradition neu interpretiert
Die vegane Jause genießen - ob im Garten, beim Picknick oder nach der Wanderung: Mit diesen Aufstrichen, Tipps und saisonalen Ideen wird deine pflanzliche Jausenplatte zum Highlight des Sommers.
Die verschiedenen Yoga-Stile erklärt
Von Hatha über Vinyasa bis Power Yoga: Welcher Stil passt zu dir? Dieser Guide erklärt alle wichtigen Yoga-Stile mit wissenschaftlichen Erkenntnissen - ideal für den Sommer auf der Matte.
Veganer Waldorfsalat
Knackiger veganer Waldorfsalat mit gerösteten Walnüssen, frischen Äpfeln, Staudensellerie und einem cremigen Apfelessig-Dressing - der Sommerklassiker für Picknick, Gartenparty und Grillabeinde.
Vegane Partysuppe: Der große Guide für Gruppen
Vegane Partysuppe für 10, 20 oder 50 Personen: Die besten Rezepte, ein Mengenrechner und Tipps zum Vorbereiten am Vortag - damit deine Gartenparty ein voller Erfolg wird.
Veganer Gugelhupf: Der große Guide
Gugelhupf geht auch vegan - und zwar richtig gut. Dieser Guide zeigt dir alle Variationen, die besten Eiersatz-Tricks, Backtipps für die typische Riefelform und wo du in Österreich veganen Gugelhupf kaufen kannst.
Veganer Tofu Guide
Tofu richtig zubereiten - von knusprig gebraten bis cremig mariniert. Alle Techniken für die Grillsaison, wissenschaftliche Fakten und praktische Tipps für perfekten Tofu in Pfanne, Ofen und Airfryer.
Vegane Proteinquellen ohne Soja: Die 12 besten Alternativen
Sojafreie vegane Proteinquellen von Linsen bis Hanfsamen: Welche Lebensmittel am meisten Eiweiß liefern, wie du deinen Bedarf im Sommer und beim Sport deckst - mit Vergleichstabelle.
Vegan kochen ohne Ersatzprodukte
Gerade zur Grillsaison zeigt die vollwertige pflanzliche Küche ihr Bestes: Hülsenfrüchte, Nüsse und traditionelles Tofu liefern Protein, Biss und Geschmack - ganz ohne verarbeitete Fleischalternativen aus dem Kühlregal.
Vinyasa vs Ashtanga Yoga - Welcher Stil passt zu dir?
Vinyasa oder Ashtanga? Im Sommer bieten beide Stile die perfekte Grundlage für Outdoor-Yoga im Park oder auf der Terrasse. Was sie unterscheidet, was die Wissenschaft sagt - und welcher Stil besser zu deiner Persönlichkeit passt.
Veganes Frühstück: 15 Ideen für einen perfekten Start
Von cremigem Porridge bis zur Smoothie Bowl: 15 vegane Frühstücksideen für jeden Morgen - schnell, sättigend und voller Energie. Im Mai starten Erdbeer- und Beerenzeit: der ideale Moment für bunte Frühstücks-Bowls auf der Terrasse.
Vegane Alternativen zu Ei: Der komplette Guide
Ob Gartenparty-Kuchen, Grillabend-Beilage oder schnelles Sommerfrühstück - für jede Ei-Funktion gibt es die perfekte pflanzliche Alternative. Mit diesem Guide gelingen dir alle Lieblingsrezepte - mit Apfelmus, Aquafaba, Leinsamen und mehr.
Vegane Feta-Pasta
Cremige vegane Feta-Pasta aus dem Ofen: Kirschtomaten und veganer Feta backen zu einer samtigen Sauce - fertig in 35 Minuten.
Vegane Zucchini-Kartoffel-Suppe
Cremige vegane Zucchini-Kartoffel-Suppe in 35 Minuten - mit frischem Basilikum, einem Spritzer Zitrone und österreichischem Kürbiskernöl. Perfekt warm an kühlen Frühlingsabenden und kalt als Sommersuppe.
Veganer Rhabarber-Crumble
Rhabarber hat jetzt Hochsaison! Dieser vegane Crumble mit knuspriger Haferkruste schmeckt herrlich süß-säuerlich - ideal für Gartenpartys, Grillabende und Familientreffen im Sommer.
Buntes veganes Tofu-Scramble
Buntes veganes Tofu-Scramble mit Räuchertofu, knackigem Gemüse und Kala Namak - in 20 Minuten fertig. Ideal für den herzhaften Gartenbrunch am Wochenende oder ein schnelles Abendessen an langen Sommerabenden!
Vegane Proteinquellen für Sportler:innen
Sommer, Grillabende, mehr Sport - und du möchtest dein Training intensivieren? Dieser Guide zeigt dir vegane Proteinquellen in realistischen Portionen, aufgeschlüsselt nach Sportart und Budget.
Vegane Laugenbrezeln
Knusprige vegane Laugenbrezeln - perfekt für Picknick, Jause und Sommerabende im Garten. Mit dem Natron-Bad gelingt die typische Bräunung und der malzige Geschmack ganz einfach zuhause.
Vegane Burritos: Der große Guide
Vegane Burritos sind das perfekte Sommer-Gericht - herzhaft, sättigend und in wenigen Minuten fertig. Dieser Guide zeigt dir alles: die besten Füllungen, perfektes Falten, Überbacken im Ofen, Burrito Bowls und Tipps für Meal Prep.
Vegane Kartoffel-Rezepte: Die besten Ideen für pflanzliche Kartoffelgerichte
Kartoffeln sind die heimlichen Stars der veganen Grillsaison: als knusprige Bratkartoffeln vom Blech, cremiges Püree, leichter Kartoffelsalat oder herzhafter Eintopf. Hier findest du die besten veganen Kartoffel-Rezeptideen mit Nährwert-Guide und Sortenratgeber für jeden Anlass.
Vegane Rezepte schnell: 25 Blitzgerichte in unter 20 Minuten
Sommer, Grillabend, spontane Gäste - und trotzdem schnell vegan kochen. Diese 25 Blitzrezepte sind in maximal 20 Minuten fertig, nährstoffreich und perfekt für die sonnige Jahreszeit.
Vegane Tortillasuppe
Würzig-aromatische Tortillasuppe nach mexikanischer Art - vegan, in 30 Minuten fertig und perfekt zum Vorbereiten. Mit schwarzen Bohnen, Mais, Tomaten, knusprigen Tortillastreifen und cremiger Avocado.
Veganer Heidelbeerkuchen
Saftiger veganer Heidelbeerkuchen vom Blech mit knusprigen Streuseln - aus Sojajoghurt und Öl, perfekt mit frischen oder tiefgekühlten Blaubeeren, in 50 Minuten fertig.
Veganer Reissalat
Frischer asiatischer Reissalat mit knusprigem Ofen-Tofu, cremiger Avocado, Edamame und einem würzigen Sesam-Ingwer-Dressing - perfekt als Grillbeilage, für Meal Prep oder den Sommer-Picknick.
Veganer Strudel: Der große Guide
Von knusprigem Apfelstrudel bis zum herzhaften Schwammerlstrudel: Veganer Strudel gelingt einfacher als gedacht. Alles über Teig, Füllungen, Kauftipps und die besten Rezepte für österreichischen Genuss.
Vegane Rezepte für Kinder
Sommerferien, Grillabende, Picknicks: Diese veganen Rezepte für Kinder sind bunt, schnell und so lecker, dass auch Picky Eater den Teller leer räumen - vom Frühstück bis zum Abendessen.
Ist BBQ Sauce vegan? Heinz, Bull's Eye und Marken im Check
Grillsaison in Österreich: Welche BBQ Saucen kannst du bedenkenlos kaufen? Hier erfährst du, welche Zutaten zu beachten sind - mit Marken-Check für Billa, Spar und Hofer und einem schnellen Selbstmach-Tipp.
Vegane Proteine richtig kombinieren
Musst du bei jeder Mahlzeit Proteine kombinieren? Gerade im Sommer, wenn Sport und Grillen auf der Tagesordnung stehen, lohnt sich ein Blick auf die Wissenschaft - die Antwort ist entspannter als du denkst.
Vegane Zucchini-Lasagne
Vegane Zucchini-Lasagne ohne Nudelplatten: dünne Zucchinischeiben ersetzen die Pasta, dazwischen eine herzhafte rote Linsen-Tomaten-Soße und eine cremige Cashew-Béchamel. Low Carb, glutenfrei und perfekt für den Sommer.
Veganer Couscous Salat mit Erdbeeren und Minze
Frischer veganer Couscous Salat mit saftigen Erdbeeren, knackiger Gurke und einem Zitronen-Minze-Dressing. In 20 Minuten fertig - ideal als Grillbeilage oder leichtes Mittagessen im Sommer.
Vegane Aioli: Cremiger Knoblauch-Dip aus der Provence
Grillsaison-Must-have: vegane Aioli mit Aquafaba und Olivenöl, fertig in 10 Minuten! Der cremige Knoblauch-Dip passt zu Grillspießen, Tofu, Ofengemüse und Pommes - und hält eine Woche im Kühlschrank.
Veganer Linsen-Aufstrich
Dieser cremige Linsen-Aufstrich ist in nur 20 Minuten fertig und schmeckt herrlich herzhaft. Mit Räuchertofu, Walnüssen und Kräutern - perfekt für Picknick, Gartenparty und die tägliche vegane Jause!
Veganer 5-Minuten-Tassenkuchen: 4 köstliche Varianten
Kein Vorheizen, keine Backform, kein Warten: Dieser vegane Tassenkuchen ist in 5 Minuten fertig - direkt aus der Mikrowelle. Perfekt für heiße Sommertage, wenn der Backofen tabu ist. Mit 4 köstlichen Varianten.
Vegane 3-Zutaten-Hafer-Bananen-Cookies
Nur Bananen, Haferflocken und Schokostückchen - diese veganen 3-Zutaten-Cookies sind in 25 Minuten fertig, komplett zuckerfrei und perfekt für Kinder, Picknick und Sommer-Snacking!
Vegane Party-Pralinen mit Mandeln und Datteln
Süße Häppchen für die Gartenparty! Vegane Party-Pralinen aus Datteln, Mandeln und dunkler Schokolade - kein Backen, ideal zum Vorbereiten, und auf dem Buffet ein echter Hingucker. In 20 Minuten fertig, bis zu 1 Woche haltbar.
Veganer Kaiserschmarrn
Fluffiger, goldbrauner Kaiserschmarrn - komplett vegan mit Aquafaba. Perfekt für den Gartenbrunch oder ein gemütliches Wochenende.
Vegane Crêpes
Hauchdünne vegane Crêpes - perfekt für den Sonntagsbrunch, ein sommerliches Picknick oder spontane Gäste. Süss oder salzig füllbar, in 35 Minuten fertig - das Geheimnis liegt im Teig, der einfach ruhen muss.
Veganer Döner selbstgemacht
Veganer Döner selbstgemacht in 10 Minuten: knuspriges Gyros, frisches Gemüse und cremige Joghurtsauce im Pitabrot - perfekt für Grillabende, Meal Prep und sommerliche Picknicks. Kein Restaurant nötig!
Farbenfroher Veganer Gemüse-Salat
Die perfekte Grillbeilage für den Sommer: Bunt, knackig und in 10 Minuten fertig! Dieser vegane Gemüse-Salat aus Rotkraut, Karotte, Tomate und Gurke passt zu jedem Grillabend und jeder Gartenparty - mit einem frischen Zitronendressing, das zu allem harmoniert.
Vegane Pistazien-Eiscreme
Cremige vegane Pistazien-Eiscreme ohne Eismaschine - mit Kokosnusscreme und Cashews wird sie samtig weich und intensiv nussig. Perfekt für den Sommer!
Vegane Burger Patties aus Kidneybohnen: Der große Guide
Saftig, würzig und perfekt für den Grill: Vegane Burger Patties aus Kidneybohnen gelingen mit den richtigen Tipps immer - mit Vergleichstabelle, 5 Variationen und dem kompletten Bindemittel-Guide für die Grillsaison.
Vegane Joghurttorte
Cremig, frisch und ohne Backen: Vegane Joghurttorte gelingt mit pflanzlichem Joghurt und Agar-Agar in wenigen Schritten - perfekt für die Beerensaison von Mai bis August.
Vegane Marillenknödel
Kartoffelteig, Seidentofu-Topfenteig oder Grießteig: Alle Varianten für vegane Marillenknödel im Überblick - mit Tipps zur Marillen-Saison, Technik und Einfrieren.
Vegane Palatschinken: Der große Guide
Hauchdünne vegane Palatschinken gelingen ohne Eier und Milch wunderbar - mit der richtigen Pflanzenmilch, dem passenden Eiersatz und dem Mineralwasser-Trick für extra Luftigkeit. Dieser Guide zeigt alle Techniken und Variationen.
Veganer Coleslaw
Knackiger veganer Coleslaw mit cremigem Dressing - so aromatisch, dass er auf keiner Grillparty fehlen darf. Mit Dressing-Guide, Profi-Tipps und Variationen für jeden Geschmack.
Vegane Grillideen
Von saftigen Kichererbsen-Grillfackeln über rauchigen Grilltofu bis zu cremigem Coleslaw: Die besten veganen Grillideen für deinen nächsten Grillabend - mit Planungstipps, Mengenrechner und Links zu allen Rezepten.
Veganer Muttertagskuchen: Die schönsten Ideen zum Selbermachen
Muttertag ist am 10. Mai - und ein selbst gebackener veganer Kuchen ist das persönlichste Geschenk. Hier findest du Rezeptideen, Backtipps und alles für einen perfekten veganen Muttertagskuchen - von der Tortencreme bis zur Erdbeerdekoration.
Vegane Snacks kaufen
Mai bis August ist Hochsaison für Grillpartys und Picknicks - und vegane Snacks gibt es in jedem österreichischen Supermarkt. Billa Vegavita, Hofer My Vay und Lidl Vemondo bieten hunderte Produkte. Dieser Guide zeigt, was wo erhältlich ist, welche Marken überzeugen und wie du das V-Label richtig liest.
Vegane süße Snacks selber machen
Dattel-Energiebällchen, Schoko-Nuss-Cluster, gestopfte Datteln: Diese veganen Süßsnacks gelingen ohne Backen in 15 Minuten - perfekt für Picknick, Gartentag und unterwegs im Sommer.
Vegane Bowl-Rezepte
Buddha Bowl, Poke Bowl, Protein Bowl - und jetzt auch Sommer-Bowls für den Grillabend: Hier findest du die besten veganen Bowl-Rezepte mit der einfachen Bowl-Formel für jeden Tag und jede Saison.
Ist Kartoffelsalat vegan? Wiener, schwäbischer und Mayo-Salat im Check
Kartoffeln sind vegan - aber ist der fertige Salat es auch? Zum Start der Grillsaison klären wir, welche Zutaten in Wiener, schwäbischem und Mayo-Kartoffelsalat problematisch sind und wie du alle regionalen Varianten einfach vegan genießt.
Die 10 besten veganen Proteinquellen
Pflanzliche Proteine sind mehr als nur Trend - sie sind die Zukunft. Von Linsen bis Hanfsamen: Diese 10 veganen Eiweißquellen liefern alles, was dein Körper braucht.
Veganer Hefekuchen mit Obst
Luftig-lockerer veganer Hefekuchen mit saisonalem Obst und knusprigen Streuseln - im Mai perfekt mit frischen Erdbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren.
Vegane Quesadillas: Knusprig gefüllt mit schwarzen Bohnen
Knusprige vegane Quesadillas mit schwarzen Bohnen - der perfekte Party-Snack fur den Grillabend! In 25 Minuten fertig, lassen sie sich super vorbereiten und schmecken warm wie kalt.
Einfacher veganer Salat mit Senf-Vinaigrette
Knackiger Grünsalat mit cremiger Senf-Vinaigrette - in 5 Minuten fertig und die perfekte Grillbeilage für heiße Sommertage.
Veganes Rohkost-Tabouleh mit Blumenkohl
Frisch, knackig und in 15 Minuten fertig: Dieses glutenfreie vegane Tabouleh aus geriebenem Blumenkohl ist der perfekte Grillsaison-Salat für Picknick und Party - ohne Kochen, ohne Herd!
Vegane Donauwellen: Der schokoladige Klassiker mit Kirschen
Vegane Donauwellen mit Sauerkirschen, cremigem Vanillepudding und Schokoglasur. Der beliebte Blechkuchen gelingt auch ohne Ei und Butter perfekt.
Vegane Antipasti Platte
Gegrilltes Gemüse, marinierte Oliven, Artischockenherzen und Crostini - so stellst du eine beeindruckende vegane Antipasti Platte zusammen, die sich perfekt vorbereiten lässt.
Vegane Spargelsauce: Die besten Begleiter für die Spargelsaison
Welche vegane Sauce passt zum Spargel? Von der klassischen Hollandaise bis zur Zitronen-Tahini - hier findest du die besten veganen Spargelsaucen mit Tipps zur Zubereitung und wo du fertige Varianten in Österreich kaufst.
Veganer Zitronen-Blechkuchen
Saftig, aromatisch und in unter 45 Minuten fertig: veganer Zitronen-Blechkuchen ist der Klassiker für Sommerpartys und Kaffeerunden - mit Tipps zu Zitronenintensität, Guss-Varianten und Beerenkombinationen.
Veganes Mangold-Linsen-Curry
Cremiges veganes Mangold-Linsen-Curry mit Kokosmilch und Erdnussbutter - in 35 Minuten fertig, eisenreich, proteinreich und der perfekte Einpott-Genuss für die Mangoldsaison.
Veganer Apfelmus-Kuchen
Saftig, einfach und in 35 Minuten fertig: Dieser vegane Apfelmus-Kuchen mit Öl braucht keine Eier und keine Milch. Apfelmus macht ihn unglaublich feucht - perfekt für spontanen Besuch oder den Nachmittagskaffee!
Vegane Grillprodukte in Österreich
Vegane Grillprodukte kaufen in Österreich: Was gibt es bei Billa, Spar, Hofer und Penny? Von Würstchen bis Tofu-Steak - ein Überblick der besten Marken und Eigenmarken für die Grillsaison.
Vegane Erdnusssauce
Cremig, würzig und in 5 Minuten fertig: So gelingt dir vegane Erdnusssauce für Sommerrollen, Bowls, Nudeln und mehr - mit Grundrezept und 5 Variationen.
Vegane Sommerschuhe
Vegane Sommerschuhe aus Kork, Pinatex und Bio-Baumwolle: Welche Schuhtypen es gibt, welche Materialien stecken drin, worauf du beim Kauf achtest und welche Marken in Österreich empfehlenswert sind.
Vegane Snacks herzhaft
Nüsse, Hummus, Edamame und mehr: Die besten herzhaften veganen Snacks für zwischendurch, die Party und fürs Büro - einfach, sättigend und proteinreich.
Vegane Abend-Snacks
Diese 10 veganen Abend-Snacks sind schnell gemacht und richtig gut - von cremigem Hummus bis zu Frozen Grapes. Ob Filmabend, Party oder einfacher Feierabend: Hier findest du die besten Ideen.
Vegane Snacks zum Abnehmen
Leichte vegane Snacks mit wenig Kalorien - von knackigem Gemüse bis zu proteinreichen Hülsenfrüchten für bewusstes Naschen ohne Verzicht.
Vegane Snacks zum Kaffee
Die besten veganen Begleiter zur Kaffeepause - von knusprigen Cookies bis zu cremigen Kuchen für den perfekten Genussmoment.
Vegane 20-Minuten-Rezepte
Keine Zeit zum Kochen? Hier findest du alle VeganBlatt-Rezepte mit unter 20 Minuten Zubereitungszeit - alphabetisch sortiert, plus Blitzrezepte fur 2-5 Minuten, proteinreiche Schnellkuche und einfache Abendessenideen.
Vegane Kinderernährung: Was die Wissenschaft 2026 sagt
Die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zur veganen Ernährung bei Kindern: Was Eltern wissen müssen, welche Nährstoffe wichtig sind und wie eine ausgewogene pflanzliche Kost gelingt.
Vegane Zucchini-Tomaten-Quiche
Cremige vegane Zucchini-Tomaten-Quiche mit Kichererbsenmehl-Füllung - ohne Ei, ohne Milchprodukte, dafür mit jeder Menge Sommergeschmack. In 60 Minuten fertig.
Veganer Eiersalat: Cremig-stückig wie das Original
Veganer Eiersalat mit Tofu und Kala Namak - täuschend echt, in 15 Minuten fertig! Der Klassiker für Grillpartys, Buffets und Meal Prep - mit Tipps für die perfekte stückig-cremige Textur.
Einfacher Veganer Erdbeer-Kuchen mit Macadamia-Vanille-Creme
Saftiger veganer Erdbeer-Kuchen mit Dinkelteig und selbstgemachter Macadamia-Vanille-Creme - in nur 35 Minuten fertig. Mit frischen Erdbeeren der perfekte Kuchen für die Erdbeersaison von Mai bis Juli.
Veganes Eis-Sandwich mit glutenfreien Macadamia-Kokos-Cookies
Knusprige Macadamia-Kokos-Cookies mit weissen Bohnen als Geheimzutat - dazwischen cremiges veganes Fruchteis. Glutenfrei, in 55 Minuten fertig und das perfekte Sommer-Dessert fur Grillpartys und Kinder!
Buntes veganes Gemüse-Curry mit Kokosmilch und Tofu
Cremiges veganes Gemüse-Curry mit Kokosmilch und knusprigem Tofu - in nur 15 Minuten auf dem Tisch! Perfekt für die schnelle Küche und ideal zur Resteverwertung.
Veganer Roter Quinoa mit Sellerie-Apfel-Salat & Tahini-Dressing
Leichter Quinoa-Salat mit knackigem Sellerie, frischem Apfel und cremigem Tahini-Dressing - perfekte Beilage zum Grillen, ideal als Meal-Prep und in 25 Minuten fertig.
Vegane Grillfackeln ohne Seitan
Knusprige vegane Grillfackeln ohne Seitan - aus Kichererbsenmehl und Gewürzen, glutenfrei möglich und perfekt für die Grillsaison.
Veganer Erdbeer-Cheesecake mit Seidentofu
Cremig, fruchtig und ohne Backen: Dieser vegane Erdbeer-Cheesecake mit Seidentofu gelingt ohne Frischkäse und ohne Cashews - mit einer samtweichen Füllung und frischen Erdbeeren zum Verlieben.
Vegane proteinreiche Salate
Satten Salat mit viel Protein - das geht pflanzlich hervorragend. Mit Linsen, Edamame, Tofu und Quinoa holst du dir 20 bis 30 Gramm Protein in eine einzige Schüssel. Alle Zutaten, Kombinationen und Rezeptideen im Überblick.
Veganer Grillkäse
Veganer Grillkäse ist der Star jeder Grillsaison. Mit Markenvergleich, Supermarkt-Guide für Billa, Spar und Hofer sowie einem einfachen Tofu-Rezept für zuhause.
Vegane Snacks zum Mitnehmen
Knusprig, sättigend und komplett pflanzlich: Diese veganen Snacks überstehen lange Arbeitstage, Ausflüge und Zugfahrten ohne Kühlschrank - mit einfachen Tipps zum Vorbereiten.
Vegane Desserts im Glas
Cremiges Tiramisu, Chia-Pudding-Parfait oder No-Bake Cheesecake: Vegane Schichtdesserts im Glas sind vorab zubereitbar, optisch beeindruckend und ideal fur Sommer, Party und Erdbeer-Saison.
Vegane Thermomix Rezepte
Die besten veganen Thermomix Rezepte - von selbstgemachter Pflanzenmilch bis zu cremigen Currys und schnellen Hauptgerichten. Mit praktischen Tipps für den veganen Kuchenhelfer-Alltag.
Vegane Snacks für Filmabend
Vegane Filmabend-Snacks von knusprigem Hefeflocken-Popcorn bis zu cremiger Guacamole - mit Vorberei-Tipps, knusprigen Chip-Alternativen und schnellen Rezepten für jeden Filmabend.
Vegane Snacks zum Wein
Die besten veganen Snacks für jeden Weinabend: von cremigem Hummus und mediterranen Dips bis zu veganen Käsevariationen und knusprigen Crackern. Mit Wein-Pairing-Tipps für Weiß-, Rot- und Roséwein.
Vegane Ernährung und Nährstoffmangel
Ist vegane Ernährung wirklich Mangelernährung? Aktuelle Studien zeigen: Mit der richtigen Planung ist sie sogar gesundheitsfördernd - du musst nur wenige Nährstoffe im Blick behalten.
Vegane Brokkolicremesuppe
Samtig-cremige vegane Brokkolicremesuppe mit Kartoffeln und Kokosmilch - in 40 Minuten fertig, reich an Nährstoffen und unwiderstehlich lecker.
Vegane Mayonnaise mit Hafermilch
Cremige vegane Mayonnaise mit Hafermilch selber machen - sojafrei, in 5 Minuten, mit dem Stabmixer. Das Geheimnis: eiskalte Barista-Hafermilch für eine stabile Emulsion.
Vegane Pfirsich-Galette
Knuspriger Mürbeteig, cremige Mandelschicht und saftige Pfirsiche: Diese rustikale vegane Pfirsich-Galette gelingt ohne Tarteform und schmeckt nach purem Sommer.
Vegane Erdnuss-Karamell-Torte (no-bake)
Erdnüsse, Datteln-Karamell und Schokolade in einer rohköstlichen Torte - kein Backen, kein Herd, nur beste Zutaten. Diese vegane no-bake Torte ist in 30 Minuten zusammengestellt und schmeckt zum Dahinschmelzen.
Veganer Baiser mit Aquafaba
Veganer Baiser aus Aquafaba gelingt in 10 Minuten - knusprig aussen, zart schmelzend innen. Mit nur 5 Zutaten und dem Kichererbsenwasser aus der Dose entsteht ein perfektes veganes Meringue ohne Ei.
Veganes Lavendel-Zitronen-Sorbet
Blumig-frisches Lavendel-Zitronen-Sorbet ohne Eismaschine - nur 5 Zutaten, in 15 Minuten vorbereitet. Das perfekte vegane Sommerdessert für Gartenpartys und heiße Tage!
Veganes Schokoladen-Kokos-Eis deluxe
Cremiges Schokoladen-Kokos-Eis in nur 5 Minuten - ganz ohne Eismaschine! Mit Cashewmus, Kokosmilch und Kakao zu einer unwiderstehlich intensiven Eiscreme gemixt.
Vegane Kokos-Sahne oder -Frosting
Vegane Sahne aus Kokosmilch - nur eine Zutat, kein Soja, kein Gluten, keine Zusatzstoffe. Cremig aufschlagbar und als Frosting für Kuchen und Desserts perfekt geeignet. In 12 Minuten fertig!
Veganer Hirse-Türmchen mit fruchtigem Rotkraut-Salat
Hirse-Türmchen mit fruchtigem Rotkraut-Salat: zartes Hirsegrieß mit Shiitake, Lauch und Erbsen, geschichtet mit veganer Sahne und angerichtet auf knackigem Rotkraut-Apfel-Karotten-Salat in Orangenvinaigrette. Glutenfrei, nahrhaft und ein echter Hingucker auf dem Tisch.
Veganer Holundersirup mit Steviasüße
Veganer Holunderblütensirup ohne Zucker - mit Stevia süßen statt mit Kristallzucker! Das Rezept für 2 Flaschen ist in nur 15 Minuten zubereitet, dann heißt es nur noch warten und das Beste des Frühlings einmachen.
Veganer Chai-Smoothie mit Banane
Cremig, aromatisch und in 5 Minuten fertig: Dieser vegane Chai-Smoothie mit gefrorener Banane verbindet Ingwer, Zimt und Kardamom zu einem wärmenden Frühstücksgetränk, das wirklich satt macht.
Vegane Frühlingsrollen
Knusprig frittiert und prall mit Gemüse gefüllt: Vegane Frühlingsrollen sind ein unschlagbarer Partysnack. Wo du sie in Österreich kaufst und wie du sie zu Hause zubereitest.
Vegane Proteine ohne Hülsenfrüchte
Reizdarmsyndrom, Unverträglichkeit oder einfach mehr Abwechslung? Diese 7 pflanzlichen Proteinquellen - von Hanfsamen bis Spirulina - liefern alle essenziellen Aminosäuren ganz ohne Bohnen, Linsen oder Kichererbsen.
Veganes Abendessen schnell
Hungrig nach Hause und keine Lust auf langes Kochen? Diese veganen Abendessen-Ideen sind in 15 bis 30 Minuten fertig - vollwertig, lecker und perfekt für den Feierabend.
Vegane Hollerstrauben
Frisch gepflückte Holunderblütendolden, in einen leichten Bierteig getaucht und goldbraun frittiert - mit Staubzucker bestreut sind vegane Hollerstrauben ein österreichischer Frühlings-Klassiker, der in 30 Minuten gelingt.
Vegane Zucchini-Hack-Pfanne
Diese vegane Zucchini-Hack-Pfanne ist in 20 Minuten fertig - mit veganem Sojahack, frischen Zucchini und mediterranen Kräutern. Das perfekte schnelle Abendessen wenn Zucchini Saison hat.
Veganer Thai-Quinoa-Salat
Knackig, bunt und in 30 Minuten fertig: Dieser vegane Thai-Quinoa-Salat mit cremiger Erdnuss-Limetten-Sauce ist der perfekte Sommersalat für Grillabende, Meal Prep und Gartenpartys.
Veganer Wassermelonen-Salat mit Tofu-Feta
Dieser vegane Wassermelonen-Salat mit selbst gemachtem Tofu-Feta, frischer Minze und knackiger Gurke ist das perfekte Sommerrezept - in 20 Minuten fertig und wunderschön anzusehen.
Vegane Burger Patties: Würzig-knusprige Schwarze-Bohnen-Patties
Selbstgemachte vegane Burger Patties aus schwarzen Bohnen, Haferflocken und Gewürzen - außen knusprig, innen saftig. Perfekt für den Grill oder die Pfanne - das Highlight jeder Gartenparty!
Vegane Sommersuppen und Eintöpfe
Vegane Sommersuppen und Eintöpfe mit frischem Saisongemüse - leicht, schnell und perfekt für heiße Tage. Kalte Gazpacho, cremige Karotten-Suppe oder herzhafter Sommereintopf: Hier findest du alles, was du brauchst.
Veganer Apéro
Knusprige Häppchen, cremige Dips und prickelnde Drinks: So gelingt der vegane Apéro - ob für zwei oder zwanzig Gäste.
Vegane Obstkuchen
Mai ist Erdbeer- und Rhabarber-Hochsaison in Österreich - perfekt für vegane Obstkuchen. Welches Obst wann reif ist, welcher Ei-Ersatz am besten funktioniert und wie du den Boden trocken hältst.
Vegane Ernährung und Cholesterin
Pflanzliche Kost senkt LDL-Cholesterin nachweislich - laut Meta-Analysen um 10-20%. Welche Lebensmittel am stärksten wirken, wie die Portfolio-Diät funktioniert und was du täglich tun kannst.
Weiße Lebensmittel: Die vollwertigen Alternativen in der veganen Küche
Vollkornmehl, Naturreis, Datteln und naturbelassenes Salz: Was raffinierte weisse Lebensmittel ausmacht - und welche vollwertigen veganen Alternativen mehr Aroma, Nährstoffe und Geschmack in deine Küche bringen.
Vegane gefüllte Zucchini mit Hirse & Pilzen
Gefüllte Zucchini mit herzhafte Hirse-Pilz-Füllung und veganer Sauerrahmcreme - ein sattmachendes Sommergericht, das in 50 Minuten fertig ist. Glutenfrei, ohne Aufwand und perfekt für heiße Tage wenn Zucchini Saison hat.
Vegane Topfenknödel
Saftige vegane Topfenknödel aus Tofu und Sojajoghurt - gefüllt mit Erdbeeren, Marillen oder Zwetschken. Der österreichische Mehlspeisenklassiker einfach pflanzlich nachgemacht, gelingt auch ohne viel Küchenerfahrung.
Veganer rosa Smoothie für strahlend schöne Haut
Granatapfel, Himbeeren, Banane und Moringapulver in 2 Minuten zu einem rosa Power-Smoothie mixen - vollgepackt mit Antioxidantien und Vitalstoffen für strahlende Haut von innen.
Veganes Ungarisches Sauerkraut mit Räuchertofu
Deftig, würzig und in 20 Minuten fertig: veganes Ungarisches Sauerkraut mit Räuchertofu ist österreichisches Soulfood auf Pflanzenbasis - perfekt für Herbst, Winter und kühle Frühlingstage.
Vegane Rohkost-Schwarzwälder-Kirschtorte ohne Backen
Schokolade, Kirschen und cremige Avocado-Mousse - die vegane Rohkost-Schwarzwälder-Kirschtorte braucht keinen Ofen! Mandel-Dattel-Boden, samtige Schokocreme und frische Kirschen: 15 Minuten vorbereiten, 2 Stunden kühlen, glutenfrei geniessen.
Gereifter veganer Rohkost-Käse aus Nüssen
Cremig, würzig und wirklich käseartig - dieser vegane Rohkost-Käse aus Cashews und Rejuvelac fermentiert 3 Tage bei Raumtemperatur und entwickelt dabei ein komplexes, leicht säuerliches Aroma. Nur 6 Zutaten, keine Hitze, kein Kompromiss.
Fruchtig cremiges Veganes Aprikosen-Kokos-Eis
Cremiges veganes Aprikosen-Kokos-Eis ohne Eismaschine: vollreife Aprikosen, Kokosnusscreme und pflanzlicher Joghurt ergeben in 10 Minuten (plus Gefrierzeit) ein fruchtig-exotisches Sommereis - perfekt für die Aprikosen-Saison.
Veganer Kuchen kaufen: Billa, Spar & Hofer im Check
Wo kaufst du veganen Kuchen in Österreich? Von Billa Vegavita über SPAR Veggie bis zu veganen Konditoreien in Wien - dieser Guide zeigt dir alle Optionen zum Muttertag und das ganze Jahr.
Mein Kind will vegan leben
Dein Kind möchte vegan essen - was nun? Dieser Ratgeber zeigt, wie vegane Kinderernährung in Österreich sicher gelingt: mit den richtigen Nährstoffen, praktischen Alltagstipps und professioneller Unterstützung.
Vegane Jause für Kinder
Eine bunte vegane Jause, die Kinder wirklich essen: praktische Ideen für Aufstriche, Gemüse und Snacks, die in jede Jausenbox passen - unkompliziert, lecker und abwechslungsreich.
Vegane Brettljause
Rustikales Holzbrett, bunte Aufstriche, herzhafter veganer Aufschnitt und steirisches Kürbiskernöl: So gelingt die vegane Brettljause - das österreichische Snackboard für Heuriger, Wanderungen und Gartenpartys.
Vegane Burrata
Vegane Burrata aus Cashews ist cremig, mild und in 30 Minuten selbst gemacht. Wir zeigen dir die besten Grundzutaten, wo du sie in Österreich kaufst und wie du sie zu Salaten und Grillgerichten servierst.
Veganes Frühstück proteinreich
Ein proteinreiches veganes Frühstück hält länger satt, unterstützt Muskeln und Konzentration - ganz ohne Proteinpulver. Die besten pflanzlichen Quellen und Ideen für den Morgen.
Vegane BBQ-Sauce selber machen
Rauchig, süß-säuerlich und in 15 Minuten fertig: Diese vegane BBQ-Sauce aus Tomatenmark, Ahornsirup und geräuchertem Paprika ist perfekt zum Grillen.
Veganer Cottage Cheese
Cremiger veganer Cottage Cheese aus Tofu - in 10 Minuten selbst gemacht, proteinreich und vielseitig für Brettljause, Frühstück oder als Dip.
Knackige Vegane Schoko-Bananen
Selbstgemachte vegane Schoko-Bananen am Stiel - außen knackig schokoladig, innen weich und cremig. Fertig in 10 Minuten, perfekt für Gartenpartys und heiße Sommertage.
Vegane Sommersalate
Frisch, bunt und sättigend: Die besten veganen Sommersalate für heiße Tage und den Grillabend - mit Kichererbsen, Quinoa, Erdbeeren und knackigem Gemüse. Mit Tipps für perfekte Dressings und schnelle Zubereitung.
Vegane Sonnencreme kaufen: Der komplette Guide 2026
Vegane Sonnencreme ohne Tierversuche: Testsieger bei Öko-Test und Stiftung Warentest, die besten Produkte bei dm, Rossmann und in der Apotheke, mineralische vs. chemische UV-Filter erklärt.
Vegane Ernährung Mangel Symptome: So erkennst du Nährstoffdefizite frühzeitig
Müdigkeit, Kribbeln, Haarausfall? So erkennst du die wichtigsten Anzeichen von Nährstoffmängeln bei veganer Ernährung - und weißt, wie du mit der richtigen Lebensmittelauswahl und gezielten Supplements alle Defizite ausgleichst.
Vegane Meal Prep: Der komplette Guide für stressfreie Wochenplanung
Veganes Meal Prep spart Zeit, Geld und Nerven - besonders im Sommer. Lerne, wie du pflanzliche Mahlzeiten für die ganze Woche vorbereitest: mit Tipps zu Aufbewahrung, proteinreichen Zutaten und einfachen Rezeptideen.
Vegane Snacks für Brunch
Veganer Brunch im Frühling und Sommer: Smoothie Bowls, Pancakes, herzhafte Aufstriche und frische Dips - von der Küche auf die Sonnenterrasse. Mit Make-Ahead-Tipps für den entspannten Wochenendmorgen.
Vegane Snacks zum Wandern
Energie für unterwegs: die besten veganen Wander-Snacks von Energy Balls bis Trail Mix für Tagestouren und mehrtägige Bergabenteuer in Österreich.
Heilpilze: Reishi, Chaga, Cordyceps und Lion's Mane im Überblick
Reishi, Chaga, Cordyceps und Lion's Mane stehen im Fokus moderner Pilzforschung. Was steckt hinter den Wirkstoffen, was sagen Studien - und wo kaufst du sie vegan in Österreich?
Plastikfrei Putzen: Die 10 besten veganen Hausmittel
Zwei Drittel aller Waschmittel enthalten Plastik - das zeigt der GLOBAL 2000 Test 2021. Mit Essig, Natron und Zitronensaeure putzt du deinen Haushalt plastikfrei, vegan und guenstiger als mit gekauften Reinigern. Die 10 besten Hausmittel im Ueberblick.
Veganer Sonnenschutz
Was macht Sonnenschutz vegan - und wie erkennst du ihn? Von tierischen Inhaltsstoffen bis zu Zertifizierungslogos: der Guide zu veganem UV-Schutz, mit praktischen Tipps fur Sommer, Grillen und Outdoor-Aktivitaten in Osterreich.
Vegane Zucchini-Muffins herzhaft
Saftige herzhafte Zucchini-Muffins mit Frischkäse, getrockneten Tomaten und Schnittlauch - perfekt für Picknick, Grillparty oder als schneller Snack für unterwegs.
Veganer Linsensalat mit Mango
Knackige Beluga-Linsen, saftige Mango und frische Minze - dieser vegane Sommersalat ist in 30 Minuten fertig und schmeckt als Hauptgericht, Beilagensalat zum Grillen oder als Meal-Prep für die Woche.
Vegane Kartoffelwedges: Knusprig aus dem Ofen
Goldbraune vegane Kartoffelwedges mit knuspriger Kruste und weichem Inneren - in 45 Minuten fertig, perfekt als Grillbeilage oder herzhafter Snack. Mit dem Einweich-Trick gelingen sie garantiert knusprig!
Veganer Nudelsalat: Cremig-klassisch wie bei Oma
Der Klassiker für jede Party! Cremiger Nudelsalat mit veganer Mayo, knackigem Gemüse und dem perfekten Dressing. In 25 Minuten fertig - schmeckt am nächsten Tag noch besser!
Einfacher veganer Tomatensalat
Sonnengereifte Tomaten, frisches Basilikum und feinstes Olivenöl - in 10 Minuten fertig, ohne Herd, perfekt als Grillbeilage oder Gartenparty-Salat. Der Sommer-Klassiker auf jedem Buffet.
Veganer Heringssalat
Der vegane Heringssalat mit Räuchertofu und Noriblättern ist der österreichische Partyklassiker neu gedacht - cremig, tiefrot und mit einem dezenten Meeresaroma. Perfekt zum Grillen, für Partys oder einfach auf Schwarzbrot.
Veganer Auflauf: Die besten Rezepte für jeden Anlass
Veganer Auflauf gelingt mit Gemüse, Hülsenfrüchten und pflanzlicher Käsesauce perfekt aus dem Ofen. Ob Brokkoli, Kartoffeln, Spinat oder Gnocchi: Dieser Guide zeigt die besten Auflaufrezepte und erklärt, worauf es ankommt.
Vegane Dips: Die 10 besten Rezeptideen für Gemüse und Rohkost
Ob Grillabend, Gartenparty oder Snackpause: Diese 10 veganen Dips für Gemüsesticks und Rohkost begeistern jeden Tisch. Von cremigem Hummus über würzige Bohnendips bis zu frischer Guacamole - schnell gemacht, nährstoffreich und perfekt zur Grillsaison.
Vegane Focaccia mit Grillgemüse
Fluffiger Focaccia-Teig belegt mit saftigen Grillstreifen-Gemüse, Kirschtomaten, Rosmarin und Olivenöl - das perfekte Sommerbrot für Gartenparty und Grillabend. Einfach und beeindruckend.
Veganer Dattel-Schokoladenkuchen
Saftig, schokoladig und natürlich süß - dieser vegane Dattel-Schokoladenkuchen begeistert mit intensivem Kakaogenuss und der natürlichen Karamellsüße von Medjool-Datteln. Ganz ohne Backzucker, in einer Schüssel fertig.
Vegane Muttertagsgeschenke
Muttertag am 10. Mai: Die schönsten veganen Geschenkideen - von Naturkosmetik über österreichische Schokolade bis zu selbstgemachten Delikatessen und unvergesslichen Erlebnissen.
Vegane Produkte bei Rossmann: Der Einkaufsguide
Alterra, enerBiO und über 29 tierversuchsfreie Eigenmarken: Dein kompletter Guide für vegane Kosmetik und Lebensmittel bei Rossmann.
Veganer Selbstbräuner
Vegane Selbstbräuner geben dir eine schimmernde Sommerbräune - ganz ohne tierische Zutaten und Tierversuche. Wie DHA funktioniert, welche Zertifizierungen zählen und wo du in Österreich einkaufst.
Vegane Grillbeilagen
Der Mai ist die beste Zeit zum Grillen: Spargel hat Hochsaison, Erdbeeren kommen vom Feld und der Garten ruft. Von cremigem Kartoffelsalat bis zu gegrilltem Spargel - die besten veganen Grillbeilagen für Frühling und Sommer.
Vegane Salatdressings
Frisch gemischte Dressings machen jeden Salat zum Highlight - ob zum Grillen, Picknick oder Alltag. 7 einfache vegane Rezepte: von der klassischen Vinaigrette bis zum cremigen Tahini Dressing.
Vegane Rezepte schnell und günstig
Unter 2 Euro pro Portion und in 30 Minuten auf dem Tisch: Fünf sättigende vegane Rezepte mit Hülsenfrüchten, Getreide und saisonalem Gemüse - plus Einkaufstipps für maximale Ersparnis.
Regionale Vegane Rezepte für Juli: Beeren und Sommergemüse
Der Juli ist der Hochsommer in Österreich - Himbeeren und Marillen auf dem Markt, Zucchini direkt aus dem Garten, Tomaten mit vollem Aroma. Entdecke die besten regionalen veganen Rezepte für Juli und nutze die saisonale Fülle der österreichischen Küche.
Die Kraft der Visualisierung
Visualisierung ist mehr als positives Denken: Wissenschaftliche Studien zeigen, dass mentale Bilder dieselben Hirnareale aktivieren wie echte Erfahrungen. Wie du diese Technik fur Sport, Stressabbau und besseres Schlafen nutzen kannst - praktisch erklart.
Bittere Zucchini: Ursachen, Erkennung und Anbau-Tipps
Selbstgezogene Zucchini koennen den Bitterstoff Cucurbitacin enthalten - vor allem wenn Zierkürbisse in der Naehe blühen oder die Pflanzen Stress haben. Ein einfacher Geschmackstest vor dem Kochen schuetzt zuverlässig. Alles über Ursachen, Erkennung und sichere Anbau-Tipps fuer Balkon und Garten.
Vegan durch den Sommer: 7 Tipps gegen Hitze
Mit wasserreichen Lebensmitteln, ayurvedischen Tricks und leichten veganen Rezepten bleibst du auch an heißen Sommertagen erfrischt und cool. 7 sofort wirkende Tipps für die Grillsaison in Österreich.
Vegane Aroniabeere: Das heimische Superfood
Die Aroniabeere enthält mehr Anthocyane als fast jede andere heimische Frucht. Was steckt hinter dem polyphenolreichen Superfood, wie schmeckt es, und wie verwendest du es in der veganen Küche?
Veganes Waschmittel selber machen: Kastanien, Soda und Naturseife
Waschmittel selbst machen spart Geld, Plastikverpackungen und schont die Umwelt. Mit Rosskastanien, Waschsoda und veganer Naturseife gelingt es einfach - und du weisst genau, was drin ist.
Vegane Kräuterbutter
Cremig, aromatisch und in 10 Minuten fertig: Diese vegane Kräuterbutter mit frischen Kräutern, Knoblauch und Zitrone passt perfekt auf Grillbrot, Gemüse oder Pasta.
Veganes Blumenkohl-Steak
Zartes Blumenkohl-Steak mit rauchiger Paprika-Marinade - perfekt aus dem Ofen oder vom Grill. Ein beeindruckendes veganes Hauptgericht, das in 35 Minuten fertig ist.
Vegane Pommes mit Ketchup
Perfekt knusprige Pommes aus dem Backofen - mit selbstgemachtem veganem Ketchup. Ideal für die Grillsaison und Gartenpartys. Alle Profi-Tipps für maximale Knusprigkeit in einer Anleitung!
Glutenfreier veganer Zwetschken-Kokos-Crumble
Knusprige Streusel aus Mandel- und Kokosmehl treffen auf saftige Zwetschken - dieser glutenfreie vegane Crumble ist in 30 Minuten fertig, braucht nur 8 Zutaten und schmeckt warm aus dem Ofen einfach unwiderstehlich.
Veganer Panzanella - italienischer Brotsalat
Dieses toskanische Sommerrezept verwandelt altbackenes Brot in einen aromatischen Salat mit gegrilltem Gemüse, saftigen Tomaten und mediterranen Kräutern.
Veganer Holunder-Goji-Smoothie
Dunkelviolett, nährstoffreich und in 10 Minuten fertig: Dieser Holunder-Goji-Smoothie vereint heimische Holunderbeeren mit exotischen Gojibeeren und einer saftigen Birne zu einem samtig-aromatischen Kraftpaket-Getränk.
Balkongemüse anbauen
Mai ist der perfekte Monat, um deinen Balkon in eine essbare Oase zu verwandeln. Welche Gemüsesorten am leichtesten gelingen, wie du Fehler vermeidest und was du mit der Ernte kochst - der komplette Einstiegsleitfaden für Österreich.
Vegane Gartenparty
Grill, Dips, Salate, Drinks und Deko: Wie du eine vegane Gartenparty planst, die alle Gäste begeistert - mit Zeitplan, Menüideen und Tipps für stressfreies Hosting.
Veganer Mango-Coleslaw
Frischer, tropischer Coleslaw mit reifer Mango, knackigem Weißkohl und einem spritzigen Limetten-Ingwer-Dressing - der perfekte vegane Salat für den Grillabend.
Vegane Cocktails für den Sommer
Ob Mojito, Hugo oder Whiskey Sour mit Aquafaba - vegane Sommercocktails sind einfach zu mixen. Wir zeigen dir, worauf du bei Spirituosen, Wein und Mixzutaten achten musst.
Vegane One-Pot-Gerichte
Wenig Abwasch, viel Geschmack: Vegane One-Pot-Gerichte sind die clevere Antwort auf den Alltags-Küchenstress. Laut einer Analyse von US-Zeitnutzungsdaten (Current Developments in Nutrition, 2025) reduzieren One-Pot-Rezepte aktive Kochzeiten erheblich - und schmecken dabei hervorragend.
Veganer Caprese Salat
Klassischer Tomaten-Mozzarella-Salat vollständig pflanzlich - mit veganem Mozzarella, reifen Tomaten, frischem Basilikum und Balsamico-Creme. In 15 Minuten fertig, perfekt für den Sommer.
Vegane Rezepte für Anfänger: Die 10 besten Gerichte für den Einstieg
Du möchtest vegan kochen, weißt aber nicht, wo du anfangen sollst? Diese 10 einfachen Rezepte gelingen garantiert und zeigen dir, wie vielfältig pflanzliche Küche sein kann. Im Mai starten Grillsaison und Erdbeerzeit - der perfekte Moment zum Einsteigen.
Ist vegan gesund? Der wissenschaftliche Faktencheck
Ja, eine gut geplante vegane Ernaehrung ist gesund - das bestaetigen die Academy of Nutrition and Dietetics (2025) und eine Meta-Analyse mit Daten aus ueber 36 Studien. Alles ueber Herzgesundheit, kritische Naehrstoffe und Supplementierung im Ueberblick.
Vegane Adaptogene: Natürliche Helfer bei Stress
Pflanzliche Adaptogene wie Ashwagandha, Rhodiola und Reishi-Pilze stärken die körpereigene Stressresistenz - wissenschaftlich belegt, vegan und einfach in den Alltag integrierbar.
Ashtanga Yoga in Wien: Studios, Shalas und Mysore-Klassen
Der komplette Guide zu Ashtanga Yoga in Wien - von traditionellen Mysore-Shalas bis zu Studios mit veganem Cafe. Alle Studios, Lehrer und Tipps fuer Anfaenger und Fortgeschrittene im Fruehjahr 2026.
Sind alle Yogamatten vegan?
Die meisten Yogamatten sind vegan - aber nicht alle. Gerade jetzt zur Outdoor-Yoga-Saison lohnt es sich, die richtige Matte zu wählen. Hier erfährst du, welche Materialien garantiert vegan sind und worauf du beim Kauf in Österreich achten solltest.
Veganer Seitan: Das Protein-Kraftpaket aus Weizen
Mit 25g Protein pro 100g ist Seitan der Protein-Champion unter den pflanzlichen Fleischalternativen. Aktuelle Studien 2024/2025, Nährwerte und wissenschaftliche Erkenntnisse.
Wildkräuter für die vegane Küche: Bärlauch, Brennnessel & Löwenzahn
Mai ist Bärlauch-Hochsaison in Österreich! Bärlauch, Brennnessel und Löwenzahn wachsen kostenlos vor deiner Haustür und bereichern die vegane Küche. Mit Sammelregeln, Sicherheitstipps gegen giftige Verwechslungen und Rezeptideen.
Veganes BBQ: Dein Guide für die Grillsaison
Tofu, Tempeh, Seitan und Gemüse am Grill: So gelingt das vegane BBQ mit saftigen Marinaden, perfekter Technik und Rezeptideen für den Frühling und Sommer.
Yogatherapie: Gezieltes Yoga fur Korper und Geist
Yogatherapie kombiniert klassische Yogapraktiken mit modernem Wohlbefindenswissen - individuell abgestimmt auf Korper, Geist und Lebensrhythmus. Was steckt dahinter und wie findest du eine Yogatherapeutin in Osterreich?
Vegan Leben: gesund, bewusst, inspirierend
5 % der Österreicher:innen leben bereits vegan - und die Zahl wächst. Was das vegane Leben so erfüllend macht, welche Vorteile Studien zeigen und wie du entspannt einsteigst.
Vegane BBQ Ribs mit Jackfrucht
Saftige, rauchige vegane BBQ Ribs aus Jackfrucht - perfekt für die Grillsaison! Mit selbstgemachter Smoky-Glasur kannst du sie im Ofen oder direkt auf dem Grill zubereiten.
Vegane Bratwurst selber machen
Saftige vegane Bratwurst ohne Seitan - aus Kidneybohnen, Haferflocken und klassischen Bratwurst-Gewürzen wie Majoran und Kümmel. In 45 Minuten grillfertig, auch für die Pfanne und den Airfryer.
Buntes veganes Kokos-Gemüse mit Mungbohnen
Cremiges Kokosmilch-Gemüse trifft auf proteinreiche Mungbohnen - fertig in 30 Minuten, herrlich anpassbar ans Saisongemüse und perfekt für entspannte Sommerabende.
Vegane Caponata Siciliana
Sizilianische Gemüseküche at its best: Caponata ist süß-sauer, aromatisch und mit jedem Tag besser. Auberginen, Oliven, Kapern und frische Tomaten vereinen sich zu einem Sommergericht, das als Antipasti, Grillbeilage oder Pasta-Sauce begeistert - und sich perfekt vorbereiten lässt.
Veganer Oregano: Das mediterrane Superfood-Kraut
Oregano ist mehr als ein Pizzagewürz - laut einer Studie in Pharmaceutics (2025) enthält das Kraut mehr antioxidative Verbindungen als die meisten anderen Küchenkräuter. Entdecke Inhaltsstoffe, Anbau-Tipps und die besten veganen Gerichte mit Oregano.
Vegane Weintrauben: Das Superfood mit OPC und Resveratrol
Weintrauben sind mehr als ein knackiger Snack: Die kleinen Beeren liefern OPC, Resveratrol und ein breites Spektrum an Antioxidantien, die laut aktueller Forschung das Darmmikrobiom positiv beeinflussen. Warum sich Bio-Trauben in jeder veganen Kueche lohnen - und was der Unterschied zwischen roten und gruenen Sorten ist.
Veganer Kindergeburtstag
Kuchen, Snacks und Party-Ideen für einen veganen Kindergeburtstag, der alle begeistert - bunt, lecker und einfach vorbereitet.
Veganer Grilltofu
Außen karamellisiert, innen saftig: veganer Grilltofu mit einer rauchigen Sojasoßen-Marinade gelingt auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen - und wird zum Star jedes Sommerabends.
Veganer Pistazienkuchen
Saftig, nussig und von Natur aus zart grün: Dieser vegane Pistazienkuchen begeistert mit gemahlenem Pistazienpulver im Teig, einem luftigen Zitronen-Frischkäse-Frosting und einem Hauch Rosenwasser.
Outdoor Yoga: Deine Praxis im Freien
Outdoor Yoga verbindet die Kraft der Yoga-Praxis mit den regenerativen Wirkungen der Natur - für weniger Stress, mehr Energie und echtes Wohlbefinden. Entdecke Tipps, die richtige Ausrüstung und die besten Plätze in Wien, Linz und Salzburg.
Vegane Partyrezepte zum Vorbereiten
Stressfrei feiern: Die besten veganen Gerichte, die du schon am Vortag zubereiten kannst - von Dips über Salate bis hin zu Desserts. Mit Zeitplan und Lagerungstipps.
Veganes Korean BBQ
Korean BBQ zu Hause - pflanzlich, rauchig und unglaublich aromatisch. Tofu, Tempeh und Pilze mit authentischen Marinaden auf dem Grill.
Vegane Eiweißquellen: Die 20 besten pflanzlichen Proteine
Alles über vegane Eiweißquellen: Von Tofu bis Hanfsamen - welche Lebensmittel am meisten Protein liefern und wie du deinen Bedarf optimal deckst.
Vegan in Wien 1160 Ottakring: Restaurants, Cafés und Imbisse
Wien 1160 Ottakring ist ein Geheimtipp für veganes Essen: Am Brunnenmarkt gibt es frisches Levante-Street-Food, am Yppenplatz ein Yoga-Café mit Gastgarten - perfekt für den Sommer. Alle Adressen und Tipps für Frühjahr und Sommer 2026.
Vegane Rohkost: Einstieg, Rezepte und Tipps für Anfänger
Vegane Rohkost ist frisch, kreativ und oft einfacher als gedacht. Hier findest du alles für den Einstieg: was erlaubt ist, welche Rezepte sich besonders eignen und worauf du achten solltest.
Vegane Soja-Steaks vom Grill
Vegane Soja-Steaks werden am Grill zart und aromatisch - das Geheimnis liegt in der langen Einweichzeit und einer reichhaltigen Knoblauch-Öl-Marinade über Nacht. Perfekt für die Grillsaison - mit Tipps für zartes, saftiges Ergebnis.
Bunte Vegane Salatrollen mit Erdnuss-Dip
Bunte vegane Salatrollen mit cremiger Erdnusssauce - in 15 Minuten fertig! Knackiges Gemüse in transparentem Reispapier, dazu ein würziger Erdnuss-Dip. Perfekt für Gartenpartys, Grillabende und als leichtes Sommeressen.
Veganer Coleslaw
Cremiger Krautsalat ohne Ei - in 10 Minuten fertig! Mit knackigem Weißkraut, Rotkraut und einem würzigen Mayonnaise-Dressing ist dieser vegane Coleslaw die perfekte Beilage zum Grillen, zu Burgern und Wraps.
Vegane Bärlauch-Creme-Suppe
Samtig, aromatisch und in 25 Minuten fertig: Diese vegane Bärlauch-Creme-Suppe fängt das intensive Aroma des wilden Knoblauchs perfekt ein. Der österreichische Frühlingsklassiker - jetzt mit natürlicher Cremigkeit aus Kartoffeln, ganz ohne Sahne.
Vegane Kräuter-Limonade selbstgemacht
Spritzig, erfrischend und in 5 Minuten fertig: diese vegane Kräuter-Limonade mit fermentierter Basis ist das perfekte Sommergetränk - ideal für Gartenpartys, Grillabende und heiße Sommertage.
Buntes veganes Gemüsesushi
Veganes Gemüsesushi ohne Reis und ohne Kochen - in nur 8 Minuten fertig! Knackige Zucchini-Scheiben gefüllt mit buntem Krautsalat und Karotten. Das perfekte vegane Party-Fingerfood für Grillfeste, Picknicks und Sommerabende.
Gegrillte vegane Lavendel-Lemon-Chili-Champignons
Champignons mit Lavendel, Zitrone und Chili mariniert und vom Grill - fertig in 30 Minuten, glutenfrei und das aromatische Highlight jeder veganen Grillparty. Das Geheimnis liegt in der Marinade!
Veganer Baby-Bok Choi Salat mit Tofu & Sesam
Knackiger Baby-Pak-Choi mit raucherigem Tofu, geröstetem Sesam und einem würzigen Ingwer-Sojasaucen-Dressing - dieser asiatische Salat ist in 10 Minuten fertig und macht sich perfekt als leichte Grillbeilage oder frisches Sommeressen.
Vegane Malakofftorte
Die vegane Malakofftorte vereint cremige Mandelfüllung, rum-getränkte Biskotten und frische Erdbeeren - das klassische Wiener Festtagsgebäck jetzt ganz ohne tierische Zutaten.
Vegan Grillen ohne Fleischersatz
Gemüse, Pilze, Tofu und Früchte vom Grill - wer vegan grillt, braucht keine verarbeiteten Ersatzprodukte. Tipps und Ideen für einen vollwertigen pflanzlichen Grillabend.
Vegane Eisdielen Wien
Wien hat eine blühende Szene für veganes Eis - von rein veganen Spezialitätssalons bis zu traditionellen Eissalons mit pflanzlichen Sorten. Die besten Adressen in der Übersicht.
Vegane Mayonnaise kaufen: Der komplette Guide
Von Hellmann's bis Byodo: Hier findest du die besten veganen Mayonnaisen in österreichischen Supermärkten. Mit ÖKO-TEST Ergebnissen, Preisvergleich und DIY-Tipps - ideal für Grillsaison und Alltag.
Vegane Snacks für deine Party
Von Fingerfood bis Dips: Diese veganen Party-Snacks begeistern alle Gäste. Plus: Frische Sommer- und Grillparty-Ideen mit saisonalem Gemüse, knusprigen Spießen und erfrischenden Dips - perfekt für Gartenfeste im Mai und Juni.
Regionale Vegane Rezepte für Juni: Kirschen und Sommergemüse
Der Juni ist Grillmonat, Kirschenzeit und Spargelabschluss in einem. Entdecke die besten regionalen veganen Rezepte für Juni - von gegrilltem Gemüse und Zucchini-Laibchen bis zu Kirsch-Desserts und erfrischenden Salaten aus Österreich.
Vegan in Zagreb
Zagreb uberrascht mit einer lebendigen veganen Szene: Vom preisgekronten BioMania auf der Tkalciceva bis zum Klassiker Vegehop bietet die kroatische Hauptstadt uber 35 vegane und veganer-freundliche Lokale. Dieser Guide zeigt dir die besten Restaurants, den Dolac-Markt und praktische Tipps fur deinen Besuch.
Vegane Geheimtipps aus dem türkischen Supermarkt
Türkische Supermärkte sind eine Goldgrube für Veganer: Tahini, Bulgur, Kichererbsen, eingelegte Köstlichkeiten und Oliven - alles deutlich günstiger als im regulären Supermarkt. Die besten Einkaufstipps für 2026.
Vegane Wurst: Der komplette Einkaufsratgeber für Österreich
Grillsaison 2026: Vegane Wurst gibt es in jedem Supermarkt - aber welche hält dem Rost stand? Öko-Test hat 19 vegane Grillwürstchen getestet, nur 7 sind empfehlenswert. Unser großer Einkaufsratgeber für Österreich.
Vegane Blumenkohl Tacos
Knusprig gerösteter Blumenkohl mit rauchigem Gewürz, cremiger Avocado-Limetten-Creme und buntem Rotkohl-Slaw - diese veganen Blumenkohl Tacos sind in 45 Minuten fertig und perfekt für Grillabende oder Partys.
Vegane Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Selbst gemachte Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit frischen Zutaten aus der Saison - cremig, fruchtig und in unter einer Stunde fertig. Das perfekte Rezept für den Mai.
Vegane Zucchinilaibchen
Knusprige Vegane Zucchinilaibchen - außen goldbraun, innen zart und vollgepackt mit Sommergeschmack. Perfekte Grillbeilage oder leichtes Hauptgericht.
Veganer Maissalat
Knackig, bunt und in 15 Minuten fertig: Dieser vegane Maissalat mit Cherrytomaten, Gurke, roter Zwiebel und einem frischen Limetten-Dressing ist die perfekte Beilage für den Grill - oder ein leichtes Mittagessen für heiße Sommertage.
Einfacher veganer Gurkensalat
Cremiger Gurkensalat wie bei Oma - aber vegan! Mit veganem Sauerrahm, frischem Dill und Knoblauch. Perfekt zum Grillen und als Sommerbeilage.
Sommerliche Vegane Obstbowle
Fruchtig, erfrischend und in 7 Minuten fertig - diese vegane Obstbowle ist das perfekte Getränk für Gartenpartys, Grillabende und heiße Sommertage. Mit Beeren, Trauben, Ananas und frisch gepresstem Orangensaft.
Veganer Rohkost-Limettenkuchen
Cremig, erfrischend und ohne Backofen: Dieser vegane Rohkost-Limettenkuchen aus Avocado, Haselnüssen und Datteln ist in 15 Minuten vorbereitet und der perfekte No-Bake-Genuss für heiße Sommertage.
Veganer Papaya-Salat (Som Tam)
Knackig, frisch und in 10 Minuten fertig: Veganer Som Tam mit grüner Papaya, Chili und Limette. Der Klassiker aus Thailand - perfekt für heiße Sommertage und als Beilage beim Grillen.
Veganes Eis am Stiel
Selbstgemachtes veganes Eis am Stiel aus echten Früchten - kein Zucker, keine Zusatzstoffe, nur pure Erfrischung. Perfekt für heiße Sommertage, Grillpartys und Kinder. In 10 Minuten zubereitet, nach 4 Stunden einfrieren fertig.
Veganes Pfingstessen
Pfingstmontag ist der perfekte Anlass für ein ausgiebiges veganes Brunch, einen Grill-Abend im Garten oder ein Picknick im Grünen. Hier sind die besten Ideen und Rezepte für das Pfingstwochenende 2026.
Vegane Backerbsen kaufen und selber machen
Sind Backerbsen vegan? Die klassischen von Land-Leben leider nicht - aber die Bio Dinkel Variante schon! Wir zeigen dir, welche veganen Backerbsen du kaufen kannst und wie du sie ganz einfach selber machst.
Vegane Smoothie Bowl
Cremig, bunt und in 5 Minuten fertig: Diese vegane Aronia-Smoothie-Bowl ist das perfekte Sommerfrühstück. Mit gefrorenen Bananen und bunten Toppings - ein echter Blickfang!
Bunter Veganer Salat mit Pfifferlingen & Haselnüssen
Frische Pfifferlinge roh im Salat - klingt ungewohnt, schmeckt aber fantastisch! Mit knackiger Karotte, Eisbergsalat, gerösteten Haselnüssen und einem Apfelessig-Leinöl-Dressing ist dieser bunte vegane Salat in 10 Minuten fertig. Perfekt als Grillbeilage oder leichtes Mittagessen im Sommer.
Vegane Outdoor-Gerichte
Picknick, Wanderung oder Maifeiertag-Grillabend: Welche veganen Gerichte halten ohne Kühlung, liefern Energie für Outdoor-Aktivitäten und schmecken auch kalt? Der Überblick mit Rezeptideen und Packtipps.
ChatGPT für vegane Rezepte
ChatGPT liefert vegane Rezeptideen in Sekunden - aber bei Nährstoffen und Mengenangaben macht die KI typische Fehler. Mit den richtigen Prompts holst du das Beste aus dem KI-Koch.
Veganer Eiskaffee
Cremig, frisch und perfekt für heiße Tage: Veganer Eiskaffee gelingt zu Hause schnell mit Hafer-, Soja- oder Mandelmilch - und schmeckt besser als jede Flasche aus dem Supermarkt.
Veganer Kuchen ohne Zucker: Gesund süßen mit natürlichen Alternativen
Die besten natürlichen Süßungsmittel für zuckerfreie vegane Kuchen - von Datteln über Apfelmus bis Ahornsirup. Mit Vergleichstabelle, Umrechnungstipps und wissenschaftlichen Erkenntnissen zu Xylitol und Erythrit.
Veganer Pulled Jackfruit Burger
Saftiger Jackfruit Burger mit rauchiger BBQ-Glasur und knackigem Krautsalat - in 40 Minuten fertig und perfekt für Grillabende und Sommerpartys.
Veganes Erdbeereis
Cremiges veganes Erdbeereis ohne Eismaschine - mit Kokosmilch und frischen Erdbeeren. Einfach, schnell und unglaublich lecker!
Gegrillter Veganer Spaghetti-Kürbis mit Letscho
Spaghetti-Kürbis aus dem Ofen trifft auf würziges Letscho aus Paprika, Zucchini und Tomaten - ein herbstliches Gericht, das in 45 Minuten fertig ist und mit seiner fadenförmigen, nudelähnlichen Textur überrascht. Glutenfrei und einfach zuzubereiten.
Bärlauch oder Maiglöckchen erkennen: Sicher sammeln in Österreich
Bärlauch-Saison ist jetzt! So erkennst du Bärlauch sicher von den giftigen Doppelgängern Maiglöckchen und Herbstzeitlose - mit Vergleichstabelle, Wien-Tipps und Notfallnummer.
Vegan in Istanbul
Istanbul überrascht vegane Reisende mit über 26 rein veganen Lokalen, natürlich veganen türkischen Klassikern und einer wachsenden Plant-based-Community - der Guide für 2026.
Veganer Bärlauch: Heimisches Superfood im Frühlingscheck
Bärlauch ist das heimische Superfood des Frühlings: reich an Allicin, Vitamin C und Eisen. Alles über Wirkung, sichere Ernte und vegane Bärlauch-Rezepte für die kurze Saison.
Vegane Eistorte mit Erdbeeren
Cremige vegane Eistorte mit frischen Erdbeeren und Kokosnuss-Vanille-Schicht - ohne Backen, perfekt für heiße Sommertage.
Vegane Tacos al Pastor mit Jackfruit
Saftige Jackfruit-Tacos al Pastor mit rauchiger Chipotle-Ananas-Marinade - das mexikanische Street-Food-Klassiker ganz ohne Fleisch.
Veganes Tzatziki
Cremiges veganes Tzatziki mit Sojajoghurt, frischer Gurke und Knoblauch - in 15 Minuten fertig. Perfekt zur Grillparty, als Dip zu Falafel oder zum Fladenbrot. Mit dem richtigen Trick wird es nie wässrig!
Vegane Gefüllte Champignons vom Grill
Saftige Champignons gefüllt mit mediterranem Gemüse aus getrockneten Tomaten, Zucchini und Paprika - das schnelle vegane Grillrezept für Maifeiertag und Sommerabende. In 50 Minuten fertig, glutenfrei und ein Highlight für jeden Grillteller.
Vegane Bärlauch-Polenta mit Spargel-Pilz-Ragout
Cremige Bärlauch-Polenta trifft auf zartes Spargel-Pilz-Ragout - ein herrlich aromatisches Frühlingsgericht, das in nur 40 Minuten auf dem Tisch steht. Mit frischem Bärlauch aus der Saison und weißem Spargel.
Veganes Blackforest-Nicecream
Cremig, schokoladig und mit fruchtigen Kirschen - dieses vegane Avocado-Nicecream nach Schwarzwälder Kirschtorte-Art ist in 5 Minuten fertig und braucht keine Eismaschine.
Veganer Becherkuchen
Veganer Becherkuchen ganz ohne Waage - alles mit einem Becher abmessen, verrühren und backen. In nur 10 Minuten Vorbereitungszeit, perfekt für Backanfänger und spontane Kuchengelüste.
Regenbogen-Wraps vegan mit Falafel- und Gemüsefüllung
Bunte Kohlblätter gefüllt mit Julienne-Karotten, roten Beeten und rohköstlichen Kichererbsen-Falafeln - mit einem würzigen Sojasauce-Ingwer-Dip. In nur 10 Minuten fertig, ohne Herd, ohne Ofen - perfekt für Picknick, Lunchbox oder als vegane Party-Vorspeise.
Veganer Weißer Bohnensalat mit grünen Oliven und Zitrusdressing
Veganer weißer Bohnensalat mit grünen Oliven und fruchtigem Zitrus-Orangen-Dressing - in 10 Minuten fertig, kein Herd nötig! Die perfekte Grillbeilage und Partysalat: wird über Nacht noch besser und hält 3-4 Tage frisch.
Veganer Low-Carb-Kuchen
Veganer Low-Carb-Kuchen gelingt mit Mandelmehl, Kokosmehl und Erythrit - ohne Kompromisse beim Geschmack. Der Guide mit allem, was du zum kohlenhydratarmen Backen brauchst.
Vegane Eistüten: Welche Eiswaffeln sind tierfrei?
Viele Eiswaffeln sind überraschend oft rein pflanzlich - auch ohne Kennzeichnung. Wir zeigen dir, welche Zutaten du auf der Zutatenliste checken musst, welche Marken vegane Eistüten anbieten und wie du im Eissalon sicher vorgehst.
Vegane Kokos-Mandel-Torte
Luftiger Mandelbiskuit, cremige Kokoscreme und Kokosflocken obendrauf - diese vegane Kokos-Mandel-Torte ist ein Traum fur Kokosfans und gelingt auch ohne Backerfahrung.
KI-generierte Foodfotos: Wie du echte vegane Posts erkennst
Instagram, Pinterest und TikTok sind voller KI-generierter Foodbilder - oft ohne Kennzeichnung. Hier siehst du echte VeganBlatt-Fotos im direkten Vergleich zu KI-Bildern und lernst, woran du Synthetik im Bruchteil einer Sekunde erkennst.
KI und Mental Health
KI-Chatbots wirken empathisch, sind es aber nicht. Was Sprachmodelle wirklich tun, warum sie bei psychischen Themen gefährlicher sind als sie scheinen, und wie du sie trotzdem sinnvoll einsetzen kannst, ohne dich an einen Token-Vorhersager zu binden.
Power Yoga für Anfänger und Fortgeschrittene
Power Yoga verbindet Kraft, Ausdauer und Flexibilität in einem dynamischen Training. Ursprung, wissenschaftliche Vorteile, Kalorienverbrauch und der ideale Einstieg - alles auf einen Blick.
Der vegane Grillteller
Was gehört auf den perfekten veganen Grillteller? Pflanzliche Proteine, gegrilltes Gemüse, Dips und Beilagen - hier findest du alles, um deinen Grillteller für Gäste zu planen.
Vegane Gnocchi
Vegane Gnocchi gelingen mit nur drei Zutaten - und schmecken fluffig, saftig und besser als viele Fertigvarianten. Hier findest du alles zu Zubereitung, Variationen und Kauftipps.
Veganer Halloumi selber machen
Knusprig-goldener veganer Halloumi aus extra festem Tofu - mit aromatischer Zitronen-Kräuter-Marinade perfekt für Grill und Pfanne. In 30 Minuten fertig.
Gegrillter veganer Spargel mit Polenta-Schnitten
Gegrillter veganer grüner Spargel mit knusprigen Rosmarin-Polenta-Schnitten - ein einfaches Frühlingsrezept in nur 40 Minuten. Perfekt für die Spargelsaison von April bis Juni!
Veganer Mozzarella: Der Guide für Österreich
Veganer Mozzarella für Pizza, Caprese und Aufläufe - hier findest du die besten Produkte bei Billa, Spar und Hofer sowie eine Anleitung zum Selber machen mit Cashew und Tapiokastärke.
Vegane Scanner-Apps im Test
Yuka, CodeCheck, V-Label: Mit diesen Apps erkennst du vegane Produkte auf den ersten Blick - im Supermarkt, beim Drogerieeinkauf und unterwegs in Österreich.
Veganes Buffet selber machen
Ein veganes Buffet für Gäste planen - von der Mengenberechnung bis zu Ideen für kalte und warme Speisen, Dips, Fingerfood und Desserts.
Vegane Gäste bewirten
Warum wir bei veganen Gästen nervös werden, was die Wissenschaft über Zugehörigkeit beim Essen sagt, und wie du zum Gastgeber wirst, bei dem sich JEDER willkommen fühlt - mit Kochideen und Psychologie-Hintergrund.
Vegan in Leipzig
Leipzig ist Deutschlands Vorzeigestadt für vegane Küche: Mit rund 7,7 veganen Lokalen pro 100.000 Einwohner führt die Messestadt die Rankings an. Hier findest du die besten veganen Restaurants, Cafés und Einkaufstipps für deinen Besuch 2026.
Scoville-Skala: Wie scharf ist scharf?
Die Scoville-Skala misst Chili-Schärfe von 0 bis 2,6 Millionen SHU. Tabelle der wichtigsten Chili-Sorten, was Capsaicin im Körper bewirkt und wie du Schärfe in der veganen Grillküche richtig einsetzt.
Veganer Pak Choi: Nährstoffe, Wirkung und Rezepte
Pak Choi liefert Vitamin C, Vitamin K, Kalzium und wertvolle Glucosinolate bei nur 13 Kalorien pro 100 Gramm. Entdecke Nährstoffe, Anbau und die besten veganen Rezepte mit dem Superfood aus der Brassica-Familie.
Veganes gesundes Backen: Natürliche Zutaten für saftigen Kuchen
Veganes gesundes Backen gelingt mit natürlichen Zutaten besser als gedacht. Erfahre, welche Süßungsmittel, Fette und Mehle deinen Kuchen saftig und nährstoffreich machen - mit wissenschaftlichen Quellen und praktischen Tipps für Anfänger und Fortgeschrittene.
Veganer Outdoor-Spaß ohne Plastik
Picknick, Wandern, Grillen - so geniesst du Ausflüge plastikfrei und ohne Wegwerfmüll: das richtige Kit, die besten Behälter, plastikfreie Getränke und nachhaltige Tipps für draussen.
Vegane Spargelsuppe mit Kartoffeln
Cremig, samtig und in 40 Minuten fertig: Diese vegane Spargelsuppe mit Kartoffeln ist ein österreichischer Friihlingsliebling. Weißer Spargel, mehlige Erdäpfel und selbstgemachter Spargelschalenfond machen sie besonders aromatisch - ganz ohne Sahne oder Butter.
Veganer Feta auf Rucola-Bohnen-Couscous Salat
Cremiger Tofu-Feta auf Rucola, grünen Bohnen und Couscous - dieser proteinreiche Salat ist in 15 Minuten fertig (plus Marinierzeit) und perfekt fur Frühling und Sommer.
Vegane Bärlauch-Falafel
Knusprige vegane Bärlauch-Falafel aus Kichererbsen, frischem Bärlauch und Kreuzkümmel - in nur 20 Minuten fertig. Das schnellste Frühlings-Fingerfood der Saison!
Veganes Pad Thai mit Shiitake Pilzen
Veganes Pad Thai mit Shiitake Pilzen - in 25 Minuten fertig. Reisnudeln im Wok mit aromatischen Pilzen, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen. Schnell, sättigend und genauso gut wie beim Lieblingsasiaten.
Regionale Vegane Rezepte für Mai: Erdbeeren und Frühlingsgemüse
Der Mai bringt die ersten heimischen Erdbeeren, volle Spargelzeit, Maibowle und den Muttertag am 10. Mai! Entdecke die besten regionalen veganen Rezepte für Mai - frisch, saisonal und aus Österreich.
Vegane Hummus Chips: Der knusprige Kichererbsen-Snack
Vegane Hummus Chips aus Kichererbsen - reich an Protein und Ballaststoffen. Alle Infos zu Nährwerten, Geschmacksrichtungen, wo du sie in Österreich kaufst und wie du Kichererbsen-Chips selber machst.
Vegan in New York City
NYC ist die vegan-freundlichste Grossstadt der USA: über 120 rein vegane Lokale, Michelin-gelistete Burger-Spots und vegane Szechuan-Restaurants. Unsere besten Tipps 2026.
Die Geschichte des Yoga
Yoga ist uber 5.000 Jahre alt - von den vedischen Hymnen Indiens uber Patanjalis Sutras bis ins moderne Studio. Was die Wissenschaft uber Ursprung, Entwicklung und die Verbindung zu pflanzlicher Ernahrung sagt.
Veganer Sommer Nachtisch
Erfrischend, fruchtig und ohne tierische Zutaten: Die besten veganen Sommer Nachtisch Ideen von Erdbeer-Cheesecake im Glas bis zur leichten Sommertorte.
Vegane Hochzeit in Österreich
Vegane Hochzeiten liegen in Österreich voll im Trend. Menü-Ideen, Catering-Anbieter, Tortenanbieter und Tipps für den perfekten pflanzlichen Hochzeitstag - alles auf einen Blick.
Vegane Sesam-Nudeln mit Tahini-Ingwer-Soße
Cremige Tahini-Ingwer-Soße trifft auf zarte Nudeln, knackige Gurke und Edamame - diese veganen Sesam-Nudeln sind in 20 Minuten fertig und schmecken wie beim Lieblingsasiaten.
Veganer Caesar Salat
Cremiges Dressing, knuspriges Brot, frischer Romansalat: Wie du einen veganen Caesar Salat zubereitest, der mit echten Zutaten begeistert - inklusive drei Dressing-Varianten.
Veganer Hummus selber machen - 4 köstliche Varianten
Cremiger Hummus in 4 Varianten: klassisch, mit Bärlauch, mediterraner Tomate-Olive oder als pinker Rote-Bete-Hummus. In nur 10 Minuten fertig!
Vegane Snacks für Kinder
Leckere und nährstoffreiche vegane Snacks für Kinder - von Schule bis Spielplatz. Praktische Ideen, die auch den Kleinsten schmecken.
Vegane Ernährung und Nährstoffmangel: Kritische Nährstoffe im Überblick
Welche Nährstoffe bei veganer Ernährung besonders wichtig sind und wie du Mangelerscheinungen vermeidest: Die DGE 2024 nennt Vitamin B12, Jod, Eisen und Omega-3 als kritisch. Hier findest du die besten pflanzlichen Quellen und Supplement-Empfehlungen.
Vegane Kartoffelsorten: Die 5 gesündesten Sorten für pflanzliche Ernährung
Entdecke die gesündesten Kartoffelsorten für die vegane Küche! Farbige Kartoffeln wie Blaue Elisa und Rheinische Rote liefern bis zu viermal mehr Antioxidantien als weiße Sorten - das ganze Jahr köstlich.
Vegane ballaststoffreiche Ernährung: 5 wissenschaftlich belegte Gründe
Ballaststoffe sind essentiell für deine Gesundheit. Aktuelle Studien mit über 17 Millionen Teilnehmern zeigen: Eine ballaststoffreiche vegane Ernährung senkt das Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes und mehr.
Vegane Wildkräuter im Frühling: 10 essbare Pflanzen für deinen Teller
Der Frühling lockt mit essbaren Wildkräutern! Löwenzahn, Bärlauch, Brennnessel und mehr - 10 heimische Pflanzen mit echter Nährstoffpower, wissenschaftlich belegt und mit konkreten Tipps zum Sammeln und Zubereiten.
Veganer Borretsch: Das Gurkenkraut für Garten und Küche
Borretsch ist das heimische Gurkenkraut mit essbaren blau-violetten Blüten und einem der GLA-reichsten Samenöle überhaupt. Alles über Verwendung in der veganen Küche, Inhaltsstoffe, Anbau und was die Wissenschaft sagt.
Veganer Blumenkohl (Karfiol): Nährwerte und Inhaltsstoffe
Blumenkohl (Karfiol) ist ein heimisches Superfood mit beeindruckendem Nährwertprofil: reich an Vitamin C, Folsäure und dem Pflanzenstoff Sulforaphan. Alle Nährwerte, Inhaltsstoffe und Saisontipps für Österreich.
Veganer Erdbeer-Cheesecake im Glas
Cremiger veganer Erdbeer-Cheesecake im Glas - ohne Backen, in 20 Minuten fertig. Mit knusprigem Keksboden, seidiger Cashew-Creme und frischen Erdbeeren.
Veganer Sommerkuchen
Saftiger veganer Sommerkuchen mit frischen Erdbeeren, Himbeeren und Pfirsich - in einer Schüssel gemischt, in 45 Minuten gebacken. Das einfachste Sommerdessert des Jahres.
Vegane Schwarzwälder Kirschtorte
Saftige Schokoladenböden, fruchtige Sauerkirschen und luftig-leichte Sahne - die vegane Schwarzwälder Kirschtorte gelingt garantiert. Mit heißem Kaffee im Teig für extra Saftigkeit und dem Geheimtipp für stabile Pflanzensahne.
Vegane Grüne Dynamit Salsa
Feurig, frisch und in 10 Minuten fertig: Diese vegane grüne Dynamit Salsa aus frischen Chilis, Zwiebeln und Petersilie bringt echten Pepp auf jedes Grillbuffet - scharf nach Wahl!
Vegane Bärlauch-Wraps mit Ricotta
Bärlauch-Saison! Diese blitzschnellen veganen Wraps sind in 8 Minuten fertig - frisch, aromatisch und perfekt für Frühling und Mittagspause.
Frische fröhliche vegane Sommerrollen mit Tofu
Bunte vegane Sommerrollen mit geräuchertem Tofu, knackiger Karotte, frischer Gurke und Minze - dazu ein würziger Sojasauce-Dip. In 10 Minuten fertig, kein Herd nötig, perfekt für Party und Sommer!
Veganer Mohnkuchen
Veganer Mohnkuchen gelingt ganz ohne Eier und Milch - mit Apfelmus, Leinsamen oder Aquafaba als Bindemittel. Dieser Guide zeigt alle Varianten: mit Pudding, Streusel, Kirschen, Zitrone und glutenfrei.
Vegane Marmelade selber machen: Der komplette Guide
Vegane Marmelade selber machen ist einfacher als du denkst. Pektin, Agar-Agar oder Gelierzucker - alle Methoden erklaert, plus Grundrezept für Erdbeermarmelade und eine zuckerfreie Variante.
KI vs. Fleischindustrie - Wasser und Energie im Vergleich
Wie viel Wasser und Strom verbraucht ChatGPT wirklich, und wie schlägt sich das im Vergleich zur Fleischindustrie? Die echten Zahlen aus aktuellen Studien - faktenbasiert, ohne Spin.
Veganes Mundwasser selber machen
Mundwasser selber machen ist einfach, guenstig und du weißt genau, was drin ist. Hier findest du 5 natuerliche Rezepte mit Nelken, Salbei, Xylit, Teebaum und Natron - alle vegan, alle ohne synthetische Zusatzstoffe.
Vegane Abendessen ohne Kohlenhydrate
Leicht, sättigend und voller Protein: 8 vegane Abendessen ohne schwere Kohlenhydrate, die in 20-35 Minuten gelingen - mit Tofu, Tempeh, Edamame und buntem Gemüse.
Vegane Melanzani Rezepte
Von gegrillter Melanzani bis Baba Ganoush: Die vielseitigsten veganen Melanzani Rezepte - mit Zubereitungstipps, Variationen und allem, was du über diese außergewöhnliche Sommerfrucht wissen solltest.
Veganer Beerenkuchen
Frische Erdbeeren, tiefgekühlte Himbeeren oder gemischte Beeren: Veganer Beerenkuchen gelingt saftig und bunt - mit Tipps zu Mehlbeschichtung, Ei-Ersatz und den besten Variationen für jede Saison.
Vegane Bärlauch-Pasta mit Cashewcreme
Cremige Pasta mit frischem Bärlauch und samtig-seidiger Cashew-Tomaten-Sauce - in nur 30 Minuten fertig. Das perfekte Frühlings-Rezept für die kurze Bärlauch-Saison!
Vegane Quiche: Der komplette Guide
Vegane Quiche gelingt ohne Eier und Milchprodukte - mit Seidentofu, Kichererbsenmehl oder beidem. Hier findest du alles zu Teigen, Füllungen und Techniken für deine perfekte vegane Quiche.
Vegane Bechamelsauce
Vegane Bechamelsauce gelingt mit Hafermilch, Sojamilch oder Cashewcreme genauso cremig wie die klassische Variante. Mit Pflanzenmilch-Vergleich, glutenfreier Option und Tipps gegen Klumpen.
Vegane Buttercreme
Vegane Buttercreme gelingt mit Aquafaba, Pudding oder Pflanzenbutter - stabil, cremig und perfekt pipierbar. Alle Varianten, Fehler-Tipps und das beste Grundrezept für deine nächste Torte.
Vegane Spargelröllchen im Blätterteig
Knusprige vegane Spargelröllchen im Blätterteig mit cremiger Kräuterfüllung - fertig in 30 Minuten, perfekt als Vorspeise oder Party-Snack in der Spargelzeit.
Vegane Fertiggerichte: Was steckt wirklich drin?
Vegane Fertiggerichte sind praktisch - aber welche Zusatzstoffe und E-Nummern stecken drin? Dieser Guide zeigt dir, wie du Etiketten richtig liest, welche E-Nummern du kennen solltest und welche veganen Fertiggerichte wirklich empfehlenswert sind.
Vegane Baked Oats - Der TikTok-Trend zum Frühstück
Vegane Baked Oats sind wie ein warmer Kuchen zum Frühstück - nur gesünder! In 25 Minuten fertig, endlos variierbar und auch aus dem Airfryer genial. Der TikTok-Trend für dein veganes Morgenritual.
Veganer Sauerrahm
Cremig, säuerlich, vielseitig: Was veganer Sauerrahm ist, welche Produkte es in österreichischen Supermärkten gibt und wie du ihn in 5 Minuten selbst machst.
Vegane Alltagsprodukte: Kosmetik, Kleidung & Haushalt
Vegan leben geht weit über den Teller hinaus. Von tierversuchsfreier Kosmetik über pflanzliche Putzmittel bis zu fairer Mode: Dieser Guide zeigt, was du im Alltag vegan kaufen kannst - mit Tipps für Österreich und den wichtigsten Siegeln.
Sind Süßstoffe vegan? Aspartam, Stevia & Co. im Check
Süßstoffe enthalten keine tierischen Zutaten – aber sind sie wirklich vegan? Die Antwort überrascht: Tierversuche spielen bei Aspartam & Co. eine Rolle. Hier erfährst du, welche Süßstoffe ethisch unbedenklich sind und welche natürlichen Alternativen es gibt.
Vegane Heilpflanze Birke: Birkentee, Salat & 6 natürliche Anwendungen im Frühling
Birkenblätter sind die vegane Heilpflanze des Frühlings: harntreibend, antioxidativ, entzündungshemmend. Wie du Birkentee selber machst, Blätter sammelst und 6 wirksame Anwendungen umsetzt – mit aktuellen Studienergebnissen.
Vegane Maibowle mit Waldmeister
Erfrischende vegane Maibowle mit Waldmeister und Erdbeeren - das klassische Frühlingspunschgetraenk, wahlweise mit oder ohne Alkohol.
Vegane Sommertorte
Diese vegane Sommertorte braucht keinen Backofen: ein Datteln-Mandel-Boden, eine cremige Cashew-Kokos-Füllung und buntes frisches Obst obendrauf. Perfekt für heiße Tage.
Bunte Vegane Gemüse-Bowl mit schwarzem Reis
Bunte vegane Gemüse-Bowl mit schwarzem Reis - in nur 20 Minuten fertig! Knackiges Saisongemüse, Kurkuma, Ingwer und der nussige schwarze Reis machen diese Bowl zum perfekten Alltags-Lunch oder Abendessen.
Veganer Rohkost-Power-Tower
Nur 10 Minuten, kein Kochen, 100 % Rohkost: Dieser vegane Rohkost-Power-Tower ist blitzschnelles Mittagessen und Hingucker zugleich. Buntes Gemüse, cremige Avocado und knackiges Kraut — aufgeschichtet zu einem essbaren Kunstwerk.
Veganes Tiroler Gröstl
Das herzhafte Tiroler Gröstl aus der Pfanne - mit knusprigen Kartoffeln, goldbraunen Zwiebeln und Räuchertofu. In unter 60 Minuten fertig: das vegane Comfort Food aus den Alpen.
Vegane Holunderblüten-Rezepte
Holunderküchle, Sirup und Limonade: So holst du das Beste aus frischen Holunderblüten - mit einfachen veganen Rezepten für die Frühlingssammlung.
Vegane Panna Cotta
Cremig, zart und unwiderstehlich: Vegane Panna Cotta gelingt mit Kokosmilch, Hafermilch oder Cashewmilch und Agar-Agar genauso perfekt wie das Original. Alle Pflanzenmilch-Varianten, Agar-Agar-Tipps und die besten Frucht-Toppings im Guide.
Veganer Heuriger in Wien
Veganer Heurigengenuss in Wien und Österreich: Wo du ausg'steckt und rein pflanzlich schlemmen kannst - von der traditionsreichen Heurigenkultur bis zu den besten veganen Brettljausen in Wien und Niederösterreich.
Veganer Kuchen mit 3 Zutaten
Veganer Kuchen gelingt mit nur 3 Zutaten - ohne Ei, ohne Milch, ohne langen Einkaufszettel. Welche Kombinationen wirklich funktionieren und warum, zeigt dieser Guide.
Vegane Blumenkohl-Nuggets im Airfryer
Knusprige vegane Blumenkohl-Nuggets aus dem Airfryer - mit Kichererbsenmehl-Teig und Panko-Hefeflocken-Kruste. In 25 Minuten fertig, super knackig und perfekt zum Dippen.
Vegane Rezepte: Die 7 besten Klassiker für deine Küche
Falafel, Schokokuchen, Kaiserschmarrn, Gemüseschnitzel - diese 7 veganen Klassiker stehen immer wieder auf dem Speiseplan und begeistern selbst hartnäckige Skeptiker. Mit Rezeptlinks und Tipps für den einfachen Start.
Vegane Sommerrollen
Knackiges Gemüse, cremige Erdnusssauce, zartes Reispapier: Vegane Sommerrollen sind das perfekte Sommeressen - frisch, bunt und in 20 Minuten fertig. Alle Füllungen, Saucen und Rollentipps auf einen Blick.
Veganer Kuchen schnell
Spontaner Besuch? Heißhunger auf Süßes? Diese schnellen veganen Kuchen sind in maximal 20 Minuten fertig - vom 3-Minuten-Tassenkuchen bis zum saftigen Apfelmus-Schüttelkuchen ohne Ei.
Vegane Snacks zum Grillen
Vegane Grill-Snacks für den Sommer: Gegrilltes Gemüse, Spieße, herzhafte Dips und die besten Rezeptideen für das perfekte pflanzliche BBQ - von einfach bis beeindruckend.
Vegane Milchalternativen: Was die Wissenschaft über Kuhmilch wirklich sagt
Milch gilt seit Generationen als gesund – aber was sagt die aktuelle Wissenschaft dazu? Wir zeigen die Forschungslage zu Knochen, Haut und Cholesterin und warum vegane Milchalternativen für viele Menschen die bessere Wahl sind.
Vegane Omega-3-Quellen: Was die Wissenschaft über Fisch wirklich sagt
Fisch als Omega-3-Quelle? Aktuelle Studien zeigen: Algenöl liefert DHA und EPA genauso effektiv - ohne Quecksilber und ohne Beitrag zur Überfischung der Meere.
Die 5 Prinzipien des Yoga: Asana, Pranayama, Entspannung, Meditation und Ernährung
Die 5 Yoga-Prinzipien bilden das Fundament jeder Praxis: Asanas, Pranayama, Tiefenentspannung, Meditation und sattvische Ernährung. Was steckt dahinter - und warum passen Yoga und vegane Lebensweise so gut zusammen?
Vegane Schnellküche mit SPAR Veggie: Fertiggerichte, Snacks & Tipps 2026
Vegane Schnellküche aus dem Supermarkt: SPAR Veggie bietet 130+ V-Label-zertifizierte Produkte für Feierabendküche und Snack-Pausen - von tiefgekühlten Fertiggerichten bis zu herzhaften Snacks. Der aktuelle Guide mit Kombinations-Ideen und Tipps.
Veganes Backen ohne Milch und Ei: Der komplette Guide 2026
Veganes Backen ohne Milch und Ei funktioniert - und oft sogar besser als das Original. Dieser Guide erklärt, wie du Eier, Milch und Butter durch pflanzliche Alternativen ersetzt, welche Fehler du vermeidest und welche Rezepte garantiert gelingen.
Vegan werden: Was Veganismus wirklich bedeutet
Was ist Veganismus? Die offizielle Definition, wissenschaftliche Fakten der DGE 2024/2025 und praktische Tipps für deinen Einstieg in die vegane Lebensweise.
Vegan Grillen - den Sommer genießen
Veganes Grillen ist vielfältiger als je zuvor: von mariniertem Tofu und Gemüsespießen bis zu pflanzlichem Grillkäse aus dem Supermarkt. Hier findest du alles für den perfekten veganen Grillabend - mit Tipps, Rezeptideen und Marinadentricks.
Vegane Gummibärchen selber machen
Vegane Gummibärchen mit Agar-Agar und Fruchtsaft selbst gemacht - in nur 25 Minuten, ohne Gelatine, mit natürlichen Farben und echtem Fruchtgeschmack.
Vegane One-Pot-Lasagne
Vegane One-Pot-Lasagne: Alles in einem Topf - Lasagneblätter kochen direkt in der Tomatensauce mit Linsen. Fertig in 35 Minuten, ohne Vorkochen.
Vegane Auberginen-Gulasch mit Polenta
Veganes Auberginen-Gulasch mit cremiger Polenta - ein herzhaftes österreichisches Hauptgericht in nur 30 Minuten. Mit Rhabarber und Granatapfel-Paste für eine überraschende Tiefe im Geschmack!
Vegane gefüllte Fladen mit Kichererbsen & Spinat
Fluffige selbstgemachte Fladen gefüllt mit würziger Kichererbsen-Spinat-Mischung - perfektes veganes Fingerfood für Picknick, Party oder Grillabend. Der Teig braucht 2 Stunden Gehzeit, aber die Füllung ist in 10 Minuten fertig. Lassen sich super einfrieren!
Veganer Cheeseburger mit selbstgemachter Mayo
Saftiger veganer Cheeseburger mit selbstgemachtem Seitan-Patty und cremiger veganer Mayo - in nur 45 Minuten fertig. Das Geheimnis: Kala Namak Salz gibt der Mayo den typischen Ei-Geschmack!
Veganer Ackersenf: Heimisches Superfood sammeln, kochen und genießen
Ackersenf blüht im Frühling auf Wiesen und Feldern – und ist von Kopf bis Fuß essbar! Was in den Blättern, Blüten und Samen steckt, wie du ihn von Raps unterscheidest und wie er in der veganen Küche glänzt.
Vegane Würstchen kaufen
Vegane Würstchen gibt es bei Billa, Spar, Hofer, Lidl und dm - oft mit V-Label zertifiziert. Welche Marken überzeugen, was die Nährwertanalyse sagt und wie du am besten grillst.
Veganer Schoko-Kirsch-Blechkuchen
Saftiger veganer Schoko-Kirsch-Blechkuchen mit Sauerkirschen aus der Dose und dunkler Schokoladen-Ganache. Der Teig wird mit Kirschsaft angeruehrt - das macht ihn besonders aromatisch und feucht. In 45 Minuten fertig!
Veganer Radicchio: Nährwerte, Anthocyanwirkung und die besten Rezeptideen
Veganer Radicchio ist mehr als ein schöner Salat: Die dunkelroten Blätter stecken voller Anthocyane, liefern 213% des Tagesbedarfs an Vitamin K und fördern eine gesunde Darmflora. Nährwerte, Wissenschaft und Zubereitungstipps.
Veganer Sonnenhut (Echinacea): Heimisches Superfood aus deinem Garten
Der Sonnenhut (Echinacea) ist eine wunderschöne Gartenpflanze mit essbaren Blüten und einem beeindruckenden Profil an Antioxidantien. April ist die perfekte Zeit zum Pflanzen!
Vegane Marshmallows: kaufen und selber machen
Vegane Marshmallows findest du im Supermarkt und kannst sie auch einfach selbst machen. Dieser Guide zeigt dir die besten Marken in Österreich und ein einfaches Grundrezept mit Agar-Agar.
Veganer Kirschkuchen
Veganer Kirschkuchen gelingt saftig und fruchtig - ob vom Blech, mit Streuseln, als Schoko-Kirsch-Kuchen oder mit Pudding-Füllung. Alle Varianten und Tipps im Guide.
Veganer Kohlrabi: Rezepte und Tipps
Kohlrabi ist ein vielseitiges Frühlingsgemüse mit beeindruckendem Nährwertprofil. Hier findest du Zubereitungstipps, die beliebtesten veganen Rezepte und alles über die österreichische Saison.
Veganes Schnitzel kaufen
Veganes Schnitzel gibt es 2026 bei Billa, SPAR, Hofer und Lidl - von knusprigen Seitan-Varianten bis zu Blumenkohl-Schnitzeln. Der Guide zeigt, welche Produkte es gibt, wo du in Wien am besten isst und wie du es selbst knusprig zubereitest.
Gemüse richtig lagern
Tomaten werden im Kühlschrank mehlig, Salat welkt in Stunden - weil jedes Gemüse eigene Temperatur- und Feuchtigkeitsansprüche hat. Dieser Guide zeigt dir optimale Lagerung für Spargel, Karotten, Paprika und Co.
Vegane Süßigkeiten für Kinder: Der wissenschaftliche Guide 2026
Vegane Süßigkeiten für Kinder sind vielfältiger als je zuvor - besonders jetzt zu Ostern und im Frühling. Von veganen Schoko-Ostereiern über Erdbeeren-Gummibärchen bis zu selbstgemachten Naschereien: hier findest du die besten Ideen für pflanzliches Naschen.
Veganer Kindergeburtstag
Von herzhatten Snacks über Fingerfood bis zum Geburtstagskuchen: So wird dein veganer Kindergeburtstag ein voller Erfolg - mit konkreten Rezepten, Menüideen und Planungstipps.
Vegane gesunde Fette: Die 5 besten pflanzlichen Quellen für Omega-3 & Co.
Omega-3, Avocado, Olivenöl und Algenöl: Die 5 besten pflanzlichen Fettquellen für Veganer mit aktueller Forschung 2025 und praktischen Tipps zur optimalen Versorgung ganz ohne tierische Produkte.
Vegane Blaubeeren: Nährwerte, Anthocyan-Wirkung und Rezeptideen
Blaubeeren (Heidelbeeren) sind kleine vegane Kraftpakete: Reich an Anthocyanen, Vitamin C und Ballaststoffen – ideal als veganer Snack, im Müsli oder beim Backen. Alles über Nährwerte, wilde vs. Kulturheidelbeere und die besten Rezepte.
Vegane Poke Bowl
Marinierter Tofu, Edamame, Avocado und eine cremige Tahini-Sauce auf duftendem Sushireis - die vegane Poke Bowl ist frisch, bunt und in 30 Minuten fertig.
Proteinreicher Veganer Linsen-Kichererbsen-Eintopf
Über 25g pflanzliches Eiweiß pro Portion: Dieser herzhafte Eintopf aus roten Linsen und Kichererbsen ist das perfekte vegane Proteinrezept für Alltag, Sport und Meal Prep.
Vegane Milchschnitten: Zuckerfrei & unglaublich lecker
Weicher Kakao-Biskuit, luftige Kokossahne-Füllung, kein Zucker: Diese veganen Milchschnitten sind der perfekte Snack für Kinder und Erwachsene. In 40 Minuten selbstgemacht und viel gesünder als das Original!
Raffiniertes Veganes Sushi
Veganes Sushi selber machen: Mit Shiitake-Pilzen, mariniertem Tofu und knackigem Gemüse entstehen Maki-Rollen, die weit über Gurke und Avocado hinausgehen - perfekt für die nächste Party!
Vegane Weiße Pizza (Pizza bianca) mit Kokoscreme
Vergiss die Tomatensoße – diese vegane Pizza bianca mit cremiger Kokossauce, grünem Spargel und Rucola ist ein Genuss der ganz anderen Art. Der Teig aus Buchweizen und Dinkel wird herrlich knusprig!
Veganes Himbeer-Kokos-Trifle
Veganes Dessert im Glas in 20 Minuten: Schoko-Kokos-Pudding, cremiges Soja-Joghurt, frische Himbeeren und knusprige Kokos-Streusel werden in Dessertgläser geschichtet. Perfekt für Gäste und spontane Nachspeisen.
Veganes Fingerfood: Spargel-Tofu-Päckchen
Knackiger grüner Spargel, frischer Tofu und Minze eingerollt in Reispapier - dieses vegane Fingerfood ist das perfekte Mitbringsel für Picknick oder Gartenparty. In nur 10 Minuten fertig, ganz ohne Kochen!
Veganes Rotes Pesto: Intensiv & schnell mit getrockneten Tomaten
Veganes rotes Pesto mit getrockneten Tomaten und Haselnüssen - in nur 10 Minuten fertig! Intensiv aromatisch, cremig und vielseitig. Perfekt zu Pasta, als Dip oder auf frisches Brot gestrichen.
Vegane Shops Wien
Wien ist eine der veganfreundlichsten Städte Europas - mit eigenen Supermärkten, Delikatessen-Läden, Zero-Waste-Shops und veganer Mode. Dieser Guide zeigt dir die besten Adressen.
Vegane Eisbecher: Die besten Ideen, Toppings und Saucen
Vegane Eisbecher selber machen: Von klassischem Schoko-Kirsch bis tropischem Mango-Kokos – die besten Eisbecher-Ideen mit Toppings, Saucen und Nicecream-Tipps für den perfekten veganen Sommer.
Vegane Apps und Einkaufstools für Österreich: Der Guide 2026
CodeCheck, PETA Veganstart, HappyCow und das V-Label: Diese veganen Apps und Tools erleichtern dir das Einkaufen in Österreich. Plus: animal.fair kommt 2026 zurück.
Veganer Blumenkohl: Rezepte und Zubereitungstipps
Blumenkohl (Karfiol) ist eines der vielseitigsten Gemüse in der veganen Küche. Ob knusprig im Airfryer, cremig als Auflauf, paniert als Schnitzel oder als sämige Suppe - hier findest du alle Zubereitungsarten und die besten Rezeptideen.
Veganer Kaiserschmarren
Fluffiger veganer Kaiserschmarren ohne Eier - mit Aquafaba, pflanzlicher Milch und Gewusst-wie gelingt das österreichische Lieblingsrezept genauso luftig wie das Original.
Veganes Joghurt selber machen: Der komplette Guide
Alles was Du über selbstgemachtes veganes Joghurt wissen musst: Die Wissenschaft der Fermentation, die besten Pflanzenmilch-Basen, Verdickungsmethoden und erprobte Tipps für cremiges Joghurt zu Hause.
Vegane Auberginen-Türmchen mit Falafeln
Saftige Auberginen-Scheiben, knusprige Falafeln und cremiger Hummus - diese veganen Türmchen sind der perfekte Party-Snack und in 35 Minuten auf dem Tisch. Ideal zum Grillen oder als Vorspeise für Gäste.
Vegane Sonnenblumenkerne: Nährwerte, Wirkung und Rezeptideen
Sonnenblumenkerne sind ein heimisches Superfood mit beeindruckenden Nährwerten: reich an Vitamin E, pflanzlichem Protein und herzgesunden Fettsäuren. Alles über Wirkung, Nährwerte und vegane Rezeptideen.
Vegane Kollagen-Booster
Pflanzliche Wirkstoffe regen die körpereigene Kollagenproduktion an - von Vitamin C über Silizium bis hin zu Aminosäuren aus Hülsenfrüchten. Was wirklich funktioniert.
Veganer Aufschnitt kaufen
Ob Billa, SPAR, HOFER oder Rewe: Veganer Aufschnitt ist in vielen Supermärkten erhältlich. Dieser Guide zeigt, welche Marken empfehlenswert sind und worauf du beim Kauf achten solltest.
Vegane Mode-Materialien der Zukunft: Pilzleder, Ananasleder und mehr
Pilzleder, Ananasleder, Apfelleder: Die innovativsten veganen Materialien der Modeindustrie im Überblick. Was dahintersteckt, wo du sie kaufst und welche Trends 2026 den Markt prägen.
Veganer Sauerampfer: Rezepte, Nährwerte und Küchentipps
Sauerampfer ist das vergessene Frühlingskraut, das in keiner veganen Küche fehlen sollte: intensiv säuerlich, nährstoffreich und vielseitig einsetzbar – von Pesto über Suppe bis Salat.
SPAR Veggie 2026: Vegane Produkte & Eigenmarken in Österreich
SPAR Veggie ist Österreichs führende vegane Supermarkt-Eigenmarke mit über 120 Produkten - vom veganen Leberkäse bis zu Bio-Tofu. Alle Produkte tragen das V-Label. Der aktuelle Guide für 2026.
Vegane Walnüsse: Nährwerte, Omega-3 und die besten Rezeptideen
Walnüsse sind das Omega-3-Kraftpaket unter den Nüssen: 2,7 g ALA pro Handvoll, rund 15 % Protein und wissenschaftlich belegte Vorteile für Herz und Darm. Alles über Nährwerte, Wirkung und vegane Rezeptideen.
Vegane Airfryer Cookies
Knusprig, schokoladig und in nur 10 Minuten fertig: Diese veganen Airfryer Cookies gelingen ohne Ofen und ohne Eier - mit einem einfachen Trick für die perfekte Textur.
Vegane Lauch-Quiche ohne Tofu
Cremige vegane Lauch-Quiche ganz ohne Tofu - mit Kichererbsenmehl als Ei-Ersatz. Einfach, proteinreich und so lecker, dass sie garantiert schnell aufgegessen ist.
Vegane Linsen-Lasagne
Herzhafte vegane Linsen-Lasagne mit cremiger Hafermilch-Bechamel und würzig-aromatischer Linsen-Bolognese. In 90 Minuten auf dem Tisch - perfektes Comfort Food für die ganze Familie!
Vegane Himbeer-Sahnetorte ohne Backen
Cremige vegane Himbeer-Sahnetorte ohne Backen - mit Kokossahne, pflanzlichem Joghurt und frischen Himbeeren. In nur 20 Minuten vorbereitet, dann einfach kalt stellen!
Vegane Rohkosttörtchen mit Cashew-Creme und Erdbeeren
Diese veganen Rohkosttörtchen mit samtiger Cashew-Creme und frischen Erdbeeren sind in nur 15 Minuten zubereitet - kein Backen nötig! Perfekt als Dessert, für Gäste oder als Frühlingssnack zur Erdbeer-Saison.
Veganer Braunhirse-Salat mit Brunnenkresse & Birne
Veganer Braunhirse-Salat mit frischer Brunnenkresse und saftiger Birne - in nur 5 Minuten fertig! Gekeimte Braunhirse ist ein unterschatztes heimisches Superfood, das im Fruhling besonders gut mit den ersten frischen Krautern harmoniert. Einfach, schnell und unglaublich nahrreich.
Veganer Energy-Smoothie mit Sprossen und Ingwer
Dieser grüne Energy-Smoothie mit Mungbohnen- und Alfalfasprossen, frischem Ingwer und Kurkuma ist in 5 Minuten fertig - vollgepackt mit pflanzlichen Nährstoffen und genau das Richtige für einen energiereichen Start.
Vegane Schuhe, Taschen & Accessoires: Der Kaufguide 2026
Vegane Mode-Accessoires boomen: Der Markt wächst laut Studien mit 11,5 % jährlich. Entdecke die besten veganen Schuhe, Taschen, Geldbörsen und Gürtel - mit Materialvergleich, Zertifizierungen und den besten Shops in Österreich.
Vegane Familienküche
Vegane Familienküche im Alltag: schnelle Rezepte für Kinder, Tipps für Kita und Schule, Strategien für gemischte Familien und österreichische Ressourcen. Mit aktueller Forschung aus 2025.
Veganer Becherkuchen
Veganer Becherkuchen ohne Waage: Mit einem einfachen Becher als Maß gelingen Klassiker, Zitrone, Schoko und Marmor in unter 15 Minuten Vorbereitungszeit - saftig, locker und komplett pflanzlich.
Veganer Wurstsalat
Herzhaft, wurzig und in 15 Minuten fertig: Veganer Wurstsalat mit Rauchertofu oder pflanzlichem Aufschnitt ist ein proteinreicher Klassiker fur Picknick, Brotzeit und Grillabend.
Veganes Abendessen kalt
Kalte vegane Abendessen sind schnell zubereitet, vielfältig und perfekt für warme Tage. Von der klassischen Jause bis zum Salat: Ideen für jeden Abend.
Vegane Süßigkeiten für den Nikolausstiefel: Der komplette Guide 2026
Vegane Süßigkeiten für den Nikolausstiefel: Schokolade von Lindt und Zotter, Gummibärchen von Katjes und Haribo, vegane Kekse und selbstgemachte Naschereien. Mit Kaufguide für Billa, Spar, Hofer und dm.
Vegane Brownies aus dem Airfryer
Fudgige vegane Brownies aus dem Airfryer - in nur 25 Minuten fertig! Das Geheimnis: geschmolzene dunkle Schokolade und ein einfaches Flax-Ei sorgen fur Schoko-Geschmack und cremige Konsistenz ohne Ofen.
Vegane Zitronenspaghetti mit Spinat
Cremige vegane Zitronenspaghetti mit frischem Spinat - fertig in 25 Minuten. Die Cashew-Zitronen-Sauce ist samtig, aromatisch und perfekt fur den Fruhling.
Veganer Schnittlauch-Aufstrich
Cremiger veganer Schnittlauch-Aufstrich aus Cashews und Tofu - fertig in 15 Minuten. Perfekt als Brotaufstrich, Dip zu Gemüse oder Beilage zum Grillen.
Vegane Tartelettes
Knuspriger Mürbeteig, samtige Crème-Füllung, frische Früchte obendrauf - vegane Tartelettes gelingen mit ein paar Tricks perfekt. Alle Variationen, das Grundrezept und die besten Tipps.
Vegane Schokolade: Was du wirklich wissen musst
Alles über vegane Schokolade: Zutatenliste lesen, faire Herkunft erkennen, Gesundheitsvorteile verstehen - und die besten veganen Schokoeier zu Ostern entdecken.
Veganer Kunstpelz: Materialien, Marken und Pflege
Faux Fur liegt voll im Trend: Veganer Kunstpelz sieht echtem Pelz täuschend ähnlich - und der Markt wächst jährlich um fast 15 Prozent. Hier erfährst du, welche Materialien es gibt, worauf du bei der Qualität achtest und wo du in Österreich kaufst.
Ist Kaugummi vegan?
Ist Kaugummi vegan? Viele handelsübliche Produkte enthalten Gelatine, Schellack oder Karmin - aber bei DM und Rossmann gibt es zertifiziert vegane Kaugummis wie Forest Gum und True Gum mit V-Label.
Vegane Kosmetik: Tierische Inhaltsstoffe erkennen und vermeiden
Lanolin, Karmin, Kollagen – viele Kosmetikprodukte enthalten versteckte tierische Inhaltsstoffe. Dieser Guide zeigt dir, welche INCI-Namen auf tierische Herkunft hinweisen und wie du wirklich vegane Kosmetik erkennst.
Vegane Grillparty: Snacks, Rezepte und Tipps für dein perfektes Fest
Eine vegane Grillparty gelingt mit den richtigen Snacks, Dips und Grillgut. Hier findest du alles: von Tofu-Marinaden und Fingerfood-Ideen bis zu Tipps, was du als Gast mitbringen kannst - für ein Fest, das alle begeistert.
Vegane Kardinalschnitte
Die klassische Wiener Kaffeehausspezialitat neu gedacht: luftiges Aquafaba-Biskuit trifft auf samtige Kokoscreme und Ribiselmarmelade.
Veganer 3-Zutaten-Schokokuchen: Unglaublich einfach und saftig
Dieser mehllose Schokokuchen braucht nur 3 Zutaten und ist in 30 Minuten fertig. Saftig, schokoladig und von Natur aus glutenfrei - perfekt für Anfanger und spontanes Backen.
Vegane No-Meat-Balls mit heller Sauce & Preiselbeeren
Herzhafte Soja-Bällchen, knusprig angebraten, mit cremiger Soße und Preiselbeeren - ein skandinavisch inspirierter Klassiker, der als Hauptgericht oder Party-Snack begeistert. In nur 35 Minuten fertig.
Veganer Ricotta oder Frischkäse aus Macadamia-Nüssen
Cremiger veganer Frischkäse aus Macadamia-Nüssen - selber machen ist einfacher als gedacht! Mit nur 5 Zutaten entsteht ein milder, streichzarter Nusskäse, der perfekt zu Brot, Crackern und Grillabenden passt.
Veganer Kartoffelsalat
Klassischer veganer Kartoffelsalat mit würzigem Senf-Dressing - perfekt fürs Grillfest, Picknick oder als Beilage. In nur 20 Minuten fertig und lässt sich wunderbar vorbereiten!
Vegane 3-fach Schoko-Creme-Törtchen mit Chia & Heidelbeeren
Schokoladige No-Bake Törtchen in nur 20 Minuten! Drei cremige Schoko-Schichten mit Avocado, Chia und Heidelbeeren - ohne Backen, ohne raffinierten Zucker. Perfekt als veganes Party-Dessert oder Oster-Nachspeise.
Veganer Ribiselkuchen mit Schneehaube
Saftiger Dinkelboden mit frischen Ribiseln und weicher Aquafaba-Schneehaube - der klassische österreichische Sommerkuchen, komplett pflanzlich in nur 45 Minuten fertig.
Vegane Jeans: Die 10 besten Labels für nachhaltigen Denim 2026
Nicht alle Jeans sind vegan – viele verstecken Lederpatches oder tierische Klebstoffe. Wir zeigen dir die 10 besten veganen Jeans-Labels für 2026: von Armed Angels bis MUD Jeans, Kings of Indigo und Wunderwerk.
Veganer Fruchtsaft: Das Märchen vom naturtrüben Saft
Naturtrübe Säfte gelten als das Natürlichste, was die Saftindustrie bietet. Doch wie viel Natur steckt wirklich darin – und worauf solltest Du als Veganer:in beim Kauf achten?
Vegane Couscous-Pfanne
Bunte Couscous-Pfanne mit Kichererbsen, Paprika und Zucchini - fertig in 20 Minuten, alles in einer einzigen Pfanne. Aromatisch, sättigend und perfekt für das schnelle Abendessen.
Vegane Butter selber machen
Vegane Butter in 15 Minuten selbst machen - drei Methoden: mit Kokosöl, ohne Kokosöl und auf Cashew-Basis. Mit Vergleichstabelle, Einkaufstipps für Österreich und FAQ.
Vegane Grillsaucen selber machen
Selbstgemachte vegane Grillsaucen sind frischer, günstiger und geschmackvoller als Fertigprodukte. Hier kommen fünf erprobte Rezepte - von klassischer BBQ-Sauce bis cremigem Chimichurri.
Vegane Sommerrezepte
Die besten veganen Sommerrezepte: leichte Salate, Grillgerichte, erfrischende Getraenke und schnelle Hauptgerichte für heisse Tage - mit saisonalem Gemüse aus österreichischen und deutschen Gaerten.
Veganer Erdbeer-Smoothie
Fruchtig, cremig und in 5 Minuten fertig: Unser veganer Erdbeer-Smoothie mit gefrorener Banane und Hafermilch ist das perfekte Frühlings-Frühstück - ohne Milchprodukte, ohne Aufwand.
Vegane Löwenzahn-Kapern selbst machen
Löwenzahnknospen vom Wiesenrand werden mit Essig und Salz zu veganen Kapern eingelegt - intensiv-säuerlich, aromatisch und kostenlos vom Frühlingswegesrand. Fertig in 15 Minuten, haltbar für Monate.
Veganes Rejuvelac: probiotisch & spritzig
Rejuvelac ist das fermentierte Getreidegetränk aus der Rohkostküche - spritzig, mild-säuerlich und in wenigen Tagen selbst gemacht. Hier lernst du, wie du Rejuvelac aus Dinkel, Quinoa oder Weizen ansetzt und wofür du es in der veganen Küche verwenden kannst.
Vegane Antipasti: Zucchiniröllchen
Diese veganen Zucchiniröllchen mit Tofu-Kräuter-Füllung sind das perfekte Fingerfood für Partys und Grillfeste: in 20 Minuten fertig, glutenfrei und ein echter Hingucker auf der Antipasti-Platte.
Veganer Erdbeerkuchen
Veganer Erdbeerkuchen gelingt mit frischen Früchten, pflanzlicher Sahne und fluffigem Biskuit genauso locker und cremig wie jedes andere Rezept. Alle Varianten im Überblick.
Vegane Lederalternativen 2026: Kaktus, Kork & AppleSkin im Vergleich
Von Kaktusleder bis Kork: Diese veganen Lederalternativen sind 2026 wirklich erhältlich. Welche Materialien überzeugen, was wirklich nachhaltig ist - und wo du vegane Taschen & Schuhe in Österreich kaufst.
Salz in der veganen Ernährung: Jod, Salzarten und die richtige Menge
Wie viel Salz ist gesund? Warum ist jodiertes Salz für Veganer besonders wichtig? Und lohnt sich Himalayasalz wirklich? Alle Antworten, wissenschaftlich begründet.
Ist Honig vegan? Bienen, Ethik & die besten veganen Alternativen
Vegane Alternativen zu Honig im Überblick: Agavendicksaft, Ahornsirup, Reissirup und Löwenzahn-Sirup im Vergleich - mit Tipps, wo du sie in Österreich kaufst und wie du sie beim Backen einsetzt. Plus: Was du über Wildbienen wissen solltest.
Vegane Rohkost günstig: Einstieg, Vorteile und Lebensmittel
Vegane Rohkost muss nicht teuer sein. Mit den richtigen Grundnahrungsmitteln isst du roh und pflanzlich - frisch, nährstoffreich und auch mit kleinem Budget. Hier findest du Einstiegstipps, günstige Lebensmittel und einfache Rezeptideen.
Veganer Erdäpfelsalat
Der echte österreichische Erdäpfelsalat mit warmem Essigsud und Kürbiskernöl - ohne Mayonnaise, dafür mit dem typischen Schmäh, der ihn unverwechselbar macht.
Veganer Himbeer-Streuselkuchen
Saftiger veganer Himbeer-Streuselkuchen mit knusprigen Mandel-Streuseln und aromatischer Himbeerfüllung - dank Kalter-Butter-Trick gelingen die Streusel perfekt.
Vegane Schokomousse-Tarte
Cremige vegane Schokomousse auf knusprigem Haselnuss-Boden - glutenfrei, ohne Ei und Butter. Dieses Rohkost-Rezept braucht nur wenige Zutaten und schmeckt wie vom Konditor!
Veganer Nusszopf
Fluffiger veganer Nusszopf mit Haselnuss-Mandel-Füllung und Zimtduft - saftig, goldbraun und in knapp einer Stunde fertig. Das perfekte Sonntagsgebäck für die ganze Familie.
Veganer Mango-Kokos-Schichtpudding
Cremiger Schichtpudding mit fruchtig-süßer Mango und samtig-exotischer Kokosmilch - in nur 20 Minuten zubereitet. Das pflanzliche Geliermittel Agar-Agar sorgt für die perfekte Wackelpudding-Konsistenz - ganz ohne Gelatine.
Veganer Aquafaba Eischnee - So gelingt er steif und stabil
Aus dem Abtropfwasser von Kichererbsen wird fluffiger veganer Eischnee - in 10 Minuten und ohne Ei! Aquafaba ist die geheime Zutat hinter veganer Baisermasse, luftigen Mousses und lockeren Kuchenteigen. So gelingt er garantiert steif.
Veganes Himbeereis aus 2 Zutaten
Nur 2 Zutaten, 5 Minuten Zubereitung – und du hast ein cremiges, veganes Himbeereis das wie Softeis schmeckt. Ohne Zucker, ohne Sahne, ohne Eismaschine. Einfacher geht Rohkost-Dessert nicht!
Vegane Küche mit Kräutern & Gewürzen: Nährstoffe, Tipps & Rezeptideen
Kräuter und Gewürze sind mehr als nur Geschmacksgeber: Sie liefern Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die deiner veganen Küche echten Mehrwert geben. Welche du kennen und nutzen solltest.
Vegane Dubai Schokolade
Die virale Pistazie-Kadaif-Schokolade aus Dubai gibt es komplett vegan - mit dunkler Schokolade, reinem Pistazienmus und knusprigem Engelshaar. Hier erfaehrst du, wie du sie selber machst und wo du sie kaufst.
Sind Geldnoten vegan?
Euro-Geldscheine bestehen zu 100% aus Baumwolle und sind vegan. Britische Pfund-Noten enthalten dagegen Rinderfett (Talg). Was du über tierische Inhaltsstoffe in Geldscheinen wissen solltest - und wie veganes Banking in Osterreich aussieht.
Vegane Kuchen, Torten & Cupcakes in Wien: Die besten Adressen 2026
Wo gibt es vegane Kuchen, Torten und Cupcakes in Wien? Von der rein veganen Bio-Zuckerbäckerei MORIZ über die französische Pâtisserie Chez Fritz bis zu NomNom-Hochzeitstorten auf Bestellung: der aktuelle Guide 2026 mit Adressen und Öffnungszeiten.
Vegane Fruchtgummis: Marken, Sorten und Kauftipps
Vegane Fruchtgummis mit Pektin oder Agar-Agar sind heute ueberall erhaeltlich - von Katjes und HARIBO bis Forest Gum und True Gum. Die besten Marken, Sorten und wo du sie in Oesterreich kaufst.
Veganer Kartoffelgratin
Cremiger veganer Kartoffelgratin ohne Milch und ohne Käse - mit Hafersahne, Hefeflocken und dem Nicht-Abwaschen-Trick für natürliche Bindung. In 55 Minuten ein perfektes Ofengericht.
Veganer Pasta Teig
Frische vegane Pasta selber machen - ohne Eier, mit nur 5 Zutaten. Der Teig aus Hartweizengrieß und Weizenmehl gelingt in 40 Minuten und macht jede Sauce zu einem Erlebnis.
Vegane Brownies
Saftige, schokoladige vegane Brownies ohne Eier - mit Apfelmus, Banane oder Kidneybohnen. Der große Guide mit Rezepten, Variationen und Airfryer-Tipps.
Veganes Grillen: Rezepte und Tipps für die Grillsaison
Veganes Grillen macht Spaß und ist einfacher als gedacht. Von knusprigem Tofu über bunte Gemüsespieße bis zu saftigen Grillwürsten - hier findest du alles für deinen perfekten veganen Grillabend.
Veganes Kollagen: Die besten pflanzlichen Kollagen-Booster für strahlende Haut
Vegane Kollagen-Booster funktionieren anders als tierisches Kollagen - und oft genauso gut. Vitamin C, Silizium, pflanzliche Aminosäuren und Präzisionsfermentation: Was die Wissenschaft 2025 wirklich weiß.
Vegane Probiotika und Präbiotika: Der komplette Guide für eine gesunde Darmflora
Vegane Probiotika kaufen: Welche Lebensmittel und Kapseln wirklich helfen, wo du sie bei DM, Rossmann und in der Apotheke findest - mit aktuellen Studienergebnissen 2025.
Vegane Städtereisen: Die besten Ziele in Österreich und Europa
Vegane Städtereisen sind beliebter denn je: Laut HappyCow ist Berlin die Nr. 2 weltweit, Salzburg die veganfreundlichste Stadt Österreichs. Der Guide mit den besten Zielen, Apps und Tipps für vegane Reisende.
Vegane Pak Choi Suppe mit Tofu
Aromatische Pak Choi Suppe mit knusprigem Tofu, Miso-Ingwer-Brühe und Shiitake-Pilzen - fertig in 30 Minuten und vollgepackt mit Umami.
Vegane Süsskartoffel Brownies
Unwiderstehlich fudgige vegane Süsskartoffel Brownies - ohne Ei, ohne Butter, dafür mit intensivem Schokoladengeschmack. Das Geheimnis: geröstete Süsskartoffel macht den Teig cremig-saftig. Fertig in unter einer Stunde!
Veganer Pfannkuchen vom Blech
Veganer Pfannkuchen vom Blech - kein Wenden, kein Stress! In 28 Minuten saftig-fluffige Blechpfannkuchen für die ganze Familie. Mit dem Zitronensaft-Trick extra luftig.
Vegane One-Pot Pasta mit Gemüse
Cremige vegane One-Pot Pasta mit Kokosmilch und buntem Gemüse - in nur 20 Minuten und einem einzigen Topf! Das beste schnelle vegane Abendessen: wenig Abwasch, viel Geschmack.
Veganer Eierlikör: Cremig, gesund und in 5 Minuten fertig
Cremiger veganer Eierlikör aus Sesam, Banane und Kurkuma - in nur 5 Minuten fertig! Ohne Eier, ohne Alkohol (oder mit Rum) und perfekt für Ostern und Weihnachten. Das Geheimnis liegt im über Nacht eingeweichten Sesam.
Veganer gegrillter Kohlrabi
Gegrillter Kohlrabi mit knusprigen Grillstreifen, mildem Aroma und angenehmer Bissfestigkeit - das unterschatzte Gemuse der Grillsaison! Nur 3 Zutaten, 12 Minuten Grillzeit und du hast eine einfache vegane Grillbeilage, die alle uberrascht.
Veganes Zitronen-Kräuter-Risotto aus Sonnenblumenkernen
Cremiges Risotto - aber ohne Reis: Eingeweichte Sonnenblumenkerne werden beim Kochen herrlich sämig und stecken voller pflanzlichem Protein. Mit frischem Zitronensaft, Kräutern und gedünstetem Spargel ein echtes Frühlingsgericht.
Vegane Panna-Cotta-Torte
Vegane Panna-Cotta-Torte mit Kokosmilch: cremige Panna-Cotta-Schicht auf saftigem Kuchenboden, getoppt mit frischen Früchten deiner Wahl. In 45 Minuten fertig - perfekt für Gäste und Partys.
Vinyasa Flow Yoga: Wirkung, Vorteile und Einstieg
Vinyasa Flow Yoga verbindet Bewegung und Atem zu einem fliessenden Strom. Was die Wissenschaft über Blutdruck, Stress und Wohlbefinden sagt - und wie du als Einsteiger startest.
Vegane Vorspeisen: Ideen und Rezepte
Von cremigem Hummus bis zu knusprigen Bruschetta: Die besten veganen Vorspeisen für jeden Anlass - kalt, warm, schnell vorzubereiten und garantiert gelingsicher.
Vegane Linsen-Curry-Suppe
Cremige vegane Linsen-Curry-Suppe mit Kokosmilch und frischen Gewuerzen - fertig in 45 Minuten, herrlich saettigend und voller Aroma.
Vegane Spinat-Sahne Pasta
Cremige vegane Spinat-Sahne Pasta mit Hafersahne, Hefeflocken und Muskatnuss - fertig in 30 Minuten. Das Geheimnis liegt in der Mehlschwitze und dem starkehaltigen Pastakochwasser fur eine seidig-cremige Sauce.
Vegane One-Pot Thai Pasta
Cremige vegane Thai-Pasta mit Erdnussbutter, Kokosmilch und roter Currypaste - alles in einem Topf in 35 Minuten fertig. Das Geheimnis: Die rohe Pasta kocht direkt in der Sauce und macht sie durch die Stärke extra seidig.
Vegan in Topform: Der wissenschaftliche Guide zur veganen Sporternährung 2026
Vegane Ernährung und sportliche Höchstleistungen schließen sich nicht aus. Wissenschaftliche Studien belegen: Mit den richtigen pflanzlichen Proteinquellen, Mikronährstoffen und einem durchdachten Ernährungsplan erreichst du deine Fitness-Ziele genauso effektiv wie mit tierischen Produkten.
Vegane Haselnuss-Schokocreme selber machen
Cremige, selbstgemachte Haselnuss-Schokocreme - ganz einfach aus Haselnüssen, Datteln und Kakao. Ohne Palmöl, ohne raffinierten Zucker, in nur 10 Minuten fertig. Das perfekte Grundrezept für unzählige vegane Desserts und Frühstücksideen.
Vegane Enchiladas überbacken
Knusprig überbackene vegane Enchiladas mit schwarzen Bohnen, bunter Paprika und selbstgemachter Chipotle-Tomatensauce. Einfach, herzhaft und in 50 Minuten fertig.
Vegane Rezepte ohne Öl
Kochen und backen ohne Öl - so gelingt es richtig! Techniken, Ersatzstoffe und Rezeptideen für eine öl-freie vegane Küche, die wirklich lecker schmeckt.
Erbsenmilch: Der proteinreiche Newcomer mit bester Umweltbilanz
Erbsenmilch hat so viel Protein wie Kuhmilch, ist frei von Soja und Nüssen und hat die beste CO2-Bilanz aller Pflanzenmilch-Alternativen. Nährwerte, Geschmack, Marken in Österreich und die Wissenschaft dahinter.
Veganer Hummus: Zutaten, Technik, Varianten und Gesundheitsvorteile
Hummus ist von Natur aus vegan - und einer der gesündesten Dips der Welt. Wir zeigen dir, was Hummus cremig macht, warum Kichererbsen so wertvoll sind und welche Varianten du ausprobieren solltest.
Vegane Ernährung smarter gestalten: 5 unterschätzte Zuckerfallen und bessere Alternativen
Müsli, Agavendicksaft, Fruchtsäfte – viele vegane Produkte gelten als gesund, enthalten aber überraschend viel Zucker. Mit diesen praktischen Tipps und smarten Alternativen holst du mehr aus deiner veganen Ernährung heraus.
Meditieren lernen: 6 Techniken für den Einstieg
Meditation verändert das Gehirn, reduziert Cortisol und verbessert den Schlaf - das belegen Studien aus 2024 und 2025. Sechs einfache Meditationstechniken, mit denen du sofort beginnen kannst.
Veganer Rucola: Nährstoffe, Wirkung und Rezeptideen
Rucola gehört zu den nitratreichsten Blattgemüsen überhaupt und liefert Glucosinolate, Vitamin K und Folat in beachtlichen Mengen. Was aktuelle Studien dazu sagen, wann Saison ist und wie du Rucola in der veganen Küche am besten einsetzt.
Tiefes Atmen: 5 Atemübungen für Energie, Stressabbau und Wohlbefinden
Eine einfache Strategie gegen Stress, Erschöpfung und Unruhe: wissenschaftlich belegte Atemübungen. Diese 5 Techniken wirken sofort – und lassen sich überall in den Alltag einbauen.
Vegane Modelabels im Check: 8 Brands für nachhaltige Mode
Vegane Mode wächst jährlich um 12%: Die 8 besten Brands für tierleidfreie Kleidung, Schuhe und Taschen - von österreichischen Shops bis zu internationalen Labels mit PETA-Zertifizierung.
Veganes Picknick: Die besten Ideen, Snacks und Tipps für draußen
Veganes Picknick leicht gemacht! Die besten Snacks, Wraps, Aufstriche und Dips für draußen – spontan zusammengestellt oder sorgfältig geplant, komplett pflanzlich und so lecker, dass alle begeistert sind.
Vegane Enchiladas überbacken
Knusprig überbackene vegane Enchiladas mit schwarzen Bohnen, bunter Paprika und selbstgemachter Chipotle-Tomatensauce. Einfach, herzhaft und in 50 Minuten fertig.
Vegane Tagliatelle al Funghi
Cremige vegane Tagliatelle al Funghi mit Champignons und Kräuterseitlingen - in 30 Minuten auf dem Tisch. Die Hafersahne-Pilzsauce mit Hefeflocken und Sojasauce ist reich, aromatisch und absolut befriedigend.
Veganer Spinat-Börek
Knuspriger veganer Spinat-Börek mit Tofu-Füllung - spiralförmig aufgerollt und goldbraun gebacken. Das türkische Filoteig-Rezept gelingt auch ohne Käse und schmeckt einfach unwiderstehlich.
Veganer Misir Wot - Äthiopischer Linseneintopf
Entdecke die feurig-würzige Welt der äthiopischen Küche mit diesem traditionellen Linseneintopf. Das Geheimnis liegt im Berbere-Gewürz!
Vegane Asiatische Nudelpfanne mit Tempeh
Schwarze Reisnudeln mit geräuchertem Tempeh, knackigem Wok-Gemüse und Sojasoße - diese vegane asiatische Nudelpfanne ist in 15 Minuten fertig. Proteinreich, sättigend und voller Umami-Geschmack.
Vegane Pizza Bianca mit Dinkelvollkorn-Teig
Vegane Pizza Bianca mit nussigem Dinkelvollkorn-Teig und cremiger Knoblauch-Sahne statt Tomatensauce - in nur 40 Minuten fertig! Mit Pilzen, getrockneten Tomaten und roten Zwiebeln - so gut kann Vollkorn sein.
Blitzschnelles Veganes Apfel-Joghurt-Törtchen
In 10 Minuten fertig, ohne Backen und ohne Ofen - dieses vegane Apfel-Joghurt-Törtchen ist das schnellste Dessert für spontane Gäste oder den süßen Moment zwischendurch.
Vegane Frittatensuppe
Vegane Frittatensuppe mit hauchdünnen, eifreien Palatschinkenstreifen in aromatischer Gemüsebrühe - das österreichische Traditionsrezept, komplett pflanzlich und in 35 Minuten fertig.
Veganes Eis selber machen
Cremiges veganes Eis ohne Eismaschine: Mit Kokosmilch, Hafermilch, Cashews oder gefrorenen Bananen gelingt selbstgemachtes Eis ganz einfach - mit Profi-Tipps gegen Eiskristalle.
Vegane Zitronenreissuppe mit Kichererbsen
Diese cremige vegane Zitronenreissuppe mit Kichererbsen ist in 45 Minuten fertig - mit Tahini-Zitronen-Liaison statt Ei, die die Suppe wunderbar samtig macht.
Veganer Leberkäse selber machen
Saftiger veganer Leberkäse aus Weizengluten und Räuchertofu - mit der typischen rötlichen Farbe und klassischen Gewürzen. Perfekt als Semmel, Aufschnitt oder knusprig aus dem Airfryer.
Vegan am Naschmarkt
Der Wiener Naschmarkt ist ein Paradies für vegane Einkäufe und Mahlzeiten. Mit 170+ Ständen, veganen Restaurants wie Dr. Falafel und Neni und dem neuen Naschpark (2025) findest du hier alles für einen genussvollen Tag in Wien.
Vegane Knochengesundheit: Was stärke Knochen wirklich brauchen
Vegane Knochen brauchen gezielte Nährstoffe: Kalzium aus pflanzlichen Quellen, Vitamin D, K2 und regelmässige Bewegung. Was die aktuelle Forschung 2024/2025 dazu sagt.
Vegane Hefeflocken: Das Superfood für B-Vitamine und Würze
Hefeflocken sind das Geheimnis jeder guten veganen Küche: reich an B-Vitaminen, Protein und mineralischen Spurenelementen. Alles über Nährwerte, gesundheitliche Vorteile und die besten Einsatzmöglichkeiten.
Putzmittel selber machen: einfach, günstig und Zero Waste
Mit 5 einfachen Zutaten aus der Drogerie machst du kraftvolle DIY-Putzmittel selbst - umweltfreundlich, ohne Einwegplastik und deutlich günstiger als Fertigprodukte.
Veganes Hautpflege Layering: Die Schritt-für-Schritt-Routine für strahlende Haut
Skincare Layering aus der K-Beauty-Welt: So pflegst du deine Haut mit veganen Naturprodukten in der richtigen Reihenfolge - für maximale Wirkung und einen echten Glow.
Vegane Grillsaucen: Die besten Rezepte zum Selbermachen
Vegane Grillsaucen selber machen ist einfacher als du denkst! Von rauchiger BBQ-Sauce über cremige Kräuterbutter bis zum frischen Joghurt-Dip – hier findest du die besten Rezepte für deinen veganen Grillabend.
Bernds Welt: Österreichs vegane Traditionsbäckerei seit 1999
Bernds Welt ist Österreichs einzige Vegan Society-zertifizierte Bäckerei seit 1999. Hier erfährst du, welche veganen Backwaren es gibt, wo du sie kaufen kannst und was das Angebot in Spar, Billa und Co. im Jahr 2026 bietet.
Vegane Erdbeer-Biskuitroulade
Luftiger Biskuit trifft frische Erdbeercreme: Diese vegane Erdbeer-Biskuitroulade gelingt ohne Risse - mit dem Geheimtipp, den Biskuit sofort warm aufzurollen. Perfekt fur Fruhling und Erdbeersaison!
Veganer Paprika-Cashew-Aufstrich
Cremiger veganer Aufstrich aus gerosteten Paprika und Cashewkernen - fertig in 15 Minuten, perfekt aufs Brot oder als Dip.
Veganes Rotes Thai Curry
Cremiges veganes Rotes Thai Curry mit knusprigem Tofu, frischem Gemüse und reichhaltiger Kokosmilch - fertig in 35 Minuten.
Der beste Vegane Mozzarella mit Aquafaba
Veganer Mozzarella aus Aquafaba und Cashews – cremig, schmelzend und perfekt für Pizza! In nur 20 Minuten selbst gemacht, komplett ohne tierische Produkte.
Vegane Mac and Cheese: Cremiges Comfort Food
Der Inbegriff von Comfort Food: cremig-würzige Käsesauce mit Pasta! Kaum jemand würde dabei erraten, dass es sich um ein veganes Gericht handelt.
Vegane "Speck"-Knödel mit Räuchertofu
Deftige vegane Speck-Knödel mit rauchiger Räuchertofu-Zwiebel-Füllung im Kartoffelteig – in nur 30 Minuten fertig. Klassisches österreichisches Hauptgericht, das auch ohne tierische Produkte satt macht.
Vegane Cevapcici und Frikadellen
Vegane Cevapcici und Frikadellen aus Sojagranulat - saftig, würzig und perfekt für Grill oder Backrohr. In 40 Minuten fertig, mit nur wenigen Zutaten aus dem Bioregal.
Veganer Mozzarella selbstgemacht
Nur 5 Zutaten, 5 Minuten Vorbereitung: Dieser vegane Cashew-Mozzarella mit Flohsamenschalen ist cremig, schneidbar und der perfekte selbstgemachte Käse für Caprese, Bruschetta und Salatplatten.
Vegane Power für die Abwehrkräfte
Veganer Power-Smoothie mit Granatapfel, Banane, Aronia und Acerola - in 2 Minuten fertig! Reich an Antioxidantien und natürlichem Vitamin C für deinen veganen Alltag.
Veganes Basilikum Pesto
Cremiges veganes Basilikum Pesto mit Hefeflocken statt Parmesan - fertig in 5 Minuten, voller frischer Kraeutergeschmack.
Vegane Mohnnudeln bei Billa: Österreichische Tradition pflanzlich genießen
“Vegane Mohnnudeln aus dem Tiefkühler - das geht! Die Billa-Eigenmarke bietet ein V-Label-zertifiziertes Produkt mit Waldviertler Mohn und Kartoffelteig ohne Ei und Butter.”

Vegane Schoko-Erdbeeren
Vegane Schoko-Erdbeeren gelingen in 20 Minuten mit dunkler Schokolade und Kokosöl - knackige Schokolade, saftige Frucht, endlose Toppings. Das perfekte Frühlingsrezept.
Vegane österreichische Küche
Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn, Apfelstrudel - die österreichische Küche lässt sich hervorragend vegan genießen. Alle Klassiker in veganer Version mit Tipps und Rezepten.