Veganer Golden Milk Shake mit Kurkuma

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Veganer Golden Milk Shake mit Kurkuma
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Golden Milk ist ein Klassiker der ayurvedischen Küche und schmeckt als cremiger Shake mit Banane besonders rund. In nur 2 Minuten gemixt, ist er warm ein gemütlicher Start in den Morgen und kalt mit Eiswürfeln ein erfrischender Sommer-Drink.

Wenn du morgens gerne noch mehr Power in die Schüssel packst, probier auch unsere Vegane Matcha-Smoothie-Bowl für einen zweiten Energie-Boost am Tag. Mehr zum goldenen Gewürz selbst liest du in unserem Artikel Kurkuma in der veganen Küche.

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Rezept

Zubereitungszeit
2 Min
Gesamtzeit
2 Min
Portionen
1 Portion

Zutaten

  • 1 Tasse pflanzliche Milch z.B. Mandel- oder Kokosmilch, warm oder kalt je nach Jahreszeit
  • Ca. 1,5 cm frischen Kurkuma oder 1 TL Kurkumapulver
  • 0,5cm Ingwer, geschält und geschnitten oder 1/2 TL Ingwerpulver
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 Banane

Zubereitung

  1. Pflanzliche Milch, frischen Kurkuma (oder Kurkumapulver), Ingwer, Kokosöl und Banane in den Mixer geben.
  2. Alle Zutaten glatt mixen bis cremig und schaumig - ca. 30-60 Sekunden. Sofort genießen. Im Sommer mit Eiswürfeln für einen erfrischenden Cold-Shake servieren.