Gekauftes Nougat enthält leider meist Milchpulver. Selbstgemacht schmeckt rohveganes Nougat aber ohnehin viel besser. Natürlich muss man das Nougat nicht unbedingt zu Pralinen weiterverarbeiten. Mit einem Schuss Kokosöl wird es zu einem leckeren Aufstrich oder man verwendet es für Kuchen etc.

Rohvegane Nougat Pralinen

Zubereitungszeit
Total

Zutaten für

  • 200 g Haselnüsse
  • 2 EL Kokoszucker oÄ
  • 3 EL Agavendicksaft
  • 2 EL Kakaopulver
  • Vegane Deko nach Herzenslust

Zubereitung

  1. Die Haselnüsse mit dem Kokoszucker ganz fein mahlen. Wir machen das im Omniblend, Küchemaschine geht auch.
  2. Den Kakao und langsam den Agavendichsaft dazugeben und weitermixen bis eine zusammenhaltende Masse entstanden ist.
  3. Pralinen formen und in Pralinenförmchen setzen. Verzieren nach Belieben und kalt stellen.

Rohkost Nougat Pralinen