Alle Jahre wieder die Frage: Was essen wir am Weihnachtsabend? Oft ist es gar nicht so einfach, alle Vorlieben unter einen Hut zu bringen und ein Menü zu finden, das allen schmeckt. Auch heuer haben wir wieder Rezepte zur Inspiration für Euch zusammengestellt: bunt, leicht, frisch und vielfältig sind sie und das Dessert bringt den gebührenden, krönenden Abschluss.

Vorspeise: Die beste & einfachste Topinambur-Suppe

vegane topinambursuppe
© VeganBlatt

Zum Rezept!

Salat: Feldsalat Deluxe mit Kräuterseitlingen & Orangen-Dressing

Feldsalat Deluxe
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Hauptgang: Bunte Spiraltarte

Veggie Spiraltarte
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Dessert: Rohköstliches Tiramisu

Rohkost-Tiramisu
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Und damit wünschen wir Euch frohe, genießerische und natürlich vegane Weihnachten!