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Superfoods aus der Umgebung
cc condesign/ pixabay [*]
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Heimische Superfoods

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Superfoods sind in aller Munde! Es gibt aber auch so einige heimische Wildkräuter, Gemüse- und Obstsorten, deren Vitamin- und Nährstoffgehalt überraschend hoch ist. Hier machen wir uns auf die Suche nach diesen ganz besonderen Powerpflanzen!

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  • Die besten Freunde der Kartoffel

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    Hättest du gedacht, dass es bei der Kartoffel besonders darauf ankommt, womit du sie gemeinsam isst? Je nachdem, welches andere Lebensmittel du mit ihr mischst, ist ihre Wirkungsweise auf deinen Organismus anders.

  • Kartoffeln von A-Z

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    Oval, groß oder klein, mit heller Schale und innen schön hellgelb. So stellen wir uns die klassische Kartoffel vor. Doch wusstest du, dass es neben dem Klassiker noch zahlreiche weitere Kartoffelsorten gibt?

  • Heimische Wintervitamine

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    Äpfel, Grünkohl und Kürbis sind im Herbst und Winter saisonal und regional bei uns verfügbar. Doch kommt ihr Vitamingehalt an Orange, Kiwi und Co. heran?

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    Die Nase ist zu, der Kopf tut weh, der Rachen schmerzt - all das kennst du nur zu gut, wenn es dich in der Erkältungszeit auch erwischt hat.

  • Wunderwaffe Wegwarte

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    Die Heilpflanze des Jahres 2020 ist die Wegwarte. Schon im Mittelalter wurde die Wegwarte auf unterschiedliche Arten genutzt; beispielsweise als Arzneipflanze bei Magen- oder Leberbeschwerden.

  • Rezept für Erkältungsbalsam

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    In der Grippezeit ist es gut, immer etwas Erkältungsbalsam auf Vorrat zu haben. Ein Basisöl, gemischt mit Carnaubwachs und ätherischen Ölen gemischt und schon hast du deinen DIY Balsam.

Bildverweise

  • Coverbild: https://pixabay.com/en/chamomile-chamomile-blossoms-829220/ CC0 https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en
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