Ist Hafermilch eine geeignete Wahl für Veganer?
Milch macht Pickel, sie ist schlecht für die Knochen und vieles mehr. Erfahre hier, welche schockierenden Folgen Milchkonsum für deine Gesundheit haben kann.
Milch von glücklichen Kühen gibt es nicht! Warum wir lieber pflanzliche "Milch" trinken und auf Kuhmilch verzichten, hat zahlreiche Gründe!
Hast Du schon mal Sojamilch selbst gemacht? Nein?! Na dann los! Mit dem Rezept geht es ruckzuck und man kann mit Gewürznoten spielend nach Lust und Belieben mehr Geschmack hineinzaubern.
Auf der Suche nach einer Alternative zur Milch aus Soja, stößt man neben Mandel- auch auf Hafermilch. Wie Du sie selber in Rohkost-Qualität machen kannst, erfährst Du hier!
Sojamilch & Tofu selbst machen? Geht eigentlich recht einfach und der große Vorteil: man kann dem Tofu schon während der Zubereitung weitere individuelle Zutaten wie Kräuter und Gewürze beimengen.
Hier einmal ein Rezept für eine pflanzliche Milch, die Ihr nicht im Geschäft findet. Cashews zeichnen sich durch ihren milden, süßen Geschmack und ihren hohen Magnesium- und Eisenanteil aus.
Aus Nüssen, Samen oder Getreide Milch herzustellen ist keine Hexerei. Das schöne daran: man bestimmt selbst die Zutaten und die Qualität: bio, Rohkost, gesüßt oder gewürzt...
Eines der häufigsten Vorurteile gegen vegane Ernährung lautet, ohne Kuhmilch könne man nicht genug Kalzium aufnehmen. Stimmt das?
Die exotische Milchsorte ist besonders für Süßes und Süß-saures geeignet.
