Welchen veganen Mozzarella gibt es bei Edeka?

Bei Edeka findest du im Kühlregal vor allem Simply V Vegane Käse Reibegenuss (Mandelbasis, von Hochland), Bedda Mozzarella Style Minis (Ackerbohnenprotein), Violife Mozzarella gerieben (Kokosfett) sowie die EDEKA Herzstücke Vegan Eigenmarke mit veganem Reibeschmelz und Käsescheiben. Das Sortiment variiert je nach Markt - Edeka ist ein Verbund selbstständiger Kaufleute, daher unterscheidet sich das Angebot regional.

Schmilzt veganer Mozzarella von Edeka auf Pizza?

Am besten schmilzt Simply V Reibegenuss auf Mandelbasis - cremig bei 220-230 Grad Ober-/Unterhitze, in den letzten 3-5 Minuten auf die Pizza geben. EDEKA Herzstücke Vegan Reibeschmelz auf Kokosfett-Basis schmilzt ab 180 Grad. Bedda Mozzarella Style Minis behalten beim Erhitzen mehr Textur und eignen sich besser für kalt servierte Gerichte wie Caprese als für Pizza.

Was ist der Unterschied zwischen Bedda und Simply V bei Edeka?

Simply V basiert auf Mandeln und ist für Wärme-Anwendungen (Pizza, Überbacken) gut geeignet - es schmilzt cremig im Ofen. Bedda Mozzarella Style basiert auf Ackerbohnenprotein und Kokosfett und hat eine festere Textur, die sich ideal für Caprese-Salate und Gartenparty-Spieße eignet. Simply V ist breiter bei Edeka verfügbar, Bedda vor allem in größeren Märkten erhältlich.

Was ist EDEKA Herzstücke Vegan?

EDEKA Herzstücke Vegan ist die seit 2026 umbenannte Eigenmarke von Edeka für vegane Produkte - zuvor als MY VEGGIE und EDEKA MY VEGGIE bekannt. Die Linie umfasst vegane Genießer Scheiben (Gouda-Stil), veganen Reibeschmelz (Gouda-Geschmack, Kokosfett, schmilzt ab 180 Grad) und Hirtengenuss (Feta-Stil). Ein spezifischer Mozzarella-Ball ist in der Herzstücke-Linie aktuell nicht enthalten.

Gibt es veganen Mozzarella bei Edeka online zu bestellen?

Edeka bietet mit edeka24.de einen Online-Lieferservice - je nach Postleitzahl und Markt auch mit Kühlprodukten. Simply V und EDEKA Herzstücke Produkte sind teilweise über Edeka24 bestellbar. Das genaue Angebot hängt vom Verfügbarkeits-Check für deine PLZ auf edeka24.de ab. In vielen Filialen gibt es auch Click & Collect.

Was kostet veganer Mozzarella bei Edeka?

EDEKA Herzstücke Vegan Reibeschmelz als Eigenmarke ist die günstigste Option bei etwa 1,79-2,29 EUR. Simply V Reibegenuss liegt bei rund 2,49-2,99 EUR. Bedda Mozzarella Style Minis kosten je nach Markt etwa 2,49-3,29 EUR. Aktuelle Preise findest du auf edeka.de oder in der Edeka-App.

Wo kaufe ich veganen Mozzarella in Österreich?

Edeka betreibt keine Filialen in Österreich. In Österreich findest du veganen Mozzarella von Simply V und Violife bei Billa und Spar, bei dm und Hofer gibt es mit MY VAY und Just Veg! eigene Linien. Den österreichischen Überblick bietet der vegane Mozzarella Guide.

Veganer Mozzarella bei Edeka

Zuletzt aktualisiert: 14.6.2026

Edeka ist Deutschlands größter Lebensmitteleinzelhändler - als Verbund von rund 11.000 selbstständigen Märkten. Das vegane Käsesortiment wächst hier kontinuierlich. Im Edeka-Kühlregal findest du aktuell diese veganen Mozzarella-Optionen:

Simply V Vegane Käse Reibegenuss (Mandelbasis, von Hochland) - für Pizza und Überbacken
Bedda Mozzarella Style Minis (Ackerbohnenprotein + Kokosfett) - für Caprese und Gartenparty
Violife Mozzarella gerieben (Kokosfett) - in größeren Filialen erhältlich
EDEKA Herzstücke Vegan (neue Eigenmarke 2026, zuvor MY VEGGIE) - mit Reibeschmelz und Käsescheiben

Neben Simply V, Bedda und Violife hat Edeka 2026 seine Eigenmarke MY VEGGIE zu EDEKA Herzstücke Vegan umgebaut - mit veganem Reibeschmelz, Käsescheiben und Hirtengenuss.

Simply V und Bedda sind die zwei verlässlichsten veganen Mozzarella-Produkte im Edeka-Kühlregal

Auf der Käseersatz-Übersichtsseite von Edeka sind pflanzliche Käsealternativen als festes Sortiment gelistet. Simply V - eine Marke von Hochland - ist in Form von Reibegenuss und Caprese-Scheiben in der Mehrzahl der Edeka-Märkte bundesweit im Kühlregal. Bedda Mozzarella Style Minis ergänzen das Sortiment für Caprese-Gerichte und kalt servierte Sommerplatten. Violife gerieben und Violife Scheiben sind in größeren Edeka-Märkten erhältlich, jedoch abhängig vom jeweiligen Händler vor Ort - Edeka als Verbund selbstständiger Kaufleute hat kein flächendeckend einheitliches Pflicht-Sortiment. Wer Violife zuverlässig sucht, findet es häufig in größeren Vollsortiment-Märkten und Edeka-Center-Filialen.

Bedda Mozzarella Style auf Ackerbohnenprotein - die beste Wahl für Caprese und Gartenparty-Spieße

Bedda Mozzarella Style Minis setzen auf eine Basis aus Ackerbohnenprotein (Favabohnen) und Kokosfett - eine Alternative zu den häufig auf Cashews oder Mandeln basierenden Produkten im veganen Käsesegment. Das Besondere an Bedda: Die Konsistenz ist fester als bei schmelzoptimierten Produkten und die Minis behalten auch beim kurzen Erwärmen eine stückige Textur. Das macht sie ideal für klassische Caprese-Teller mit Tomaten und Basilikum, Mozzarella-Spieße für das Gartenparty-Buffet oder als Belag auf Bruschetta. Bedda ist zudem nussfrei - relevant für Personen mit Nuss-Unverträglichkeit, die Cashew- oder Mandelprodukte meiden.

Simply V schmilzt zuverlässig auf Pizza - in fast jedem Edeka bundesweit verfügbar

Simply V Vegane Käse Reibegenuss auf Mandelbasis ist das stabilste vegane Mozzarella-Produkt bei Edeka - breite Verfügbarkeit bundesweit und ein gleichmäßiges Schmelzverhalten im Ofen. Bei 220-230 Grad Ober-/Unterhitze schmilzt der Reibegenuss cremig - am besten erst in den letzten 3-5 Minuten auf die Pizza geben, damit er nicht trocken wird. Ein kurzer Grillimpuls von 2 Minuten am Ende sorgt für goldbraune Flecken wie beim Original. Simply V ist soja- und glutenfrei und trägt das V-Label der Europäischen Vegetarier-Union. Die Caprese-Scheiben-Variante eignet sich für kalt servierte Gerichte: kalt aufgeschnitten mit Tomaten vom Markt, Basilikum und Olivenöl ist sie ein unkomplizierter Sommerteller.

EDEKA Herzstücke Vegan: die neue Eigenmarke 2026 mit veganem Reibeschmelz und Käsescheiben

Edeka hat 2026 seine vegane Eigenmarke MY VEGGIE zu EDEKA Herzstücke Vegan umgebaut - laut vegconomist als Teil einer Repositionierung des veganen Sortiments mit neuer einheitlicher Designsprache. Unter EDEKA Herzstücke und EDEKA Bio gibt es vegane Käsescheiben (Gouda-Stil, Kokosfett), veganen Reibeschmelz (Gouda-Geschmack, schmilzt ab 180 Grad) und Hirtengenuss (Feta-Stil, Kokosfett). Ein spezifischer veganer Mozzarella-Ball in Kugelform ist in der Herzstücke-Linie aktuell nicht enthalten - für klassischen Mozzarella-Stil bleiben Bedda oder Simply V die ersten Adressen. Als Edeka-Eigenmarke ist Herzstücke Vegan jedoch die günstigste Budget-Option: Der Reibeschmelz eignet sich für Überbacken und Pizza-Streusel, die Hirtengenuss-Variante als Feta-Ersatz in Salaten.

Welcher vegane Mozzarella bei Edeka eignet sich am besten für Pizza, Caprese und Grillen im Sommer 2026?

Für Pizza und Aufläufe ist Simply V Reibegenuss die verlässlichste Wahl - breite Verfügbarkeit bundesweit, gutes Schmelzverhalten, neutrale Mandel-Basis. Für Caprese-Salate und sommerliche Gartenparty-Platten empfiehlt sich Bedda Mozzarella Style Minis - festere Textur, nussfrei, kleinteilig servierbar mit Kirschtomaten und Basilikum. Für das günstigste Überbacken-Produkt: EDEKA Herzstücke Vegan Reibeschmelz aus der Eigenmarke. Wer in Österreich sucht: Edeka betreibt keine Filialen in Österreich. Die gleichen Produkte wie Simply V und Violife findest du bei Billa und Spar, für die AT-Eigenmarken einen Blick auf Hofer.

Den vollständigen Überblick über veganen Mozzarella in Deutschland und Österreich bietet unser Veganer Mozzarella Guide. Für einen direkten Vergleich mit dem Rewe-Sortiment lohnt sich der Artikel Veganer Mozzarella bei Rewe. Für eine knusprige Gartenparty-Vorspeise eignen sich die veganen Mozzarella Sticks auch mit Simply V aus dem Edeka-Regal. Mehr vegane Käse- und Milchprodukt-Alternativen bei Edeka findest du in den Artikeln Veganer Grillkäse bei Edeka und Veganer Joghurt bei Edeka.

Häufige Fragen

Welchen veganen Mozzarella gibt es bei Edeka?: Bei Edeka findest du im Kühlregal vor allem Simply V Vegane Käse Reibegenuss (Mandelbasis, von Hochland), Bedda Mozzarella Style Minis (Ackerbohnenprotein), Violife Mozzarella gerieben (Kokosfett) sowie die EDEKA Herzstücke Vegan Eigenmarke mit veganem Reibeschmelz und Käsescheiben. Das Sortiment variiert je nach Markt - Edeka ist ein Verbund selbstständiger Kaufleute, daher unterscheidet sich das Angebot regional.
Schmilzt veganer Mozzarella von Edeka auf Pizza?: Am besten schmilzt Simply V Reibegenuss auf Mandelbasis - cremig bei 220-230 Grad Ober-/Unterhitze, in den letzten 3-5 Minuten auf die Pizza geben. EDEKA Herzstücke Vegan Reibeschmelz auf Kokosfett-Basis schmilzt ab 180 Grad. Bedda Mozzarella Style Minis behalten beim Erhitzen mehr Textur und eignen sich besser für kalt servierte Gerichte wie Caprese als für Pizza.
Was ist der Unterschied zwischen Bedda und Simply V bei Edeka?: Simply V basiert auf Mandeln und ist für Wärme-Anwendungen (Pizza, Überbacken) gut geeignet - es schmilzt cremig im Ofen. Bedda Mozzarella Style basiert auf Ackerbohnenprotein und Kokosfett und hat eine festere Textur, die sich ideal für Caprese-Salate und Gartenparty-Spieße eignet. Simply V ist breiter bei Edeka verfügbar, Bedda vor allem in größeren Märkten erhältlich.
Was ist EDEKA Herzstücke Vegan?: EDEKA Herzstücke Vegan ist die seit 2026 umbenannte Eigenmarke von Edeka für vegane Produkte - zuvor als MY VEGGIE und EDEKA MY VEGGIE bekannt. Die Linie umfasst vegane Genießer Scheiben (Gouda-Stil), veganen Reibeschmelz (Gouda-Geschmack, Kokosfett, schmilzt ab 180 Grad) und Hirtengenuss (Feta-Stil). Ein spezifischer Mozzarella-Ball ist in der Herzstücke-Linie aktuell nicht enthalten.
Gibt es veganen Mozzarella bei Edeka online zu bestellen?: Edeka bietet mit edeka24.de einen Online-Lieferservice - je nach Postleitzahl und Markt auch mit Kühlprodukten. Simply V und EDEKA Herzstücke Produkte sind teilweise über Edeka24 bestellbar. Das genaue Angebot hängt vom Verfügbarkeits-Check für deine PLZ auf edeka24.de ab. In vielen Filialen gibt es auch Click & Collect.
Was kostet veganer Mozzarella bei Edeka?: EDEKA Herzstücke Vegan Reibeschmelz als Eigenmarke ist die günstigste Option bei etwa 1,79-2,29 EUR. Simply V Reibegenuss liegt bei rund 2,49-2,99 EUR. Bedda Mozzarella Style Minis kosten je nach Markt etwa 2,49-3,29 EUR. Aktuelle Preise findest du auf edeka.de oder in der Edeka-App.
Wo kaufe ich veganen Mozzarella in Österreich?: Edeka betreibt keine Filialen in Österreich. In Österreich findest du veganen Mozzarella von Simply V und Violife bei Billa und Spar, bei dm und Hofer gibt es mit MY VAY und Just Veg! eigene Linien. Den österreichischen Überblick bietet der vegane Mozzarella Guide.