Cashew-Joghurt
- Zubereitungszeit
- Total
Zutaten für 1 Portion
- 1 Tasse Cashews
- ½ Tasse Rejuvelac
- ½ Tasse Wasser
- optional: Vanille
Zubereitung
- Die Cashewkerne für 4h einweichen, abschütten und mit dem Rejuvelac und Wasser mixen bis es schön cremig ist.
- Nun in eine Glas- oder Keramikschüssel füllen und für 7h mit einem Tuch abgedeckt bei Zimmertemperatur stehen lassen.
- Vorsichtig den Joghurt-Anteil von der Molke abschöpfen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
