Aus wenigen Zutaten lässt sich blitzschnell ein cremiger Aufstrich zaubern.
Brot-Aufstrich: Pastinake–Thymian
- Zubereitungszeit
- Total
Zutaten für
- 3 EL Sonnenblumenkern-Austrich (zB. das Rezept zum selber machen findet ihr hier)
- 1 große Pastinake gekocht
- ca 1 gehäufter TL frischer Thymian
- 1 Prise Kurkuma (für eine schöne gelbe Farbe)
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
- Heiße Pastinake schälen und mit den restlichen Zutaten zu einem Brei mixen.
- Aufstrich noch warm in ein Glas füllen und abgekühlt im Kühlschrank lagern.
-JL
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