Veganes Faschiertes bei Spar: SPAR Veggie Erbsenprotein, S-Budget und Bio-Varianten im Überblick

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Das SPAR Veggie Sortiment gehört zu den etabliertesten Eigenmarken für pflanzliche Lebensmittel in Österreich — seit 2012 und mit über 130 Produkten, alle mit dem V-Label der Veganen Gesellschaft Österreich (VGÖ) zertifiziert. Das vegane Faschiertes ist dabei eines der meistgekauften Produkte der Linie.

SPAR Veggie Faschiertes aus Erbsenprotein ist die Hauptvariante im Sortiment

Das SPAR Veggie Vegane Faschiertes ist die beliebteste Variante im Sortiment: Erbsenprotein als Basis, Kokosfett für die Bindung und Methylcellulose als Stabilisator — ohne Soja, ohne künstliche Aromen. Der reguläre Preis liegt bei ca. 4,99 EUR, bei Spar-Aktionen oft bei 3,99 EUR. Pro 100 g enthält das Produkt ca. 210 kcal, 16 g Protein und 14 g Fett (fatsecret.at). Die Konsistenz ist fest genug für Laibchen und Bolognese, lässt sich aber genauso gut im Wok oder in der Auflaufform verwenden. Produziert wird das Produkt bei Tann in St. Pölten — österreichischer Herkunft, die die Marke explizit bewirbt. Das SPAR Veggie Sortiment ist durchgehend mit dem V-Label der VGÖ ausgezeichnet, was unabhängige Prüfung der Inhaltsstoffe und der Produktionsprozesse einschließt.

S-Budget und Bio-Varianten decken jeden Budget- und Qualitätsanspruch ab

Neben dem Flaggschiff-Produkt führt Spar drei weitere Faschiertes-Varianten im Sortiment. Das S-Budget Vegane Faschiertes auf Soja- und Erbsenproteinbasis kostet ca. 3,59 EUR pro 400-g-Packung — das ergibt einen Grundpreis von unter 0,90 EUR pro 100 g und ist damit die günstigste Option im gesamten Spar-Faschiertes-Sortiment. Wer Bio bevorzugt, greift zum SPAR Veggie Veganen Bio-Soja-Faschiertes aus biologisch angebautem Soja. Eine besondere Option für den Vorratsschrank ist das SPAR Veggie Vegane Bio-Faschiertes als Trockenmischung: Erbsenprotein und Jackfruit-Mehl in einem lagerfähigen Päckchen, das du mit Wasser einweichst und dann wie frisches Faschiertes verwendest.

Alle vier Varianten sind ganzjährig in SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR erhältlich.

SPAR Veggie Faschiertes gelingt in der Pfanne bei mittlerer Hitze

Für die beste Textur empfiehlt sich eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer bis hoher Hitze. Das SPAR Veggie Faschiertes aus dem Kühlregal sollte nicht zu lange gerührt werden — kurz anbraten, bis eine leichte Kruste entsteht, dann erst wenden und würzen. Klassische Verwendungsmöglichkeiten: vegane Bolognese, Laibchen und Bratlinge sowie gefüllte Zucchini oder Paprika. Für die Trockenmischung gilt: einweichen, gut abtropfen lassen und dann wie das Kühlprodukt weiterverarbeiten. Das S-Budget Faschiertes auf Sojabasis hat eine etwas weichere Konsistenz und eignet sich besonders gut für Saucen, Suppen und Chili, wo die Bindung weniger wichtig ist.

Das SPAR Veggie Sortiment ist in allen drei Spar-Formaten ganzjährig verfügbar

Die veganen Faschiertes-Produkte von SPAR Veggie sind in allen österreichischen SPAR-, EUROSPAR- und INTERSPAR-Filialen dauerhaft gelistet — kein Saisonal- oder Aktionsartikel. Das gilt auch für das S-Budget Faschiertes. Wer einen bestimmten Markt aufsucht, findet die Kühlprodukte typischerweise in der Kühltheke im Bereich Fleischersatz oder in einem eigenen SPAR Veggie Regal. Für einen Vergleich mit anderen Supermärkten bieten sich die Guides zu veganem Faschiertes bei Rewe und Billa sowie der übergreifende Kaufguide für veganes Faschiertes in Österreich an.

Wie viel Protein hat veganes Faschiertes von Spar Veggie im Vergleich?

Mit ca. 16 g Protein pro 100 g liegt das SPAR Veggie Faschiertes auf Erbsenproteinbasis im oberen Mittelfeld pflanzlicher Faschiertes-Produkte. Zum Vergleich: Das dmBio Veggie Hack (Trockenprodukt, zubereitet) kommt auf ca. 21 g Protein, das S-Budget Faschiertes von Spar liegt etwas darunter. Der Kaloriengehalt von 210 kcal pro 100 g ist deutlich höher als bei Trockenprodukten im zubereiteten Zustand, was bei der Mengenplanung zu berücksichtigen ist. Für eine proteinreiche Mahlzeit reichen 150 g SPAR Veggie Faschiertes — das ergibt ca. 24 g Protein. Alle verfügbaren veganen Faschiertes-Varianten bei Spar, Lidl, dm und weiteren Händlern findest du im vollständigen Kaufguide für veganes Faschiertes. Eine Übersicht zu allen veganen Produkten bei Spar bietet der SPAR Vegan Einkaufsguide.