Wie viele vegane Restaurants gibt es in Wien?

Laut Statista gab es im Januar 2025 insgesamt 112 vegetarische und vegane Restaurants in Wien - mehr als in jeder anderen Stadt Österreichs. Davon sind mehr als 60 komplett vegane Lokale. Vor acht Jahren gab es nur etwa 20 rein vegane Restaurants. Die Szene wächst jährlich weiter.

Was ist das beste vegane Restaurant in Wien?

Für Fine Dining gilt TIAN (Himmelpfortgasse 23, 1010) als erste Adresse - das vegetarisch-vegane Gourmetrestaurant hält seit 2014 einen Michelin-Stern. Für österreichische Küche empfiehlt sich Velani mit veganem Schnitzel. Für pflanzliches Fast Food sind Swing Kitchen und Veggiezz beliebt.

Welcher Bezirk in Wien ist am vegansten?

Der 7. Bezirk Neubau gilt als Wiens vegane Hochburg mit über 45 Lokalen mit pflanzlicher Küche, davon neun komplett vegane Restaurants. Auch die Innenstadt (1. Bezirk) punktet mit mehreren Top-Adressen wie TIAN, Jola und Veggiezz am Opernring.

Gibt es vegane Michelin-Stern-Restaurants in Wien?

Ja! TIAN in der Himmelpfortgasse 23 (1. Bezirk) hält seit 2014 einen Michelin-Stern und wird von Gault&Millau mit 18 von 20 Punkten bewertet. Das Restaurant bietet ein 6- oder 8-gängiges Menü, das komplett vegan bestellt werden kann. Köche: Paul Ivic und Florian Burtscher.

Ist Wien eine gute Stadt für Veganer?

Wien gehört zu den vegan-freundlichsten Städten Europas. Österreich hat laut Smart Protein Report (2023) mit 5 Prozent den höchsten Veganer-Anteil in Europa. Mit 112 vegetarischen und veganen Restaurants sowie einem Michelin-Stern-Restaurant bietet Wien für jeden Geschmack und jedes Budget eine Adresse.

Wo kann ich in Wien vegan frühstücken oder brunchen?

Empfehlenswert sind Das Vivet (Westbahnstraße 21, 1070) für ganztertägiges Frühstück und Chez Fritz für vegane Backwaren und Kaffee. Einen umfassenden Guide zu veganen Frühstück-Lokalen findest du unter /a/fruehstueck-brunch-wien.

Vegane Restaurants Wien: Der komplette Guide

Zuletzt aktualisiert: 6.4.2026

Wien zählt 2025 zu den vegan-freundlichsten Städten Europas. Laut Statista (Januar 2025) gibt es in Wien 112 vegetarische und vegane Restaurants - mehr als in jeder anderen österreichischen Stadt, weit vor Graz (19) und Salzburg (11). Darunter sind inzwischen mehr als 60 komplett vegane Lokale, gegenüber nur 20 vor acht Jahren.

Dieser Guide zeigt dir, wo du in Wien am besten vegan isst - von günstigem Fast Food bis zum Michelin-Stern-Tisch.

Wie gut ist die vegane Szene in Wien?

Österreich hat laut Smart Protein Report (2023) mit 5 Prozent den höchsten Veganer-Anteil in Europa. Diese Entwicklung spiegelt sich direkt in Wiens Gastronomie wider: Zwischen 2022 und 2025 stieg die Zahl der vegetarischen und veganen Restaurants von 95 auf 112. Mehr als 60 davon sind vollständig vegan.

Wien hat heute für jeden Anspruch eine Adresse: Fine Dining mit Michelin-Stern, veganes Wiener Schnitzel, pflanzliches Fast Food, asiatische Buffets und kreative Cafés.

Kategorie	Highlights	Preisklasse
Fine Dining	TIAN, Jola	60-120 Euro/Person
Österreichische Küche	Velani	20-35 Euro
Fast Food / Casual	Swing Kitchen, Veggiezz	10-18 Euro
Asiatisch	Vegetasia	15-25 Euro
Café / Backstube	Chez Fritz, Das Vivet	5-15 Euro

Welche Restaurants bieten veganes Fine Dining in Wien?

TIAN (Himmelpfortgasse 23, 1010 Wien) ist das bekannteste Haus: Seit 2014 hält es einen Michelin-Stern, Gault&Millau bewertet mit 18 von 20 Punkten. Köche: Paul Ivic und Florian Burtscher. Das Menü (6 oder 8 Gänge) kann komplett vegan bestellt werden. Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr. Reservierung unbedingt erforderlich.

Das günstigere Schwesterlokal TIAN Bistro am Spittelberg (7. Bezirk) bietet dieselbe Philosophie mit saisonalen Bio-Zutaten zu moderaten Preisen.

Jola in der Innenstadt setzt auf wechselnde Überraschungsmenüs - komplett vegan, mehrgängig. Das Restaurant von Larissa Andres und Jonathan Wittenbrink ist ein Geheimtipp für besondere Abende.

Welche veganen Alltagsrestaurants gibt es in Wien?

Velani gilt als Adresse für vegane österreichische Küche. Das vegane Schnitzel ist bei Gästen besonders beliebt.

Veggiezz hat zwei Standorte in der Innenstadt (Salzgries 9 und Opernring 6, 1010 Wien) mit Superfood-Wraps, Seitan-Pepper-Steak und Burgern. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 11-22 Uhr, Samstag ab 12 Uhr.

Swing Kitchen serviert pflanzliches Fast Food - Burger, Bowls, Wraps - an mehreren Standorten in Wien.

Vegetasia (1. Bezirk) läuft seit 2023 vollständig vegan und bietet Mittags- und Abend-Hotpot-Buffet mit frischen, glutamatfreien Zutaten. Dienstag bis Sonntag geöffnet, Montag Ruhetag.

Am Naschmarkt gibt es Voodies für vegane Burger, Hot Dogs und Bowls - eine preiswerte Option mitten im Treiben des Markts.

Welche Stadtteile sind besonders vegan-freundlich?

Der 7. Bezirk Neubau ist Wiens vegane Hochburg: über 45 Lokale mit pflanzlicher Küche, davon neun komplett vegane Restaurants. Besonders stark entlang Mariahilfer Straße und Westbahnstraße. TIAN Bistro, Das Vivet und Loving Hut Neubau sind hier zu Hause. Mehr dazu im Vegan-Guide Neubau 1070.

Die Innenstadt (1. Bezirk) punktet mit Top-Adressen: TIAN, Jola, Veggiezz am Opernring. Ideal für einen kulinarischen Abend nach Oper oder Sightseeing.

Wer die Außenbezirke erkundet: Im 16. Bezirk, im 21. Bezirk und im 22. Bezirk wächst das vegane Angebot ebenfalls stetig.

Wie findest du vegane Restaurants in Wien?

Die zuverlässigste Ressource ist HappyCow Wien mit bewerteten Einträgen, Karte und aktuellen Öffnungszeiten. Auch vegan.at/restaurants listet österreichweit geprüft vegane Lokale.

Google Maps funktioniert gut mit dem Filter "vegane Optionen". Suchbegriff "vegan Wien" eingeben und nach Bewertung sortieren.

Für veganes Frühstück und Brunch hilft der Frühstück-Brunch-Guide Wien weiter.

Was kostet veganes Essen in Wien?

Wien ist für eine europäische Hauptstadt noch erschwinglich:

Budget (unter 15 Euro): Swing Kitchen, Veggiezz Mittagsmenü, Voodies am Naschmarkt
Mittleres Segment (15-35 Euro): Velani, Vegetasia, TIAN Bistro
Fine Dining (60-120 Euro): TIAN Degustationsmenü, Jola

Mittagsmenüs sind überall deutlich günstiger als Abendkarten - ein guter Tipp, wenn du die Top-Adressen auch mit kleinerem Budget erleben möchtest.

Häufige Fragen

Wie viele vegane Restaurants gibt es in Wien?: Laut Statista gab es im Januar 2025 insgesamt 112 vegetarische und vegane Restaurants in Wien - mehr als in jeder anderen Stadt Österreichs. Davon sind mehr als 60 komplett vegane Lokale. Vor acht Jahren gab es nur etwa 20 rein vegane Restaurants. Die Szene wächst jährlich weiter.
Was ist das beste vegane Restaurant in Wien?: Für Fine Dining gilt TIAN (Himmelpfortgasse 23, 1010) als erste Adresse - das vegetarisch-vegane Gourmetrestaurant hält seit 2014 einen Michelin-Stern. Für österreichische Küche empfiehlt sich Velani mit veganem Schnitzel. Für pflanzliches Fast Food sind Swing Kitchen und Veggiezz beliebt.
Welcher Bezirk in Wien ist am vegansten?: Der 7. Bezirk Neubau gilt als Wiens vegane Hochburg mit über 45 Lokalen mit pflanzlicher Küche, davon neun komplett vegane Restaurants. Auch die Innenstadt (1. Bezirk) punktet mit mehreren Top-Adressen wie TIAN, Jola und Veggiezz am Opernring.
Gibt es vegane Michelin-Stern-Restaurants in Wien?: Ja! TIAN in der Himmelpfortgasse 23 (1. Bezirk) hält seit 2014 einen Michelin-Stern und wird von Gault&Millau mit 18 von 20 Punkten bewertet. Das Restaurant bietet ein 6- oder 8-gängiges Menü, das komplett vegan bestellt werden kann. Köche: Paul Ivic und Florian Burtscher.
Wie finde ich vegane Restaurants in Wien?: Die beste Anlaufstelle ist HappyCow (happycow.net/europe/austria/vienna) mit Bewertungen und Karte. Auch vegan.at/restaurants listet österreichweit geprüft vegane Lokale. Google Maps mit der Filtersuche "vegane Optionen" hilft ebenfalls schnell weiter.
Ist Wien eine gute Stadt für Veganer?: Wien gehört zu den vegan-freundlichsten Städten Europas. Österreich hat laut Smart Protein Report (2023) mit 5 Prozent den höchsten Veganer-Anteil in Europa. Mit 112 vegetarischen und veganen Restaurants sowie einem Michelin-Stern-Restaurant bietet Wien für jeden Geschmack und jedes Budget eine Adresse.
Wo kann ich in Wien vegan frühstücken oder brunchen?: Empfehlenswert sind Das Vivet (Westbahnstraße 21, 1070) für ganztertägiges Frühstück und Chez Fritz für vegane Backwaren und Kaffee. Einen umfassenden Guide zu veganen Frühstück-Lokalen findest du unter /a/fruehstueck-brunch-wien.
Was kostet veganes Essen in Wien?: Das Preisspektrum ist breit: Von 10 bis 15 Euro für ein Mittagsmenü bei Veggiezz oder Swing Kitchen bis zu 80 bis 120 Euro pro Person für das Degustationsmenü bei TIAN. Die meisten Alltagsrestaurants liegen zwischen 15 und 30 Euro für ein Abendessen.