Schneller Veganer Pizza-Kranz
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Mit nur zwei Zutaten und einer einfachen Dreh-Technik wird aus Pizzateig ein Hingucker für die nächste Grillparty oder das Picknick - der Kranz lässt sich lauwarm oder kalt genießen und eignet sich perfekt zum Teilen.
Tipp: Wer es würziger mag, mischt gehackte Kräuter oder etwas Knoblauch unter den Aufstrich, bevor der Teig aufgerollt wird.
Rezept
Zutaten
- 1 Packung fertiger Pizzateig (z. B. Natur*pur)
- 1 Glas Bio-Aufstrich Tomate-Kräuter (z. B. SPAR Veggie)
Zubereitung
- Den Pizzateig min. 10min vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Auf einem Backblech mit Backpapier ausgelegt ausrollen.
- Den ganzen Pizzateig mit dem Bio-Aufstrich Tomate-Kräuter bestreichen und den Teig längs aufrollen zu einer langen Rolle.
- Die Rolle mit einem scharfen Messer der Länge nach halbieren und die zwei Stränge vorsichtig wie ein Kordel miteinander verdrehen. Die Enden verbinden und den entstandenen Kranz schön auf das Backblech legen.
- Bei 180°C für 30min backen bis er sich zu bräunen beginnt.
- Vor dem Anscheiden kurz auskühlen lassen. Mahlzeit!