Eine Tirolerin, die seit einigen Jahren in der Großstadt Wien lebt und dennoch mit Herz und ihrer warmen Seele mit der Natur verbunden ist. Ihre Neugier und Liebe zur Natur verschaffte ihr ein erstaunliches Wissen über die Pflanzenwelt, das sie in ihrem neuen Buch verarbeitet hat.
Schönes zum Sehen
Giulia heißt die kreative Entdeckerin, die von ihrer Großmutter inspiriert wurde, die Wunder der Natur aus der Perspektive der schönen zauberhaften Welt zu sehen. Die Ausbildung zur Wald- und Kräuterpädagogin, die sie 2011 erfolgreich abschloss, war eine Erweiterung ihres Wissens, womit sie dann auch der Weg hinführte mit Wildkräutern zu experimentieren und sie in der Küche einzusetzen.
Feines zum Essen
Die daraus entstanden Leckereien reichen von Gewürzmischungen, Teemischungen, Eingemachtes wie eingelegte Vogelbeeren, bis hin zu Liköre und Essige und süßen Leckereien. Die Produkte werden vegan und in Demeter Qualität von Giulia mit viel Liebe zubereitet und verarbeitet. Darüber hinaus verarbeitet sie nur Alternativen zu weißem Zucker wie beispielsweise Agavensirup, Dattelsirup, Apfel/Birnen/Obstsüße und Sukrin.
Weiches zum Kuscheln
Ihr wertvolles Pflanzenwissen verwendet sie nicht nur zum Kochen, sondern auch als duftenden Inhalt bei Stoffprodukten wie zB Kissen, Stofftiere, Schmuck, Kinderkleidung und viele andere hübsche Wunderdinge. Für die Näherei begeisterte sie sich durch ihre Mutter, die Schneiderin ist und die Stoffe dafür wählt Giulia sehr bewusst aus wie etwa Anti-Allergie Faserbällchen oder Baumwolle aus kontrollier biologischen Anbau.
Inspirierendes zum Lesen
Vor wenigen Wochen hat die passionierte Naturfee auch ein Kochbuch geschrieben: „Giulias Vegane Wildkräuterküche“ mit vielen bunten Zutaten, schönen Fotos und nützlichen Tipps.
Das Buch und all die anderen feinen Waren kann man beim Kunst- und Kräutermarkt, den sie einmal jährlich in Wien veranstaltet (meist im November), und über Ihren Online-Shop www.giulias-wunderwelt.net erwerben.
-CF
