Vegane Produkte bei Spar: Der Einkaufsguide

© Bild AI generiert zu Illustrationszwecken

Spar gehört zu Österreichs meistbesuchten Supermärkten – und ist gleichzeitig eine der besten Anlaufstellen für vegane Einkäufe im Land. Mit der eigenen Marke SPAR Veggie, hunderten V-Label-zertifizierten Produkten und einem Interspar-Onlineshop mit eigenem Vegan-Filter findest du hier alles, was du brauchst. Dieser Guide zeigt dir, worauf es beim veganen Einkauf bei Spar ankommt.

SPAR Veggie: Die eigene vegane Marke

Das Herzstück des veganen Sortiments ist SPAR Veggie – 2012 als Eigenmarke gestartet und seitdem kontinuierlich gewachsen. Heute umfasst sie rund 200 Artikel, davon etwa ein Drittel in Bio-Qualität. Was SPAR Veggie besonders macht:

• Alle Produkte tragen das V-Label der Veganen Gesellschaft Österreich (VGÖ) – geprüft auf vegane Inhaltsstoffe und vegane Produktionsprozesse.
• Österreichische Sojabohnen: Alle SPAR Veggie Bio-Tofu-Sorten stammen aus 100 % heimischen, gentechnikfreien Sojabohnen. Auf der Verpackung ist ein Rückverfolgungscode aufgedruckt, mit dem du die genaue Herkunft bis zum Bauernhof nachverfolgen kannst.
• Produziert in St. Pölten und Wernberg: Die Produktion läuft in Spars eigenen TANN-Werken in Niederösterreich und Kärnten – regional und transparent.

Laut einer Pressemitteilung von Spar hat sich der Umsatz von SPAR Veggie zwischen 2018 und 2023 mehr als verdoppelt – 2024 folgte erneut ein zweistelliges Umsatzplus. Die Nachfrage wächst.

Fleischalternativen bei Spar

Die SPAR Veggie Fleischalternativen decken den Alltag gut ab:

Klassiker im Kühlregal:

• SPAR Veggie Veganer Leberkäse (herzhaft und classic) – eine österreichische Spezialität in pflanzlicher Form
• SPAR Veggie Vegane Frankfurter
• SPAR Veggie Vegane Kebab-Bratstreifen
• SPAR Veggie Bio-Jackfrucht (ideal für Pulled-Texturen)

Saisonal:

• Vegane Weißwürste zur Wiesn-Zeit
• Grill-Sortiment im Sommer mit Grillern und Bratlingen

Für preisbewusste Einkäufe gibt es außerdem S-Budget Veganes Faschiertes auf Sojabasis als günstige Einstiegsoption.

Tofu: Vom österreichischen Feld ins Regal

SPAR Veggie führt eine breite Tofu-Auswahl, alle aus österreichischen Bio-Sojabohnen:

• Bio-Tofu Natur – der Klassiker für Pfannengerichte, Scrambles und Marinaden
• Bio-Tofu Geräuchert – intensiver Geschmack, gut für Brotauflagen und Wraps
• Bio-Tofu Mediterran – mit Kräutern gewürzt, direkt einsetzbar
• Bio-Tofu Chili – würzig, ohne viel Vorbereitung

Die regionale Herkunft macht SPAR Veggie Tofu zu einer der transparentesten Optionen am österreichischen Markt. Alles zu Tofu in der Küche findest du in unserem veganen Tofu Guide.

Pflanzenmilch und Milchalternativen

Im Regal findest du bei Spar eine große Auswahl an pflanzlichen Drinks:

• SPAR Natur*pur Bio-Haferdrink (aus österreichischem Hafer, auch in der Mehrwegflasche erhältlich)
• Soja-, Mandel-, Kokosnuss- und Reisdrinks in verschiedenen Marken
• Barista-Varianten für Kaffee-Drinks zuhause

Seit Jänner 2025 gilt in Österreich ein reduzierter Mehrwertsteuersatz von 10 % auf pflanzliche Drinks (statt 20 %) – das macht sie spürbar günstiger. Welche Pflanzenmilch sich am besten aufschäumen lässt, erklärt unser Pflanzenmilch Aufschäumen Guide.

Veganer Käse und Joghurt

Spar führt pflanzliche Käsealternativen auf der dedizierten Käse-Alternativenseite, darunter Produkte von Veganz – einem der bekanntesten europäischen Vegan-Brands. Veganz ist bei Spar und Interspar in Österreich exklusiv erhältlich.

Für pflanzliche Joghurtalternativen gibt es eine eigene Themenwelt auf spar.at – mit Soja-, Hafer- und Mandeljoghurts verschiedener Marken.

Online einkaufen: Interspar Webshop

Für den bequemen Einkauf von zuhause bietet der Interspar Onlineshop eine eigene Kategorie Vegan & Vegetarisch. Dort findest du:

• Gekühlte Fleischalternativen: direkt unter Fleischalternativen & Wurstersatz
• Sojadrinks und Getreidemilch: in der Kategorie Sojadrinks, Getreidedrinks & Desserts
• Vegane Tiefkühlprodukte, Snacks, Süßes und vieles mehr

Außerdem gibt es einen informativen Ratgeber für vegane und vegetarische Ernährung mit praktischen Tipps.

Young & Urban und das Sojahaus

Im Rahmen des Young & Urban Konzepts führt Spar die "Unser Sojahaus" Range – regional produzierter Bio-Tofu in drei Sorten, exklusiv bei Spar erhältlich. Alle Details findest du auf der Sojahaus-Seite bei spar.at.

Daneben ist die Veganista Eismarke ebenfalls über das Young & Urban Konzept bei Spar erhältlich – eine der beliebtesten veganen Eiscremes Österreichs.

Wie erkennst du vegane Produkte bei Spar?

Das Wichtigste auf einen Blick:

1. V-Label: Alle SPAR Veggie Produkte tragen das V-Label der VGÖ – das ist die zuverlässigste Kennzeichnung. Die VGÖ prüft nicht nur Inhaltsstoffe, sondern auch Produktionsprozesse auf tierische Bestandteile, wie im Interview mit dem Spar Vorstand erklärt wird.
2. SPAR Veggie Label: Die grüne Eigenmarken-Kennzeichnung macht die Marke im Regal schnell erkennbar.
3. "Vegan" Hinweis auf der Verpackung: Auch Drittmarken kennzeichnen zunehmend aktiv.

Die SPAR Natur*pur und S-Budget Linien enthalten ebenfalls viele vegane Produkte – hier lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste.

Veganer Einkauf bei Spar: Praktische Tipps

Im Markt:

• Die SPAR Veggie Produkte sind meist gebündelt in einem eigenen Regalbereich zu finden.
• Gefrierschrank-Bereich beachten: Vegane Nuggets, Falafel, Frikadellen und Fertiggerichte warten dort.
• Im Tiefkühlbereich gibt es auch veganes Eis von Grandessa und anderen Marken.

Online:

• Interspar.at Filterfunktion nutzen: unter "Vegan & Vegetarisch" direkt filtern.
• Wocheneinkauf vorausplanen: Online siehst du auf Anhieb die komplette Verfügbarkeit.

Preise:

• SPAR Veggie ist preislich für eine V-Label-zertifizierte Eigenmarke gut kalkuliert – zum Beispiel kostet der vegane Leberkäse (400g) rund €4,99.
• S-Budget veganes Faschiertes ist die günstigste Option für preisbewussten Einstieg.

Mehr Ideen für veganes Kochen mit günstigem Einkauf findest du in unserem vegane Rezepte schnell und günstig Guide.

Fazit

Spar ist mit knapp 4.000 veganen Produkten und der SPAR Veggie Eigenmarke eine der verlässlichsten Optionen für veganen Einkauf in Österreich. Der Fokus auf österreichische Rohstoffe, volle V-Label-Zertifizierung und das wachsende Sortiment machen Spar zur guten Wahl – egal ob im Geschäft oder über den Interspar Onlineshop.