Veganer Apfelkuchen zum Trinken
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Alle Apfelkuchen-Aromen, aber getrunken statt gegessen: Dieser Smoothie bringt Apfel, Datteln und Zimt in 5 Minuten in den Mixbecher - perfekt für hektische Morgen ohne Backofen.
Tipp: Für eine cremigere Textur einfach einen halben gefrorenen Bananen mit hineinmixen oder etwas Hafermilch statt Wasser verwenden. Wer es morgens noch schneller mag, findet weitere Frühstücksideen wie unser veganes Apfel-Zimt-Porridge oder den veganen Bananen-Smoothie.
Rezept
Zutaten
- 1 großer Apfel
- 3-4 entkernte Datteln
- 200ml Wasser
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Zimt, eine Prise Meersalz
- etwas Vanille (optional)
Zubereitung
- Den Apfel waschen, entkernen und klein schneiden. Mit allen weiteren Zutaten gut mixen bis die gewünschte, cremige Konsistenz entstanden ist.
- Genießen!