Wer an Zöliakie erkrankt ist, kann nichts verzehren, was in irgendeiner Form Gluten enthält. Ist ein Gericht in einem Lokal „kontaminiert“, kann es nicht mehr gegessen werden. Sonst wird der betroffene sehr krank, die Symptome erinnern an eine schlimme Grippe, da das Immunsystem total gestört wird.
Zum Glück haben wir in Wien eine ganze Reihe an Möglichkeiten glutenfrei Essen zu gehen oder sich to go wo etwas mitzunehmen.
GLUTENFREI IN WIEN
Gasthaus zum Predigtstuhl
Nach einer Wanderung in der Natur, kannst du hier entspannen und dich glutenfrei verwöhnen lassen. Das Gasthaus ist speziell auf Allergien ausgelegt und hat eine Vielzahl an glutenfreien, veganen Gerichten auf der Karte.
Café Grüner Salon
Ein Café, in dem alle Torten und Frühstücksangebote zu 100% glutenfrei sind. Auch eine große Auswahl an veganen Speisen findest du hier und die Torten sind zum niederknien.
Dazu eine Tasse Bio Fairtrade Kaffee und das Leben einfach genießen.Vegana Indiana
Nicht nur glutenfrei, auch vegan sind die Speisen auf der Karte. Saisonale Gemüseküche und regionale Zutaten werden hier verwendet, um die feinen Kreationen auf der Speisekarte zuzubereiten.
Pizzeria Scarabocchio
nicht nur glutenfreien Boden bekommst du hier, auf Wunsch kannst du ebenfalls veganen Käse auf deine Pizza bekommen. Beinahe alle Gerichte sind gluten- und laktosefrei, ein wahres Paradies also.
Joseph Brot
Seit Oktober 2019 gibt es hier auch zöliakiezertifiziertes Sauerteigbrot. 3 Sorten, eine besser als die andere und gesondert gebacken und verpackt, um jeglicher Kontamination vorzubeugen.
Das Sortiment bekommst du in allen 5 Filialen in Wien, aber auch in der Produktion in Burgschleinitz im Waldviertel.„Zum Wohl“
Alle Speisen sind glutenfrei, viele auch vegan oder vegan möglich auf Wunsch. Sogar in der Nachspeisenkarte findet sich ein veganes Gericht und du kannst als Zöliakie-BetroffeneR bestellen, was dein Herz begehrt. Dazu findest du viele Bio Unternehmen, die die Zutaten für die schmackhaften Gerichte liefern.
Café Ausnahmsweise
Alle Kuchen, Torten, Brownies und Cookies sind glutenfrei und vegan. Einige sogar noch zuckerfrei und allesamt mega lecker.
Zu Mittag gibt es auch immer wechselnde, pikante Speisenangebote. Das Café ist sehr gemütlich und lädt zum Verweil bei Kaffee und Kuchen ein.
