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Vegane Bärlauch-Rezepte

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Wir lieben den grünen, schmackhaften Frühlingsboten! Nutzt die Bärlauch-Zeit so lange sie anhält und probiert unsere leckeren, grünen Bärlauch-Rezepte.

  • Bärlauch Falafel

    Schnelle, leckere Bärlauch-Falafel

    Rezepte

    Wir nutzen die Bärlauch-Zeit in vollen Zügen! Diesmal gibt es leckere, extra grüne Falafel gebettet auf einem bunten, frühlingshaften Salat.

  • Bärlauch-Creme-Suppe

    Schmackhafte Bärlauch-Creme-Suppe

    Rezepte

    So schmeckt der Frühling: kräftig, frisch & grün! Wir nutzen die Bärlauch-Zeit und kochen ein leckeres Cremesüppchen.

  • Wildkräuter Suppe

    Grüne Frühlingssuppe mit Wildkräutern

    Rezepte

    Saftig grün ist es und überall sprießt es. Nutzt die Zeit und sammelt frische schmackhafte Kräuter und lasst Euch den Frühling schmecken!

  • Bärlauch Frischkäse Röllchen

    Rohköstliche Bärlauch-Frischkäse-Röllchen

    Rezepte

    Frisch und fröhlich schnell gerollt sind diese Röllchen aus frischem Bärlauch und Cashew-Frischkäse. Das schmeckt nach Frühling!

  • Spaghetti mit Bärlauch-Pesto

    Schmackhaftes Bärlauch-Pesto mit Vollkorn-Spagetthi

    Rezepte

    Die Bärlauch-Zeit muss man nutzen, denn sie vergeht schneller als einem oftmals lieb ist. Ein leckeres Pesto ist daraus schnell gezaubert und ergibt mit Vollkorn-Nudeln ein tolles, gesundes Essen.

  • Bärlauch Wraps

    Bärlauch-Wraps mit veganem Ricotta

    Rezepte

    Wenn´s im Wald und auf den Wiesen nach Knoblauch riecht, dann ist sie da: die Bärlauch-Zeit! So manches frühlingshafte Gericht lässt sich aus den schmackhaften Blättern zaubern.

  • Humus

    Hummus selber gemacht in 4 Varianten

    Rezepte

    Für viele VeganerInnen gehört Humus, auch Hummus, Humos oder Homus geschrieben, zu den Grundnahrungsmitteln. Wenn es irgendwo sonst nichts veganes gibt, dann zumindest Humus. Durch die verschiedenen Sorten wird es auch nie langweilig.

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