Schokoladen-Kokos-Eis deluxe

Zubereitungszeit
Total

Zutaten für 1-2 Portionen

  • 2 EL Cashewmus oder ½ Becher Cashews eingeweicht
  • 2 EL Kokosmus oder Creamed Coconut
  • ½ Eiswürfeltray mit gefrorener Kokosmilch, etwas Milch extra zum Mixen (ungefroren)
  • 1,5-2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Kokosblütenzucker
  • 1 Prise Salz
  • Topping: gehackte Macadamias, Kakaonibs oder Schokoraspeln

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixbecher geben und mit Hilfe des Stopfers zu Eiscreme mixen. Wenn nötig mit etwas Kokosmilch aufgießen.
  2. Mit dem Topping der Wahl garnieren und sofort genießen!