Rezepte für vegane Vorspeisen - Rezepte

Karotten Orangen Suppe mit Kichererbsen
Suppen sind im Herbst und Winter die beste Mahlzeit für jede Tageszeit. Sie wärmen wunderbar von innen und du kannst mit den Gewürzen spielen, um sie immer etwas anders schmecken zu lassen. Außerdem lassen sich hier nicht mehr ganz knackige Gemüse lecker verarbeiten.
Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons passen super auf den Grill, aber auch aus dem Backrohr sind sie der Renner.
Kalte Gurkensuppe mit Basilikum
Eine leichte Mahlzeit im Sommer oder als feine Vorspeise das ganze Jahr lang, mit dieser kalten Gurkensuppe liegst du immer richtig.
Fruchtige Gazpacho mit Hummus
Je wärmer es draußen wird, desto kühler wird, was auf den Tisch kommt. Deshalb ist Suppe eigentlich schon vom Tisch. Doch nicht, wenn du dich an diese leckere Gazpacho hältst, denn sie wird kalt genossen.
Paprikasuppe mit Vanille
Paprika und Vanille harmonieren unerwartet gut zusammen. Die Suppe ist sowohl für die noch kühleren Sommerabende als auch für ganz heiße Tage auf Eis servieret der absolute Bringer.
Gefüllte Champignons mit Mozzarella & Tomaten
Riesen-Champignons füllen wir hier mit selbstgemachtem Cashew-Mozzarella und Tomaten. Sehr lecker!
Die einfachsten Pfannkuchen der Welt
Alle lieben Pfannkuchen bzw. Palatschinken! Wer hätte gedacht, dass sie vegan noch einfacher sind?
Schnelle, leckere Zucchini Fritters
Dieses Rezept ist klasse: es geht schnell, man braucht nicht viel und das wichtigste: es schmeckt köstlich!
Grill Kohlrabi
Vor kurzem auf einer Grillparty gesehen und hat uns voll überzeugt. Kohlrabi ist ein tolles Grill-Gemüse! Empfehlung!
Bunte Salatrollen mit Erdnuss-Dip
Sommerlich leicht, bunt, knackig, frisch! Diese vitaminreichen Rollen machen Spaß und bringen gute Laune.