Ist Vemondo Aufschnitt mit dem V-Label zertifiziert?

Ja, alle Vemondo Aufschnitt-Sorten tragen das V-Label und wurden von Lidl bereits fünfmal in Folge mit dem V-Label Award ausgezeichnet — in der Kategorie Fleischalternativen.

Wie viel Protein hat Vemondo veganer Aufschnitt?

Der Vemondo Aufschnitt mit Grillgemüse enthält ca. 3,5 g Protein pro 100 g bei 76 kcal. Der Klassik-Aufschnitt liegt je nach Sorte bei 4–6 g Protein pro 100 g.

Enthält Vemondo Aufschnitt Soja?

Die meisten Vemondo Aufschnitt-Sorten basieren auf Sojaprotein und Rapsöl. Wer Soja meidet, sollte die Zutatenliste auf der Verpackung prüfen oder zu anderen Marken greifen.

Gibt es Vemondo Aufschnitt auch bei Lidl Österreich?

Ja, Lidl Österreich führt die Vemondo Aufschnitt-Sorten in den meisten Filialen ganzjährig. Hofer (Aldi Süd) ist eine eigene Kette und hat MY VAY als vegane Eigenmarke, nicht Vemondo.

Welche Vemondo Aufschnitt-Sorten gibt es 2026?

Im Dauersortiment findest du Klassik (Schinkenwurst-Art), Bunter Pfeffer, Schnittlauch und Grillgemüse. Saisonal kommen Mortadella-Art, Lachsschinken-Art und der neue Hauchdünn Klassik (100 g) hinzu.

Ist Vemondo Aufschnitt für Wurstsalat geeignet?

Ja, der Vemondo Aufschnitt Klassik und Pfeffer eignen sich gut für veganen Wurstsalat: in Streifen schneiden, mit Essig-Öl-Dressing, Zwiebeln und Gurken vermengen.

Wie lange hält Vemondo veganer Aufschnitt nach dem Öffnen?

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen. Die Packung vor dem Öffnen nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum richten.

Veganer Aufschnitt bei Lidl: Vemondo Klassik, Schnittlauch und Grillgemüse im Überblick

Zuletzt aktualisiert: 29.6.2026

Vemondo ist Lidls vegane Eigenmarke und bietet beim Aufschnitt die breiteste Sortenvielfalt aller Discounter im DACH-Raum. Klassik, Schnittlauch, Pfeffer, Grillgemüse und Mortadella-Art stehen ganzjährig im Regal — zu Preisen, die seit der Lidl-Preisangleichung 2023 auf dem Niveau der tierischen Produkte liegen.

Vemondo Klassik und Pfeffer: günstigster veganer Aufschnitt im Dauersortiment

Der Vemondo Veganer Aufschnitt Klassik (Schinkenwurst-Art) ist mit ca. 1,07–1,19 EUR pro 80-g-Packung einer der günstigsten veganen Aufschnitte im deutschen und österreichischen Lebensmittelhandel. Die Basis ist Sojaprotein kombiniert mit Rapsöl, Gewürzen und Salz — ergibt eine klassische, mild-herzhafte Scheibe, die auf Brot, im Wurstsalat oder als Jausenbrettl-Belag funktioniert.

Dazu gesellt sich der Vemondo Aufschnitt mit buntem Pfeffer (Barcode 4056489826682), ebenfalls 80 g ca. 1,07–1,19 EUR. Der bunte Pfeffer gibt der Scheibe eine würzige Note und eignet sich besonders für Baguette oder gegrilltes Brot. Beide Sorten sind im Dauersortiment aller Lidl-Filialen in Deutschland und Österreich verfügbar.

Lidl hat seine Vemondo-Preise 2023 an das Preisniveau der tierischen Pendants angeglichen — ein Schritt, den vemondo.de selbst kommuniziert und der den Einstieg in veganen Aufschnitt deutlich erleichtert.

Schnittlauch und Grillgemüse als beliebteste Vemondo-Sorten

Der Vemondo Aufschnitt mit Schnittlauch (Barcode 4056489826699, 80 g) bringt frische Kräuternoten ins Sortiment. Die Scheibe eignet sich für Jause, Frühstücksbrot und als Partyplatte-Element und erscheint regelmäßig in Google-Suggest-Anfragen zu Vemondo — ein klares Zeichen für hohe Nachfrage.

Der Vemondo Aufschnitt mit Grillgemüse (Barcode 4056489826705, 80 g) enthält 7,2 % Grillgemüse — Paprika (rot, grün, gelb), Zucchini, Aubergine und Zwiebeln — bei 76 kcal und 3,5 g Protein pro 100 g. Laut fleischersatz-produkte.de enthält die Sorte keine tierischen Inhaltsstoffe und eignet sich gut für Sommer-Jause oder als Grillbeilage.

Sorte	Gewicht	Preis ca.	Protein / 100 g	Barcode
Klassik (Schinkenwurst-Art)	80 g	1,07–1,19 EUR	~5 g	4056489470731
Bunter Pfeffer	80 g	1,07–1,19 EUR	~5 g	4056489826682
Schnittlauch	80 g	1,07–1,19 EUR	~4 g	4056489826699
Grillgemüse	80 g	1,07–1,19 EUR	3,5 g	4056489826705

Mortadella-Art, Lachsschinken-Art und Hauchdünn im Vemondo-Sortiment

Das Vemondo-Sortiment ist breiter als die vier Dauersorten. Die Mortadella-Art (Barcode 4335619196001) und die Lachsschinken-Art Klassik (Barcode 4335619063495) tauchen saisonal oder regional im Sortiment auf und erweitern die Palette um mediterrane und fischige Geschmacksnoten — ganz ohne tierische Zutaten.

Neu im Sortiment ist der Vemondo Aufschnitt Hauchdünn Klassik (Barcode 4056489886464) in 100 g: dünn geschnittene Scheiben, die an fein aufgeschnittenen Delikatessen-Aufschnitt erinnern. Diese Sorte hat sich besonders in Deutschland etabliert und eignet sich gut für elegantere Jausenplatten bei Gästen.

Vemondo wurde bereits fünfmal in Folge mit dem V-Label Award ausgezeichnet, darunter in der Kategorie Fleischalternativen — eine Bestätigung für gleichbleibende Qualität und vegane Standards.

Lidl Österreich und Lidl Suisse: DACH-Verfügbarkeit

In Deutschland stehen alle Vemondo Aufschnitt-Sorten in den rund 3.250 Lidl-Filialen ganzjährig zur Verfügung. Lidl.at führt das Vemondo-Sortiment in den rund 245 österreichischen Filialen — die Kernsorten Klassik, Pfeffer, Schnittlauch und Grillgemüse sind in den meisten Märkten vorrätig, regionale Verfügbarkeit kann variieren.

In der Schweiz ist Lidl Suisse mit rund 160 Filialen vertreten; Vemondo Aufschnitt ist dort ebenfalls erhältlich, das Sortiment ist aber schmaler als in Deutschland. Wer in Österreich Hofer besucht, findet dort die MY VAY Eigenmarke von Aldi Süd — eine andere Marke, aber ähnliche Preispositionierung.

Für einen vollständigen DACH-Überblick über veganen Aufschnitt lohnt sich der Blick auf den Veganer Aufschnitt Kaufguide oder die Vergleiche bei Aldi/Hofer, Rewe/Billa und Edeka.

Welcher Vemondo Aufschnitt eignet sich für Jausenbrettl und Wurstsalat?

Für das klassische Jausenbrettl oder die Vegane Brettljause empfiehlt sich der Klassik-Aufschnitt als neutrale Basis, der Schnittlauch für frische Noten und der Grillgemüse für Farbe und Gemüseanteil. Im Veganen Wurstsalat funktioniert der Klassik-Aufschnitt besonders gut: in Streifen geschnitten, mit Essig-Öl-Dressing und roten Zwiebeln. Wer grillt, kann den Grillgemüse-Aufschnitt als kalte Beilage zur Grillplatte einsetzen.

Das breite Vemondo-Sortiment deckt damit alle Anlässe ab — vom schnellen Frühstücksbrot über die Jause bis zur Sommerparty. Wer weitere Vemondo-Produkte bei Lidl entdecken möchte, findet den Überblick im Vegane Produkte Lidl Guide oder speziell im Veganer Grillkäse Lidl für die Grillsaison.

Häufige Fragen

Ist Vemondo Aufschnitt mit dem V-Label zertifiziert?: Ja, alle Vemondo Aufschnitt-Sorten tragen das V-Label und wurden von Lidl bereits fünfmal in Folge mit dem V-Label Award ausgezeichnet — in der Kategorie Fleischalternativen.
Wie viel Protein hat Vemondo veganer Aufschnitt?: Der Vemondo Aufschnitt mit Grillgemüse enthält ca. 3,5 g Protein pro 100 g bei 76 kcal. Der Klassik-Aufschnitt liegt je nach Sorte bei 4–6 g Protein pro 100 g.
Enthält Vemondo Aufschnitt Soja?: Die meisten Vemondo Aufschnitt-Sorten basieren auf Sojaprotein und Rapsöl. Wer Soja meidet, sollte die Zutatenliste auf der Verpackung prüfen oder zu anderen Marken greifen.
Gibt es Vemondo Aufschnitt auch bei Lidl Österreich?: Ja, Lidl Österreich führt die Vemondo Aufschnitt-Sorten in den meisten Filialen ganzjährig. Hofer (Aldi Süd) ist eine eigene Kette und hat MY VAY als vegane Eigenmarke, nicht Vemondo.
Welche Vemondo Aufschnitt-Sorten gibt es 2026?: Im Dauersortiment findest du Klassik (Schinkenwurst-Art), Bunter Pfeffer, Schnittlauch und Grillgemüse. Saisonal kommen Mortadella-Art, Lachsschinken-Art und der neue Hauchdünn Klassik (100 g) hinzu.
Ist Vemondo Aufschnitt für Wurstsalat geeignet?: Ja, der Vemondo Aufschnitt Klassik und Pfeffer eignen sich gut für veganen Wurstsalat: in Streifen schneiden, mit Essig-Öl-Dressing, Zwiebeln und Gurken vermengen.
Wie lange hält Vemondo veganer Aufschnitt nach dem Öffnen?: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen. Die Packung vor dem Öffnen nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum richten.