Wo kann ich in Österreich einen veganen Weihnachtsbraten bestellen?

Die Wiener Manufaktur Die Pflanzerei liefert ihren Festtagsbraten FRIEDA nach Österreich. Der Braten wiegt 1450 g, kostet 69,50 Euro und reicht laut Hersteller für etwa 14 Personen. Der Versand kostet 7,99 Euro und entfällt ab 99 Euro Bestellwert, der Mindestbestellwert liegt bei 30 Euro.

Wie lange muss ich den Weihnachtsbraten vorher bestellen?

Bei der Pflanzerei werden Bestellungen bis Sonntag 0 Uhr in der folgenden Woche produziert und am Dienstag versendet. Rechne also mit mindestens einer Woche Vorlauf und plane Puffer vor dem 24. Dezember ein. Saisonware wie der Wheaty Festtagsbraten ist in manchen Shops schon vor Weihnachten ausverkauft.

Wie lange hält sich ein frischer veganer Braten im Kühlschrank?

Der FRIEDA-Braten der Pflanzerei hält sich laut Hersteller 10 Tage im Kühlschrank. Der Wheaty Festtagsbraten ist vakuumiert und gekühlt bei maximal 7 Grad lagerbar und laut Kokku außerdem tiefkühlgeeignet. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht immer auf der Packung.

Wie wird der vegane Braten im Ofen zubereitet?

Die Pflanzerei empfiehlt für FRIEDA etwa 45 Minuten bei rund 180 Grad Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene. Der Festtagsseitan von L'Herbivore braucht laut Shop etwa 30 Minuten bei 180 Grad. Seitan-Bratenstücke von Wheaty lassen sich in Scheiben anbraten oder in Sauce erwärmen.

Sind die veganen Weihnachtsbraten glutenfrei?

Nein. Alle hier genannten Braten basieren ganz oder teilweise auf Weizenprotein (Seitan) und enthalten Gluten. FRIEDA enthält außerdem Soja und Sellerie, der Wheaty Festtagsbraten kann Spuren von Sellerie, Senf und Soja enthalten. Für glutenfreie Feiern findest du bei uns selbst gemachte Varianten auf Basis von Nüssen und Linsen.

Kann ich einen veganen Weihnachtsbraten auch selber machen?

Ja. Zum Selbermachen eignen sich ein Nussbraten mit Maronen, ein Linsenbraten oder ein Seitan-Braten. Die Rezepte brauchen meist 60 bis 90 Minuten und lassen sich gut am Vortag vorbereiten.

Veganer Weihnachtsbraten kaufen

Zuletzt aktualisiert: 17.10.2026

Fertige vegane Weihnachtsbraten gibt es heuer als frische Manufaktur-Ware, als Bio-Seitan im Vakuumbeutel und als Weihnachtssortiment aus der Veganen Fleischerei. Für Österreich ist FRIEDA von der Pflanzerei der einzige Braten in dieser Übersicht, bei dem die Lieferung nach Österreich auf der Produktseite ausgewiesen ist. Alle Angaben stammen von den verlinkten Produktseiten, Stand 17. Oktober 2026.

FRIEDA von der Pflanzerei für die große Tafel

Der Festtagsbraten FRIEDA auf der Produktseite der Pflanzerei wiegt 1450 g und kostet 69,50 Euro. Das sind laut Hersteller etwa 14 Portionen. Er ist handgemacht, mit Karotten, Pastinaken und grünen Bohnen gefüllt und trägt eine Kräuterkruste aus Petersilie, Zwiebel und Knoblauch.

Als Basis dienen Soja-, Weizen- und Erbsenprotein, außerdem enthält er Sellerie. Im Ofen braucht er rund 45 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze. Frisch hält er sich 10 Tage im Kühlschrank.

Der Versand nach Österreich kostet 7,99 Euro und ist ab 99 Euro frei. Nach Deutschland kostet er 9,99 Euro und ist ab 150 Euro frei. Der Mindestbestellwert beträgt 30 Euro. Bestellungen bis Sonntag 0 Uhr werden in der Woche darauf produziert und am Dienstag verschickt.

Wheaty Festtagsbraten aus Bio-Seitan

Der Veganer Festtagsbraten von Wheaty ist ein Bio-Produkt aus Seitan mit faseriger Struktur. Er wiegt 750 g und enthält laut Hersteller 33,6 g Protein pro 100 g. Zutaten sind Seitan, Hefeextrakt, Steinsalz, Kokosfett, Flohsamenschalenpulver, Gewürze und Buchenholzrauch.

Zubereiten kannst du ihn in Scheiben angebraten oder in Sauce erwärmt. Gluten ist enthalten, Spuren von Sellerie, Senf und Soja sind möglich.

Wheaty ist ein Saisonartikel. Bei Kokku kostet der Braten 18,49 Euro, bei Velivery 17,49 Euro. Beide Shops zeigten beim Redaktionsstand "derzeit nicht verfügbar" mit Benachrichtigung bei Wiederverfügbarkeit. Velivery nennt Deutschland als Lieferland.

L'Herbivore Festtagsseitan mit Apfel-Nuss-Füllung

Wer einen gefüllten Braten sucht, findet bei ecolebensmittel den Festtagsseitan von L'Herbivore. Der Bio-Braten wiegt 1000 g und ist mit Äpfeln und Nüssen gefüllt. Der Shop nennt 33,24 Euro.

Im Ofen sind es etwa 30 Minuten bei 180 Grad. Der Braten ist vakuumverpackt. Der Shop bietet ihn derzeit zur Vorbestellung an und liefert innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.

Weihnachtssortiment der Veganen Fleischerei

Die Vegane Fleischerei führt in der Kategorie "Weihnachten" saisonale Braten mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Muskatnuss. Das Sortiment wird online verkauft und kann an mehreren Standorten abgeholt werden. Die aktuellen Gewichte, Preise und Versandländer stehen im Shop, ändern sich zur Saison und sind hier bewusst nicht aufgelistet.

Die Braten im Vergleich

Anbieter	Produkt	Gewicht	Preis	Lieferung
Die Pflanzerei	FRIEDA, frisch	1450 g	69,50 Euro	AT und DE
Wheaty bei Kokku	Festtagsbraten, Bio	750 g	18,49 Euro	Shop in Deutschland, derzeit nicht verfügbar
Wheaty bei Velivery	Festtagsbraten, Bio	750 g	17,49 Euro	Deutschland, derzeit nicht verfügbar
ecolebensmittel	L'Herbivore Festtagsseitan	1000 g	33,24 Euro	Deutschland, Vorbestellung
Vegane Fleischerei	Weihnachtsbraten	siehe Shop	siehe Shop	siehe Shop

Preise und Verfügbarkeit ändern sich, die Produktseiten zeigen den aktuellen Stand.

Beilagen und Sauce zum Braten

Zum Braten gehören Rotkraut, Knödel und eine kräftige Sauce. Unser veganes Rotkraut und die fluffigen Semmelknödel sind in einer Stunde fertig, die Kartoffelknödel passen genauso gut. Fertige Sauce findest du im Einkaufsratgeber für vegane Bratensoße.

Wer an Weihnachten lieber Gansl auf dem Tisch hat, wird im Guide Vegane Gans kaufen fündig. Weitere fertige Festtagsgerichte beschreibt der Kaufguide für vegane Fertiggerichte.

Weihnachtsbraten selber machen

Du kochst lieber selbst? Der vegane Nussbraten mit Maronen und Spinat-Füllung ist festlich und glutenfrei. Der Linsenbraten kommt mit Haferflocken und Champignons aus und hat eine Blätterteig-Variante.

Mit Seitan gelingen der gefüllte Braten mit glasierten Süßkartoffeln und der vegane Schweinsbraten. Wie Seitan funktioniert, erklärt der Seitan-Guide.

Für den großen Auftritt eignet sich auch der Portobello Wellington.

Tipps für Bestellung und Zubereitung

Früh bestellen: Saisonware ist begrenzt und teilweise schon vor Weihnachten vergriffen.
Lieferung planen: Frische Braten halten etwa 10 Tage, der Liefertermin sollte zum Festessen passen.
Allergene prüfen: Weizen ist überall enthalten, dazu kommen je nach Produkt Soja und Sellerie.
Ofen vorheizen: Der Richtwert liegt bei 180 Grad, die Dauer steht auf der Packung.
Sauce vorbereiten: Eine gute Sauce lässt sich am Vortag kochen.

Häufige Fragen

Wo kann ich in Österreich einen veganen Weihnachtsbraten bestellen?: Die Wiener Manufaktur Die Pflanzerei liefert ihren Festtagsbraten FRIEDA nach Österreich. Der Braten wiegt 1450 g, kostet 69,50 Euro und reicht laut Hersteller für etwa 14 Personen. Der Versand kostet 7,99 Euro und entfällt ab 99 Euro Bestellwert, der Mindestbestellwert liegt bei 30 Euro.
Wie lange muss ich den Weihnachtsbraten vorher bestellen?: Bei der Pflanzerei werden Bestellungen bis Sonntag 0 Uhr in der folgenden Woche produziert und am Dienstag versendet. Rechne also mit mindestens einer Woche Vorlauf und plane Puffer vor dem 24. Dezember ein. Saisonware wie der Wheaty Festtagsbraten ist in manchen Shops schon vor Weihnachten ausverkauft.
Wie lange hält sich ein frischer veganer Braten im Kühlschrank?: Der FRIEDA-Braten der Pflanzerei hält sich laut Hersteller 10 Tage im Kühlschrank. Der Wheaty Festtagsbraten ist vakuumiert und gekühlt bei maximal 7 Grad lagerbar und laut Kokku außerdem tiefkühlgeeignet. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht immer auf der Packung.
Wie wird der vegane Braten im Ofen zubereitet?: Die Pflanzerei empfiehlt für FRIEDA etwa 45 Minuten bei rund 180 Grad Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene. Der Festtagsseitan von L'Herbivore braucht laut Shop etwa 30 Minuten bei 180 Grad. Seitan-Bratenstücke von Wheaty lassen sich in Scheiben anbraten oder in Sauce erwärmen.
Sind die veganen Weihnachtsbraten glutenfrei?: Nein. Alle hier genannten Braten basieren ganz oder teilweise auf Weizenprotein (Seitan) und enthalten Gluten. FRIEDA enthält außerdem Soja und Sellerie, der Wheaty Festtagsbraten kann Spuren von Sellerie, Senf und Soja enthalten. Für glutenfreie Feiern findest du bei uns selbst gemachte Varianten auf Basis von Nüssen und Linsen.
Kann ich einen veganen Weihnachtsbraten auch selber machen?: Ja. Zum Selbermachen eignen sich ein Nussbraten mit Maronen, ein Linsenbraten oder ein Seitan-Braten. Die Rezepte brauchen meist 60 bis 90 Minuten und lassen sich gut am Vortag vorbereiten.