Dattelzucker bei dm: Sortiment, Preis & Alternativen
Du suchst Dattelzucker bei dm in Österreich oder Deutschland und fragst dich, wie er dort heißt, was er kostet und welche Alternativen es gibt? Dieser Überblick beantwortet das kompakt. Vorab: Dattelzucker ist nichts anderes als fein gemahlene, getrocknete Datteln - rein pflanzlich und damit vegan.
Dattelzucker bei dm in Österreich und Deutschland
dm führt das Produkt in beiden Märkten unter der Eigenmarke dmBio als dmBio Dattelsüße - fein gemahlene, getrocknete Datteln in Bio-Qualität. Das Produkt ist in DE und AT identisch:
| Land | Online-Shop | Produkt | Größen | ca. Preis (Stand 2026) | Bio |
|---|---|---|---|---|---|
| Deutschland | dm.de Produktseite | dmBio Dattelsüße | 100 / 200 g | ~2-3 € | ✅ |
| Österreich | dm.at dmBio-Süßen | dmBio Dattelsüße | 100 / 200 g | ~2-3 € | ✅ |
- Online am verlässlichsten - das Filialregal variiert regional.
- Name beachten: bei dm heißt es Dattelsüße, nicht "Dattelzucker".
- Preise/Größen ändern sich; maßgeblich ist immer die dm-Produktseite.
Was Dattelzucker ist und wie er schmeckt
Kurz erklärt - die wichtigsten Punkte:
- Herstellung: ausschließlich getrocknete, gemahlene Datteln, sonst nichts.
- Inhalt: weil die ganze Frucht verarbeitet wird, bleiben Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium erhalten (Details in der Nährwert-Übersicht zu Datteln).
- Geschmack: warm, karamellig - kein neutraler Zuckergeschmack.
- Löslichkeit: löst sich in Flüssigkeit nicht restlos auf; in Teig und Gebäck dafür ideal.
Dattelzucker zum Backen verwenden
Beim Backen mit Dattelzucker beachten:
- 1:1 als Faustregel für Haushaltszucker - bei sehr süßen Rezepten etwas reduzieren.
- Bräunt schneller: Temperatur ca. 10 °C senken oder früher abdecken.
- Passt zu kräftigen Gebäcken: Schokolade, Nüsse, Banane.
- Nicht für klare Getränke (löst sich nicht vollständig).
Konkrete Anwendungen mit Dattelzucker:
Veganer Dattel-Schokoladenkuchen
Saftig, schokoladig und natürlich süß - dieser vegane Dattel-Schokoladenkuchen begeistert mit intensivem Kakaogenuss und der natürlichen Karamellsüße von Medjool-Datteln. Ganz ohne Backzucker, in einer Schüssel fertig.
Veganer Dattel-Mandel-Kuchen: Glutenfrei und ohne Zucker
Saftiger veganer Kuchen nur mit Datteln gesüßt - gemahlene Mandeln ersetzen das Mehl komplett. In 20 Minuten vorbereitet, glutenfrei und ein natürlicher Energielieferant!
Vegane Mandel-Dattel-Kugeln
Vegane Mandel-Dattel-Kugeln - in 10 Minuten fertig, ohne Backen und voller natürlicher Energie! Diese rohveganen Snacks halten sich wochenlang im Kühlschrank.
Wie sich Dattelzucker neben anderen pflanzlichen Süßungsmitteln einordnet, zeigt unser Süßungsmittel-Kaufguide.
Alternativen zu dm: KoRo, Bioläden und selbst gemacht
Außerhalb von dm gibt es Dattelzucker im gesamten DACH-Raum:
| Bezugsquelle | Land | Hinweis |
|---|---|---|
| KoRo Bio-Dattelzucker 1 kg | AT + DE | Großpackung, Online-Versand |
| Reformhaus / Bioladen | AT + DE | wechselndes Marken-Sortiment |
| Selbst gemacht | - | getrocknete Datteln vollständig durchtrocknen und fein mahlen |
Eine Markteinordnung verschiedener Datteln liefert der ÖKO-TEST-Bericht zu Datteln. Für weitere Backeinkäufe rund ums Thema hilft unser Guide zu veganem Kuchen zum Kaufen.
Mehr rund um Dattelzucker
- Dattelzucker kaufen - die Übersicht (dm, Spar, Bioladen, online)
- Dattelzucker bei Spar (Sortiment in Österreich)
- Dattelzucker zum Backen (Umrechnung & Tipps)
Häufige Fragen
- Gibt es Dattelzucker bei dm in Österreich und Deutschland?
- Ja. dm führt sowohl in Österreich (dm.at) als auch in Deutschland (dm.de) unter der Eigenmarke dmBio gemahlene Dattelsüße aus getrockneten Datteln, die wie Dattelzucker verwendet wird. Geführt wird sie im dmBio-Süßen-Sortiment, online und in vielen Filialen. Das genaue Regalangebot kann je nach Filiale schwanken - online ist die Verfügbarkeit am verlässlichsten.
- Wie heißt Dattelzucker bei dm?
- Bei dm läuft das Produkt als dmBio Dattelsüße. Es handelt sich um fein gemahlene, getrocknete Datteln - also dasselbe Prinzip wie bei Dattelzucker anderer Marken, nur unter dem dm-Eigenmarkennamen.
- Was kostet Dattelzucker bei dm?
- Die dmBio Dattelsüße liegt je nach Packungsgröße (meist 100 bis 200 g) ungefähr im Bereich von 2 bis 3 Euro (Stand 2026, ohne Gewähr - Preise und Größen ändern sich). Der aktuelle Preis steht immer auf der dm-Produktseite.
- Ist Dattelzucker vegan?
- Ja. Dattelzucker besteht ausschließlich aus getrockneten, gemahlenen Datteln und ist damit zu 100 Prozent pflanzlich und vegan - ohne tierische Zutaten und ohne tierische Verarbeitungshilfsstoffe.
- Kann man mit Dattelzucker eins zu eins backen?
- Als grobe Faustregel ersetzt Dattelzucker Haushaltszucker etwa eins zu eins. Er bräunt schneller, bringt eine karamellige Note mit und löst sich in Flüssigkeiten nicht vollständig auf - für klare Getränke ist er daher weniger geeignet, fürs Backen dafür gut.
- Was ist der Unterschied zwischen Dattelzucker, Dattelsüße und Dattelsirup?
- Dattelzucker und Dattelsüße sind beide getrocknete, gemahlene Datteln in Pulverform und weitgehend austauschbar. Dattelsirup dagegen ist flüssig (eingekochtes Dattelmus) und verhält sich beim Backen wie ein flüssiges Süßungsmittel.