Diese kleinen Gaumenfreuden eignen sich hervorragend für den kleinen Süßigkeitenappetit zwischen den Mahlzeiten, als süßes Fingerfood, als Pralinen Geburtstags-Geschenk oder - etwas kleiner - zB. als Tortendekor.
Vegane Mandel-Dattel-Kugeln
- Zubereitungszeit
- Total
Zutaten für
- 200 g Mandeln, gerieben
- 200 g Datteln, entkernt
- 2 TL Mandelmus
- 1 TL Zimt
- ½ TL Vanillezucker
- ¼ TL Muskat
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten im Blender mixen, zu Kügelchen formen und im Kühlschrank aushärten lassen. Hier halten die Kügelchen auch mehrere Wochen – falls man so lange die Finger von ihnen lassen kann (warum auch immer man das tun sollte…).