Gerade weil wir in einer Kultur leben, die Jungsein als Wert an sich betrachtet, ist es sinnvoll und hilfreich, sich damit zu beschäftigen, wie wir Jungsein definieren. Vielleicht sind „Alter“ und „Jugend“ mehr Einstellungssache, als Jahreszahlen und Altersangaben vermuten lassen. Um unseren Körper also die Vitalität zu ermöglichen, die unserem „inneren Alter“ entspricht, stellen wir Euch 10 der besten verjüngenden Lebensmittel vor!

1. Kakao

Kakao, besonders in roher Form als Bohne oder schonend verarbeitet zu Bitterschokolade, enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe, sogenannte Flavonoide. Diese sind wie ein Jungbrunnen für unsere Zellen und wirken entzündungshemmend, antibakterielle und krebsvorbeugend!

2. Nüsse

Nüsse sind durch ihren hohen Anteil an Protein und gesunden Fetten das ideale Nahrungsmittel, um Haut und Gehirn fit und jung zu halten!

3. Grüner bzw. Weißer Tee

Ebenso ein wahres Wundermittel für die Haut ist Grüner bzw. Weißer Tee. Beide Sorten enthalten einen sehr hohen Anteil an Antioxidantien, was bei der Eindämmung von freien Radikalen eine enorme Rolle spielt!

4. Weintrauben

Durch ihren hohen Resveratrol-Gehalt gelten Weintrauben als das Anti-Aging-Mittel schlechthin. Resveratrol gehört zu den Polyphenolen und kann vor UV-Strahlung schützen und hilft somit, die Haut vital und gesund zu halten. Doch auch unser Immunsystem und unser gesundheitlicher Allgemeinzustand werden durch den Verzehr von Weintrauben gestärkt.

5. Grünes Blattgemüse

Grünes Blattgemüse enthält extrem viel Kalzium und wirkt verjüngend und revitalisierend auf unseren Körper. In Studien wurde sogar nachgewiesen, dass der regelmäßige Verzehr von grünem Blattgemüse die Leistung unseres Gehirns signifikant verbessert!

6. Hirse

Hirse ist nicht nur eine wunderbare, glutenfreie Alternative zu anderen Getreidearten, sondern hält uns dank vieler Mineralstoffe und Spurenelementen jung und gesund!

7. Granatapfel

Granatapfel ist seit jeher Symbol von ewiger Jugend. Und das mit Recht! Denn er enthält ebenfalls viele Antioxidantien sowie Vitamine und Mineralstoffe. Zudem werden ihm aphrodisierende Eigenschaften nachgesagt. Auf jeden Fall besitzt er jedoch gesundheitsfördernde Eigenschaften, die den Alterungsprozess nachweislich verlangsamen.

8. Brokkoli

Brokkoli ist voller Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel Magnesium, das für ein optimales Funktionieren sämtlicher Vorgänge im Körper unerlässlich ist. Der Verzehr von Brokkoli steigert unsere Vitalität, unterstützt den Körper bei der Entwässerung und stärkt unser Immunsystem durch den hohen Vitamin-C-Gehalt!

9. Beeren

Eine weitere Quelle von verjüngenden Antioxidantien sind Beeren aller Art! Beeren tragen dazu bei, dass das Gehirn leistungsstark, die Haut elastisch und das Herz fit bleibt!

10. Olivenöl

Im mediterranen Raum wird es seit Jahrhunderten kultiviert und in letzter Zeit auch global immer mehr als Wundermittel gepriesen – das Olivenöl. Es schützt die Zellen vor Krankheiten und vorzeitiger Alterung, versorgt uns mit wichtigen Fettsäuren und wirkt extrem gesundheitsfördernd!

Ideen, wie einige dieser wunderbaren Jungbrunnen zu köstlichen Speisen verarbeitet werden können, findet Ihr natürlich auf unserer Rezept-Seite!

-kw