Schoko-Trüffel

Zubereitungszeit
Total

Zutaten für ca. 10 Stück

  • 1,5 Becher voll Medjoul-Datteln
  • 3 EL Kakaopulver, mehr zum Wälzen
  • 1 Prise Salz
  • optional: ¼ TL Vanillepulver

Zubereitung

  1. Die Datteln für min. 2 Stunden einweichen. Dadurch werden sie weicher und lassen sich besser mixen. Das Einweichwasser kann man noch für Smoothies verwenden.
  2. Datteln entkernen und in Stücke schneiden. Mit den restlichen Zutaten in den Blender geben und fein mixen.
  3. Mit den Händen Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen. Fertig sind die leckeren Pralinen!

 

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