Ob zum süßen Frühstück oder zu einer gemütlichen Nachmittagsjause - dieser Striezel passt immer. Entweder einfach nur mit (natürlich veganer) Butter, oder auch mit anderen süßen Aufstrichen.
Veganer Hefezopf bzw. Striezel
- Zubereitungszeit
- Kochzeit
- Total
Zutaten für 1 Striezel
- 500 g Mehl
- 300 ml Sojamilch
- 3 EL Zucker
- 3 EL Margarine
- 2 TL Salz
- 1 Pkg. Trockenhefe
Zubereitung
- Alle Zutaten vermischen, gut durchkneten und den entstandenen Teig für mindestens eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Teig in drei gleich große Teile Teilen und daraus einen Zopf flechten.Besonders gut wird der Zopf, wenn man ihn vor dem Backen noch mit Sojamilch bestreicht.
- Bei ca. 200 °C etwa 30 Minuten lang backen.
- Abkühlen lassen und servieren.