Vegane Schokoladige Marzipanschnecken

Zutaten

• 400g Marzipan
• 1 El Kakao
• 1 Tl Rum
• 100g geschmolzene Schokolade
• Puderzucker zum Ausrollen

Zubereitung

1. Die Hälfte des Marzipans im Mixer zerkleinern, Kakao und Alkohol dazugeben und alles verkneten.
2. Die Schoko-Marzipan-Masse und das weiße Marzipan auf etwas Staubzucker separat zu etwa 2mm dicken, rechteckigen Teigen ausrollen.
3. Ein Marzipan-Rechteck mit etwas Wasser bestreichen, das andere auflegen, leicht andrücken und von der breiten Seite her aufrollen.
4. In etwa 1cm dicke Scheiben schneiden und in die Schokolade tauchen. Die Schnecken trocknen lassen und schmausen.