Aus wenigen Zutaten lässt sich blitzschnell ein cremiger Aufstrich zaubern.

Brot-Aufstrich: Pastinake–Thymian

Zubereitungszeit
Total

Zutaten für

  • 3 EL Sonnenblumenkern-Austrich (zB. das Rezept zum selber machen findet ihr hier)
  • 1 große Pastinake gekocht
  • ca 1 gehäufter TL frischer Thymian
  • 1 Prise Kurkuma (für eine schöne gelbe Farbe)
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

  1. Heiße Pastinake schälen und mit den restlichen Zutaten zu einem Brei mixen.
  2. Aufstrich noch warm in ein Glas füllen und abgekühlt im Kühlschrank lagern.

-JL

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