Veganer Aufschnitt bei Kaufland: K-take it veggie Klassik, Geräuchert und Schnittlauch im Überblick
K-take it veggie ist Kauflands vegane Eigenmarke mit V-Label – und der vegane Aufschnitt aus dieser Linie gehört zu den günstigsten pflanzlichen Kühlprodukten im deutschen Einzelhandel. Das Sortiment umfasst vier Sorten, ist bei allen rund 1.450 Kaufland-Filialen in Deutschland dauerhaft verfügbar und kommt ohne Soja aus.
K-take it veggie Klassik und Geräuchert: Sojafrei und dauerhaft im Kühlregal
Der K-take it veggie Veganer Aufschnitt Klassik 125 g ist die meistverkaufte Sorte der Eigenmarke und ganzjährig in der Kaufland-Kühltheke zu finden. Die Basis bilden Rapsöl, Erbsenprotein und Ackerbohnenprotein – ohne Soja, ohne Laktose. Der milde, herzhafte Geschmack eignet sich gut auf Vollkornbrot, in Sandwiches und in Lunchboxen. Der Preis liegt bei ca. 1,49 EUR für 125 g, was einem der günstigsten Preispunkte im veganen Aufschnitt-Segment entspricht.
Die geräucherte Variante, der K-take it veggie Veganer Aufschnitt Geräuchert 125 g (Barcode 4063367307164), bietet eine zusätzliche Rauchnote durch natürliche Aromen. Mit Rapsöl 14 %, Erbsenprotein und Ackerbohnenprotein teilt er die gleiche soja- und laktosefreie Basis. Die Rauchnote macht ihn zur passenden Wahl für Antipasti-Teller oder veganen Wurstsalat, bei denen ein kräftigerer Charakter gefragt ist. Beide Sorten tragen das V-Label und haben den PETA Vegan Food Award 2020 als beste vegane Hausmarke erhalten.
2024 hat Kaufland die Preise der K-take it veggie Linie auf das Niveau vergleichbarer tierischer Produkte gesenkt, wie kaufland.de/k-take-it-veggie bestätigt.
K-take it veggie Schnittlauch und Paprika: Kräuterreiche Sorten mit Erbsenprotein
Der K-take it veggie Veganer Aufschnitt Schnittlauch 125 g (Barcode 4063367307287) enthält laut OpenFoodFacts Schnittlauch 3 %, Erbsenprotein 3 % und Ackerbohnenprotein 1 % als Proteinquellen. Die Kräuternote macht diese Sorte besonders als Brotbelag für Frühstück und Jause geeignet. Zusammen mit der Paprika-Variante bildet sie den aromatischeren Teil des Sortiments.
| Produkt | Packung | Preis ca. | Basis | Erhältlich |
|---|---|---|---|---|
| K-take it veggie Klassik | 125 g | 1,49 EUR | Rapsöl, Erbsenprotein, Ackerbohne | Kaufland DE ganzjährig |
| K-take it veggie Geräuchert | 125 g | 1,49 EUR | Rapsöl 14 %, Erbsenprotein, Ackerbohne | Kaufland DE ganzjährig |
| K-take it veggie Schnittlauch | 125 g | 1,49 EUR | Schnittlauch 3 %, Erbsenprotein | Kaufland DE |
| K-take it veggie Paprika | 125 g | 1,49 EUR | Paprika, Erbsenprotein, Ackerbohne | Kaufland DE |
Alle vier Sorten sind sojafrei und V-Label-zertifiziert. Wer mehr als einen Aufschnitt kaufen möchte, bietet sich die Kombination aus Klassik für Brot und Geräuchert für herzhafte Gerichte an.
Rügenwalder Mühle als Markenoption bei Kaufland
Neben der Eigenmarke führt Kaufland auch Rügenwalder Mühle vegane Produkte in ausgewählten Filialen. Die Vegane Pommersche Schnittlauch 125 g liegt bei ca. 2,19 EUR pro Packung und basiert auf Erbsenprotein – damit ist sie etwas teurer als K-take it veggie, bietet aber den bekannten Rügenwalder-Geschmack. Größere Kaufland-Filialen führen die Rügenwalder-Linie dauerhaft, kleinere Standorte teils nur saisonal. Ein vollständiger Überblick zu Rügenwalder veganen Produkten findet sich im Rügenwalder Aufschnitt Guide.
Für einen direkten Vergleich mit anderen Discountern lohnt sich ein Blick auf Aldi veganer Aufschnitt (MY VAY) und Lidl veganer Aufschnitt (Vemondo) – beide Eigenmarken sind ebenfalls ganzjährig verfügbar und preislich auf ähnlichem Niveau.
Kaufland nur Deutschland: Österreich und Schweiz kaufen bei Billa und Migros
Kaufland ist ausschließlich in Deutschland vertreten – in Österreich und der Schweiz gibt es keine Kaufland-Filialen. Wer in Österreich veganen Aufschnitt sucht, findet vergleichbare Produkte bei Billa (Vegavita Extra Classic), Spar und Hofer. In der Schweiz sind Migros und Coop die erste Anlaufstelle. Für einen übergreifenden Vergleich aller Anbieter in der DACH-Region bietet der veganer Aufschnitt Kaufguide eine vollständige Übersicht.
Für die Nutzung gilt: Alle Aufschnitt-Sorten von K-take it veggie eignen sich für eine schnelle vegane Brettljause oder als Beilage in einer Lunchbox. In einem veganen Wurstsalat macht sich die Geräuchert-Variante besonders gut, da die Rauchnote die Würze des Gerichts trägt. In der veganen Jause funktionieren Klassik und Schnittlauch als unkomplizierter Brotbelag ohne viel Vorbereitung.
Welcher K-take it veggie Aufschnitt eignet sich am besten für Jausenbrettl und Wurstsalat?
Für ein Jausenbrettl empfiehlt sich die Kombination aus Klassik und Schnittlauch, da die beiden Sorten unterschiedliche Geschmacksprofile bieten und ein abwechslungsreiches Angebot auf dem Brett ermöglichen. Für veganen Wurstsalat ist der Geräucherte die erste Wahl: Die Rauchnote gibt dem Gericht die herzhafte Tiefe, die man vom traditionellen Wurstsalat kennt – kombiniert mit Zwiebeln, Essiggurken und einem Senf-Essig-Dressing entsteht ein überzeugender Genuss. Wer lieber selbst Aufschnitt herstellt, findet Anleitungen im Artikel veganer Aufschnitt selber machen.