Rohvegane Nougat Pralinen
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Fein gemahlene Haselnüsse, Kakao und Agavendicksaft ergeben in nur 10 Minuten eine cremige Nougat-Masse - ganz ohne Backen oder Erhitzen. Perfekt als schnelles Mitbringsel oder süßer Snack für zwischendurch.
Tipp: Für eine festere Konsistenz die Pralinen vor dem Formen 10 Minuten kalt stellen. Wer es knuspriger mag, wälzt die fertigen Pralinen in gehackten Haselnüssen. Weitere rohvegane Süßigkeiten findest du bei den Mandel-Pralinés oder den Schoko-Trüffeln.
Rezept
Zutaten
- 200 g Haselnüsse
- 2 EL Kokoszucker oÄ
- 3 EL Agavendicksaft
- 2 EL Kakaopulver
- Vegane Deko nach Herzenslust
Zubereitung
- Die Haselnüsse mit dem Kokoszucker ganz fein mahlen. Wir machen das im Omniblend, Küchemaschine geht auch.
- Den Kakao und langsam den Agavendichsaft dazugeben und weitermixen bis eine zusammenhaltende Masse entstanden ist.
- Pralinen formen und in Pralinenförmchen setzen. Verzieren nach Belieben und kalt stellen.