Veganer Aufschnitt bei EDEKA: Herzstücke Klassik, Salami und Lyoner im Überblick
EDEKA ist mit über 11.500 Filialen Deutschlands größter Lebensmittelhandel und führt veganen Aufschnitt dauerhaft im Sortiment – sowohl als günstige Eigenmarke als auch als Premiumoption einer unabhängigen Marke.
EDEKA Herzstücke Veganer Aufschnitt Klassik und Paprika bilden das günstigste Dauersortiment
Die Herzstücke-Linie ist die Eigenmarke, mit der EDEKA pflanzliche Lebensmittel mit überschaubarer Zutatenliste anbietet. Der EDEKA Herzstücke Veganer Aufschnitt Klassik (100 g) basiert auf Erbsen- und Sonnenblumenprotein, enthält Rapsöl, Gewürzextrakte und pflanzliche Ballaststoffe. Die Sorte Herzstücke Paprika (100 g) ergänzt das Dauersortiment mit roter Paprikawürze. Beide Produkte sind ganzjährig in allen EDEKA-Filialen – inklusive EDEKA Center, E-center und Marktkauf – erhältlich und kosten ca. 1,49–1,99 Euro pro 100-g-Packung. Die Herzstücke-Serie hat die ältere MY VEGGIE-Linie im veganen Aufschnitt-Segment schrittweise abgelöst.
EDEKA Vegan Salami und Lyoner aus Erbsenprotein ab 1,99 Euro pro 80 g
Neben den Herzstücke-Produkten führt EDEKA die eigenständige EDEKA Vegan-Linie mit zwei Aufschnitt-Klassikern. Der Veganer Aufschnitt nach Art Salami (80 g, Barcode 4311501486887) und der Veganer Aufschnitt nach Art Lyoner (80 g, Barcode 4311501484685) sind laut supermarktcheck.de bei ca. 1,99 Euro gelistet. Der Lyoner kommt auf ca. 110 kcal/100 g, 9,0 g Fett und 2,8 g Eiweiß – beide Sorten sind sojafrei und eignen sich als Scheibenware auf Brot, in Wraps und für einen veganen Wurstsalat.
| Sorte | Marke | Inhalt | Preis ca. | Protein-Basis |
|---|---|---|---|---|
| Klassik | EDEKA Herzstücke | 100 g | 1,49–1,99 EUR | Erbsen- + Sonnenblumenprotein |
| Paprika | EDEKA Herzstücke | 100 g | 1,49–1,99 EUR | Erbsen- + Sonnenblumenprotein |
| Salami-Style | EDEKA Vegan | 80 g | ca. 1,99 EUR | Erbsenprotein |
| Rohschinken-Style | Billie Green | 70 g | 2,49–2,79 EUR | Weizenprotein |
Billie Green Rohschinken-Style bei EDEKA: Premium ohne Zusatzstoffe
Billie Green ist eine unabhängige Marke, die veganen Aufschnitt ohne Konservierungsmittel, ohne künstliche Aromen und ohne Zusatzstoffe aus Weizenprotein herstellt. Der Billie Green Veganer Aufschnitt Rohschinken-Style (70 g) ist laut Markenangabe bundesweit bei EDEKA, EDEKA Center und Marktkauf gelistet und kostet ca. 2,49–2,79 Euro. Wer glutenfrei einkauft, wählt lieber die Herzstücke- oder EDEKA Vegan-Linie, da Billie Green auf Weizenprotein basiert. Ergänzend findet sich bei vielen EDEKA-Standorten die Rügenwalder Mühle Vegane Pommersche (125 g), die bei Stiftung Warentest mehrfach bewertet wurde und eine breite Markenbekanntheit genießt. Weitere vegane Snacks bei EDEKA sowie veganer Käse bei EDEKA ergänzen das pflanzliche Regal.
EDEKA ist ausschließlich in Deutschland vertreten – Alternativen für Österreich und die Schweiz
Das EDEKA-Netz umfasst über 11.500 Filialen in Deutschland, darunter EDEKA, EDEKA Center, E-center, Marktkauf und EDEKA Neukauf. In Österreich und der Schweiz gibt es keine EDEKA-Filialen. In Österreich kaufst du veganen Aufschnitt bei Billa und Spar (Rügenwalder Mühle Pommersche, 125 g, ca. 1,99–2,29 Euro) sowie bei Hofer mit der MY VAY Eigenmarke (Klassik und Bunter Pfeffer, 100 g, ca. 1,29–1,49 Euro; Aldi-/Hofer-Überblick). In der Schweiz bieten Migros und Coop jeweils eigene pflanzliche Aufschnitt-Alternativen. Den vollständigen Marken- und Preisvergleich über alle Stores findest du im veganen Aufschnitt Kaufguide.
Welcher vegane Aufschnitt bei EDEKA passt am besten zur Brettljause?
Für eine vegane Brettljause mit buntem Beilagenteller eignet sich die Herzstücke Paprika-Sorte durch ihre kräftige Farbe und würzige Note. Der EDEKA Vegan Lyoner funktioniert gut in einem veganen Wurstsalat mit Essiggurken und Schnittlauch. Billie Green Rohschinken-Style legt sich dünn aufgeschnitten als elegante Variante auf ein Vesper-Brot. Den Eigenmarken-Vergleich zwischen EDEKA und anderen großen Ketten zeigt der veganer Aufschnitt bei REWE.