Baby-Pak Choi Salat mit Tofu & Sesam

Zubereitungszeit
Total

Zutaten für 2 Portionen

  • ca. 6 Baby Pak Chois
  • 2 Scheiben Räuchertofu, gewürfelt
  • 1 EL Sesam

Für das Dressing

  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 1 EL Reisessig
  • 1 dünne Scheibe Ingwer, in Stifte geschnitten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für das Dressing vermischen und min 10min ziehen lassen.
  2. Den Bok Choi waschen und wenn nötig halbieren. Mit Tofu und Sesam auf zwei Tellern anrichten und das Dressing darüber verteilen.

 

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