Vegane Milch - Basiswissen für Einsteiger
Du willst auf Pflanzenmilch umsteigen, aber die Auswahl im Supermarkt überfordert dich? Keine Sorge - dieser kurze Guide gibt dir den perfekten Einstieg.
Die fünf wichtigsten Sorten
Hafermilch - Der Allrounder. Mild-süßlich, perfekt für Kaffee und Müsli. Für den Einstieg unsere Empfehlung!
Sojamilch - Der Protein-Champion. Höchster Eiweißgehalt aller Pflanzenmilch-Sorten.
Mandelmilch - Die Kalorienarme. Leicht nussig, ideal für Smoothies.
Kokosmilch - Die Cremige. Tropischer Geschmack, perfekt für Curries.
Erbsenmilch - Der Newcomer. Überraschend cremig und proteinreich.
Unsere Empfehlung für den Einstieg
Hafermilch ist die beste Wahl für Anfänger: Sie schmeckt den meisten Menschen, schäumt gut für Kaffee und hat eine gute Umweltbilanz, weil Hafer in Europa wächst.
Für Sportler oder alle, die auf Protein achten: Sojamilch liefert genauso viel Eiweiß wie Kuhmilch.
Worauf solltest du achten?
- Calcium: Achte auf angereicherte Produkte (ca. 120mg/100ml)
- Zucker: "Ungesüßt" wählen, wenn du Zucker vermeiden willst
- Schütteln: Vor dem Öffnen gut schütteln - das Calcium setzt sich am Boden ab!
Du willst mehr wissen?
Für einen ausführlichen Vergleich aller Sorten mit Nährwerten, Umweltbilanz und wissenschaftlichen Hintergründen schau dir unseren großen Vegane Milch Vergleich an.
Probier einfach los - du wirst schnell deinen Favoriten finden!