Matcha Shakes sind in aller Munde und wer Grüntee mag, wird sie lieben. Der vermahlene Grüntee steckt außerdem voller Antioxidiantien. Diese Radikalfänger schützen uns vor Krankheiten und können sogar den Alterungsprozess verlangsamen - ein wahrer Jungbrunnen also. Matcha ist damit also ein super Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung. Dem fügen wir noch über Nacht eingeweichten Sesam hinzu. Sesam enthält neben wichtigen Ölen, einer ganzen Reihe an Vitaminen und Mineralstoffen auch mehr Kalzium als Kuhmilch. Durch das Einweichen lässt sich der Sesam leichter mixen und ist reicher an Enzymen. Wer diesen cremig fruchtigen Shake liebt, sollte am besten immer Melonen- und Bananenstücke im Gefrierfach haben.
Frozen Matcha-Sesam-Shake
- Zubereitungszeit
- Total
Zutaten für 1 Portion
- 2 EL Sesam über Nacht in Wasser eingeweicht
- ca. 1 Tasse gefrorene Wassermelonen- und Bananenstücke
- etwas pflanzliche Milch, Sorte nach Belieben
- 1 TL Matcha-Pulver
- optional: Kakaopulver, Agavensirup
Zubereitung
- Ab in den Mixer mit den Zutaten und mixen bis die gewünschte cremige Konsistenz erreicht ist. Fertig!
