Vegane Snacks zum Grillen

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Ein veganes BBQ kann genauso lecker und vielfältig sein wie jede andere Grillparty. Mit den richtigen Snacks und Beilagen wird der Grillabend zum kulinarischen Highlight.

Laut Nutriciously gibt es über 35 köstliche vegane BBQ-Rezepte für jeden Geschmack. PETA empfiehlt rauchige Snacks und Appetizer für perfekte Sommerpartys.

Gegrilltes Gemüse

Klassiker vom Grill

Rainbow Plant Life empfiehlt Gemüsespieße als Grill-Klassiker:

• Gegrilltes Gemüse mit Rosmarin
• Gegrillter Kohlrabi
• Gegrillter Spargel mit Polenta-Schnitten
• Gegrillter Spaghetti-Kürbis mit Letscho

Gefüllte Pilze

Gefüllte Champignons zum Grillen sind ein absolutes Highlight und laut The Green Loot perfekt als Vorspeise.

Marinierte Champignons

Lavendel-Lemon-Chili-Champignons bringen mediterranes Flair auf den Grill.

Spieße und Kebabs

Herzhafte Spieße

Laut It Doesn't Taste Like Chicken sind Gemüsespieße in wenigen Minuten zubereitet:

• Cevapcici-Spieße mit Grillgemüse
• Kräuter Grissini zum Grillen

Dips und Saucen

Klassische Dips

Laut Delish Knowledge sind cremige Dips unverzichtbar:

• Hummus
• Guacamole
• Dynamit Salsa mit Chili
• Salsa Verde
• Sauce Tartare

BBQ-Saucen

EatPlant-Based empfiehlt, BBQ-Saucen immer auf vegane Zutaten zu prüfen, da manche Honig oder Anchovis enthalten können.

Snacks zum Dippen

Nachos und Chips

• Nachos mit Salsa & Bohnenmus
• Rohkost-Gemüse-Chips
• Grünkohl-Chips

Cracker und Brot

• Rohköstliche Zucchini-Leinsamen-Cracker
• Vollkorn-Focaccia mit Tomaten und Rosmarin

Herzhafte Hauptsnacks

Wraps und Tacos

Namely Marly empfiehlt gefüllte Wraps als sättigende Grill-Begleiter:

• BBQ Pulled Jackfruit Wraps
• Tacos mit Salsa & Guacamole
• Sommerrollen

Polenta und Beilagen

• Mediterrane Polenta mit gegrilltem Paprika
• Rosmarin-Polenta mit Pfifferling-Rahmsauce

Herzhafte Kugeln

Vegane Bällchen

Laut Thee Burger Dude sind vegane Meatballs mit BBQ-Sauce ein Crowd-Pleaser:

• No-Meat-Balls mit heller Sauce

Salate als Beilagen

Robuste Grill-Salate

• Kichererbsen-Sprossen-Salat
• Bohnen-Salat mit Zitrusdressing
• Farbenfroher Gemüse-Salat

Praktische Grill-Tipps

Laut The Online Grill:

1. Marinieren: Gemüse mindestens 30 Minuten marinieren
2. Grillkorb: Für kleine Gemüsestücke einen Grillkorb verwenden
3. Öl: Rost leicht einölen, um Ankleben zu vermeiden
4. Temperatur: Gemüse bei mittlerer Hitze grillen
5. Timing: Verschiedene Gemüsesorten haben unterschiedliche Garzeiten

Getränke-Empfehlungen

• Selbstgemachte Limonade
• Sommerliche Obstbowle
• Beerenbowle

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Mit diesen veganen Grill-Snacks wird dein nächstes BBQ garantiert zum Erfolg!