Veganes Hack bei Hofer: MY VAY Faschiertes kaufen, Nährwerte und Zubereitung
Hofer Österreich bietet unter der Eigenmarke MY VAY ein veganes Hack an, das pflanzliches Protein mit einem günstigen Preis verbindet. MY VAY ist die gemeinsame Vegan-Eigenmarke von Hofer in Österreich und Aldi in Deutschland sowie der Schweiz – womit ein und dieselbe Marke in drei Märkten gleichzeitig verfügbar ist. Den kompletten Kaufguide für veganes Faschiertes in Österreich mit allen Anbietern findest du separat; dieser Artikel zeigt dir alles Wichtige speziell zum MY VAY Sortiment.
MY VAY Veganes Faschiertes bei Hofer enthält Erbsenprotein und ist im Kühlregal erhältlich
MY VAY Veganes Faschiertes ist ein Eigenmarken-Produkt im Kühlregal von Hofer Österreich (hofer.at). Das Produkt basiert auf Erbsenprotein und Kokosöl und liefert ca. 156 kcal pro 100 g – ein typischer Wert für pflanzliche Hackprodukte im Kühlregal. Eine Packung mit 300 g kostet regulär ca. 1,99 bis 2,49 EUR; bei Hofer-Aktionen ist der Preis oft noch günstiger, was das Produkt zur günstigsten Erbsenprotein-Option im österreichischen Lebensmittelhandel macht.
Das V-Label ist fester Bestandteil der MY VAY Linie: Alle Produkte sind als vegan zertifiziert und enthalten weder tierische Zutaten noch Nebenprodukte. Wer auf Sojafreiheit achtet, prüft das Etikett der jeweiligen Variante, da The Wonder Veganes Hack bei Aldi Nord laut Stiftung Warentest Soja enthält, während das österreichische Faschiertes auf Erbsenprotein setzt.
MY VAY The Wonder Veganes Hack erhielt bei Stiftung Warentest Note Gut und ist Preis-Leistungs-Sieger
Im Heft 8/2024 testete die Stiftung Warentest 15 pflanzliche Hackprodukte – sieben davon erhielten die Note "gut". MY VAY The Wonder Veganes Hack von Aldi Nord schnitt dabei als Preis-Leistungs-Sieger ab: Bei ca. 0,83 EUR pro 100 g (275-g-Packung für ca. 2,29 EUR) überzeugte das Produkt auf Soja- und Kokosölbasis sensorisch sowie ernährungsphysiologisch. Das Testergebnis ist für Österreich direkt relevant, weil MY VAY dieselbe Eigenmarke für Hofer AT und Aldi DE ist – die Rezepturen sind weitgehend identisch, Qualitätsniveau und Markenstandards einheitlich.
Das Testergebnis unterscheidet MY VAY von günstigeren Eigenmarken anderer Händler: Ein unabhängiges "gut" der Stiftung Warentest zeigt, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis tatsächlich stimmt und nicht nur auf einem niedrigen Preis basiert.
MY VAY Faschiertes in der Pfanne anbraten – Bolognese und Laibchen gelingen schnell und einfach
Die Zubereitung ist unkompliziert: Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, das Hack direkt aus der Packung hinzugeben und unter gelegentlichem Wenden drei bis fünf Minuten anbraten, bis es goldbraun und leicht kross ist. MY VAY Faschiertes verliert beim Anbraten wenig Flüssigkeit und eignet sich deshalb besonders gut für eine vegane Bolognese, bei der die Sauce die Gesamtkonsistenz bestimmt.
Für vegane Laibchen lässt sich MY VAY Faschiertes mit Semmelbröseln, Zwiebeln und Senf mischen; die Masse hält gut zusammen, weil Methylcellulose als pflanzliches Bindemittel dient. Bei veganen gefüllten Paprika gibt das Hack dem Reis-Gemisch genug Struktur, um im Ofen nicht zu zerfallen. Die 300-g-Packung entspricht genau der üblichen Menge für vier Portionen Bolognese oder sechs Laibchen.
MY VAY Veganes Hack bei Aldi Nord, Aldi Süd und Aldi Suisse: Varianten und Preise in Deutschland und der Schweiz
In Deutschland ist das MY VAY Sortiment breiter aufgestellt als in Österreich. Bei Aldi Nord DE ist MY VAY The Wonder Veganes Hack in 275 g für ca. 2,29 EUR erhältlich. Bei Aldi Süd ist MY VAY Veganes Hack gegart in 200 g für 1,99 EUR im Sortiment – die kleinere Packung richtet sich an Einzelpersonen oder als Einstiegsportionierung zum Testen. In der Schweiz führt Aldi Suisse MY VAY Veganes Gehacktes (aldi-now.ch); Coop und Migros bieten MY VAY nicht an, da es eine exklusive Aldi/Hofer-Eigenmarke ist.
| Produkt | Markt | Inhalt | Preis ca. | Protein-Basis |
|---|---|---|---|---|
| MY VAY Veganes Faschiertes | Hofer AT | 300 g | 1,99–2,49 EUR | Erbsenprotein |
| MY VAY The Wonder Veganes Hack | Aldi Nord DE | 275 g | 2,29 EUR | Sojaprotein |
| MY VAY Veganes Hack gegart | Aldi Süd DE | 200 g | 1,99 EUR | Sojaprotein |
| MY VAY Veganes Gehacktes | Aldi Suisse CH | variiert | variiert | Erbsenprotein |
Einen direkten Preisvergleich mit der Lidl-Eigenmarke Vemondo findest du im Artikel zu veganem Hack bei Lidl; wer das Spar-Angebot kennenlernen möchte, findet Details im Guide zu veganem Faschiertes bei Spar.
Welches MY VAY Produkt eignet sich am besten für vegane Bolognese, Laibchen und gefüllte Paprika?
Die Wahl zwischen den MY VAY Hack-Varianten richtet sich nach Gericht und Verfügbarkeitsort. Für saucenbasierte Gerichte wie Bolognese ist die feine Sojaprotein-Textur von The Wonder (Aldi Nord DE) gut geeignet; das erbsenproteinbasierte Faschiertes (Hofer AT) liefert eine etwas festere Struktur, die veganen Laibchen und Hackbraten zugute kommt. Für gefüllte Paprika eignen sich beide Varianten gleich gut, weil die Füllung im Ofen durch die Hitze zusätzlich bindet.
Ein praktischer Tipp für den Einkauf: MY VAY Produkte erscheinen bei Hofer regelmäßig in Aktionswochen zu reduzierten Preisen. Wer mehrere Packungen kauft und im Gefriergerät lagert, hat immer eine schnelle, proteinreiche Grundlage für unter der Woche parat – und profitiert vom Aktionspreis, ohne täglich einkaufen zu müssen.