Vegan Reisen 2026: Veganer Urlaub Österreich, Europa und nachhaltige Tipps

© Bild AI generiert zu Illustrationszwecken

Wer 2026 vegan verreist, hat mehr Optionen als je zuvor – von veganen Lebenshöfen in der Steiermark bis zum 100% veganen Strandhotel auf Mallorca.

Österreich als vegane Reisehochburg: Wien, Graz und Salzburg in den europäischen Spitzenrankings für vegane Städte

Wien gehört laut Plant Based News zu den Top-10-Städten für vegane Reisende in Europa, gemeinsam mit Berlin, London und Barcelona. Graz und Salzburg folgen dicht dahinter, da beide Städte in den letzten Jahren ihr veganes Gastronomieangebot deutlich ausgebaut haben. Wer veganen Urlaub in Österreich plant, findet neben der städtischen Gastronomie außergewöhnliche Unterkünfte: Das Strandhotel Weißensee in Kärnten kocht ausschließlich vegetarisch-vegan mit biologischer Küche direkt an einem der saubersten Seen Österreichs. Das Naturhotel Aufatmen in Tirol kombiniert vegane Ernährung mit Yoga und Meditation. Das DAS VIER Sports & Wellness Hotel im Pitztal setzt auf pflanzliche Küche aus eigenem Garten und regionalen Wäldern. Einen umfassenden Überblick über vegane Hotels in Österreich bietet die Plattform vegan.at/veganer-urlaub, die von der Veganen Gesellschaft Österreich betrieben wird. Wer Wien besucht, findet den kompletten Restaurantführer auf VeganBlatt unter /a/vegane-restaurants-wien. Für vegane Städtereisen in ganz Europa gibt es unseren Guide /a/staedtereisen-vegan.

ÖBB Nightjet spart bis zu 90 Prozent CO2 gegenüber dem Flugzeug und verbindet 2026 Wien mit Rom, Zürich und Berlin

Eine Nightjet-Reise verursacht nach Angaben der ÖBB bis zu 90 Prozent weniger CO2 als ein vergleichbarer Flug – der gesamte Nightjet-Betrieb läuft mit 100 Prozent Ökostrom. Das ÖBB Nightjet-Netz 2026 verbindet Wien direkt mit Berlin, Hamburg, Rom, Venedig, Florenz, Zürich, Paris und Brüssel, alle Verbindungen ohne Umsteigen über Nacht. Die neuen Nightjet-Garnituren der nächsten Generation, die Siemens Mobility bis Mitte 2026 liefert, bieten WLAN und Steckdosen in allen Kategorien. Für vegane Reisende ist der Nachtzug besonders attraktiv: Wer abends einsteigt und morgens am Ziel aufwacht, spart einen Hotelaufenthalt und kann den Tag sofort für die Erkundung nutzen. Kinder bis 14 Jahre reisen im ÖBB Nightjet kostenlos in Begleitung eines Erwachsenen, was den Nightjet ideal für veganen Familienurlaub macht. Veganen Reiseproviant für die Zugfahrt – von Nüssen über Müsliriegel bis zu selbst gemachten Wraps – findest du im VeganBlatt-Guide /a/veganer-reise-proviant.

Villa Vegana Mallorca, Koukoumi Griechenland und Sauschneidhof Salzburg: vegane Unterkünfte 2026 nach Reiseziel

Auf Mallorca gilt Villa Vegana als erste Adresse: Das 100% vegane Boutiquehotel mit eigenem Restaurant serviert ausschließlich pflanzliche Küche und liegt im Nordwesten der Insel nahe dem Naturpark Serra de Tramuntana. In Griechenland hat sich das Koukoumi Vegan Hotel auf der Kykladen-Insel Folegandros als vollständig veganes Haus mit All-Inclusive-Option etabliert. Wer veganen Urlaub in Österreich bevorzugt, findet mit dem Sauschneidhof in Radstadt einen veganen Lebenshof in den Radstädter Tauern, wo Gäste inmitten geretteter Rinder und anderer Tiere übernachten können. Der Varm Lebenshof in der Südsteiermark bietet Übernachtungen im restaurierten Kellerstöckl mit Weinbergsblick an. Für vegane Yoga-Retreats speziell in Österreich gibt es den VeganBlatt-Guide /a/vegane-yoga-retreats-oesterreich.

Eine kuratierte Liste veganer und vegan-freundlicher Hotels in Österreich, Deutschland und der Schweiz findest du unter /a/vegane-hotels. Wer die Adria-Küste bereist, findet vegane Restaurants in Dubrovnik und Split im Guide /a/vegan-dubrovnik-kroatien.

HappyCow mit 256.000 Einträgen in 185 Ländern und Offline-Modus findet vegane Restaurants auf Reisen überall auf der Welt

Die App HappyCow ist das wichtigste Werkzeug für vegane Reisende weltweit: Mit über 256.000 Einträgen in 185 Ländern und 1,875 Millionen Nutzerbewertungen deckt sie auch abgelegene Reiseziele ab. Der Offline-Modus der Premium-Version erlaubt es, vor der Abreise ganze Stadtbereiche und Favoriten zu speichern, sodass die App auch ohne Internetverbindung funktioniert. Wer in Ländern reist, in denen vegane Ernährung weniger bekannt ist, findet im VeganBlatt-Sprachführer /a/ich-bin-vegan-50-sprachen die Übersetzung von "Ich bin vegan" in 50 Sprachen, inklusive Arabisch, Japanisch und Thai. Für die beliebtesten veganen Fernreisedestinationen gibt es auf VeganBlatt ausführliche Länderguides: Japan unter /a/vegan-reisen-japan-guide und Portugal unter /a/vegan-reisen-portugal-guide.

Wie plant man veganen Urlaub mit Kindern, mit Hund oder klimafreundlich ans Meer?

Veganer Familienurlaub funktioniert am einfachsten in Ländern mit starker veganer Infrastruktur: Deutschland (Berlin, Hamburg), Österreich und die Niederlande punkten mit veganen Familienrestaurants, gutem HappyCow-Angebot und funktionierenden veganen Supermärkten. Am Meer kombiniert Griechenland die längste Badesaison in Europa mit einer wachsenden Zahl veganer Unterkünfte und All-Inclusive-Optionen. Für veganen Urlaub mit Hund eignen sich besonders Lebenshöfe, die per Definition tierfreundlich sind und Hunde in der Regel herzlich willkommen heißen. Klimafreundliches Reisen gelingt am besten mit dem Nachtzug für Strecken bis 1.500 Kilometer, da der Nightjet pro Strecke bis zu 90 Prozent weniger CO2 verursacht als das Flugzeug. Wer Berlin, Wien oder Prag als vegane Städtereise plant, kann diese bequem mit dem Tag- oder Nachtzug erreichen, ohne auf vegane Gastronomie verzichten zu müssen.