Vegane Würstchen, Grillfilets und Co. machen es da schon sehr leicht, doch auch die Natur bietet vieles, das zum Grillen geeignet ist:

Grillfavourites unter den Gemüsen sind Melanzani, Zucchini, Paprika, Champignons (hier ein Rezept) und rote Zwiebeln. Mehr Geschmack bekommt man, indem man z.B. Spargel mit Gewürzen, Öl und Kräutern in Folie wickelt und auf dem Grill garen lässt. Kartoffeln kann man eingewickelt direkt in die Glut legen!

Auch Brot macht sich toll am Grill. Man kann entweder direkt den selbstgemachten Brotteig auf den Grill legen oder gekauftes mit Knoblauch und Olivenöl eingerieben rösten lassen.

Sogar Nachspeisen lassen sich super auf dem Grill zubereiten: gegrillte Melonen und Bananen schmecken hervorragend. Jene können direkt mit der Schale (wahlweise ganz oder halbiert) auf den Grill legen. Nicht schrecken – die Schale soll schwarz werden! Die fertigen Bananen mit Ahornsirup süßen. Wer will, kann sie mit einem Schuss Rum verfeinern.

Wenn dann die Vorbereitung (Saucen, Salate) noch passt, steht dem perfekten Grillabend nichts mehr im Weg.

grillteller
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pSH