Veganer Mozzarella bei Billa kaufen

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Grillsaison und Sommerabende - und du planst eine Caprese mit frischen Tomaten oder eine selbstgemachte Pizza. Bei Billa und Billa Plus findest du mittlerweile mehrere vegane Mozzarella-Produkte, die sich für verschiedene Gerichte eignen.

Violife und Vegavita sind die wichtigsten Marken für veganen Mozzarella bei Billa

Die verlässlichste Wahl für Pizza und überbackene Gerichte ist der Violife Mozzarella gerieben (150g). Er basiert auf Kokosfett und Stärke, ist nussfrei, sojafreie und glutenfrei - und schmilzt im Ofen cremig. Billas eigene Pflanzlich-Marke Vegavita bietet mit dem Vegavita Bio Caprese Genuss eine Bio-Alternative auf Hanfsamen-Basis mit Basilikum. Laut dem Vegavita-Veganuary-Bericht von vegconomist umfasst die Vegavita-Linie rund 80 Produkte, alle mit V-Label zertifiziert und seit 2026 im Rahmen der "Free From"-Initiative komplett ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und Palmöl.

Drei Produktformen: gerieben für Pizza, Kugeln für Caprese, Minis für Salate

Produkt Form Basis Eignung
Violife Mozzarella gerieben gerieben Kokosfett Pizza, Lasagne, Überbacken
Vegavita Bio Caprese Genuss Kugel Hanfsamen Caprese, Salat, Aufschnitt
Simply V Caprese Genuss Kugel Mandeln Caprese, Salat
Bedda Mozzarella Style Minis Mini-Kugeln Ackerbohnenprotein Skewers, Caprese, Salat
Vegavita Scheiben Rustikal Scheiben Kokosbasis Brot, Sandwiches

Simply V Caprese Genuss enthält Mandeln als Basis und ist damit eine Option mit mildem Geschmack. Die Bedda Mozzarella Style Minis (125g) basieren auf Ackerbohnenprotein und Kokosöl - ideal für Caprese-Spieße beim Gartenparty-Buffet. Laut bedda-world.com sind sie nussfrei, sojafreie und glutenfrei.

Veganer Mozzarella von Billa schmilzt bei richtiger Temperatur

Für bestes Schmelzergebnis auf der Pizza: Violife Mozzarella gerieben erst in den letzten 3-5 Minuten auf die Pizza geben, den Ofen auf 220-230 Grad vorheizen und am Ende kurz mit Grillfunktion arbeiten. Vegavita Bio Caprese Genuss auf Hanfsamen-Basis schmilzt weniger stark - er eignet sich besonders gut für rohe Zubereitungen wie Caprese mit Tomaten und Basilikum oder auf einem sommerlichen Buffet.

Vegavita Free From: Billas Eigenmarke verzichtet auf Zusatzstoffe

Seit Veganuary 2026 trägt die gesamte Vegavita-Linie das "Free From"-Versprechen: keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Aromen, kein Palmöl, keine gehärteten Fette. Laut rewe-group.at setzt Billa damit einen neuen Maßstab für leistbares, pflanzliches Essen in Österreich. Der Vegavita Bio Caprese Genuss ist zusätzlich in Bio-Qualität - die Zutaten Hanfsamen, Stärke, Flohsamenschalen und Basilikum stammen aus biologischem Anbau.

Welchen veganen Mozzarella bei Billa eignet sich für welches Gericht?

Für Pizza und Überbacken: Violife Mozzarella gerieben - durch seinen Kokosfett-Anteil schmilzt er zuverlässig. Für eine Caprese oder als Tomatensalat-Einlage: Vegavita Bio Caprese Genuss oder Simply V Caprese Genuss. Für Fingerfood und Gartenparty-Spieße: Bedda Mozzarella Style Minis - die kleinen Kugeln lassen sich gut auf Zahnstocher mit Kirschtomaten und Basilikum aufspießen. Die Vegane Gesellschaft Österreich listet vegane Käsealternativen im Überblick - ein guter Ausgangspunkt für den Vergleich.

In Deutschland bietet REWE - Schwesterunternehmen von Billa im REWE-Konzern - ein vergleichbares Sortiment: Violife, Bedda und Simply V sind im Kühlregal bei REWE DE gelistet. Das Vegavita-Sortiment ist ausschliesslich in Österreich erhältlich.

Weitere Produkte und Kauftipps findest du im veganen Mozzarella Kaufguide sowie im Überblick zu Billa Plus veganer Mozzarella bei Spar. Für eine knusprige Gartenparty-Vorspeise eignen sich die veganen Mozzarella Sticks - sie gelingen auch mit Violife aus Billa perfekt. Mehr zum gesamten veganen Sortiment bei Billa findest du im Artikel Vegane Produkte bei Billa.

Häufige Fragen

Welchen veganen Mozzarella gibt es bei Billa?
Bei Billa und Billa Plus findest du Violife Mozzarella gerieben, Vegavita Bio Caprese Genuss (Billas Eigenmarke, Hanfsamen-Basis), Simply V Caprese Genuss und Bedda Mozzarella Style Minis. Im Onlineshop shop.billa.at sind die meisten Produkte direkt bestellbar oder per Click & Collect abholbar.
Schmilzt veganer Mozzarella von Billa auf der Pizza?
Ja. Violife Mozzarella gerieben schmilzt zuverlässig - am besten in den letzten 3-5 Minuten auf die Pizza geben, Ofen auf 220-230 Grad vorheizen und kurz mit Grillfunktion überbacken. Vegavita Bio Caprese Genuss (Hanfsamen-Basis) eignet sich eher für Caprese und Salate als für Pizzabelag.
Kann ich veganen Mozzarella bei Billa online bestellen?
Ja - über shop.billa.at sind Violife, Vegavita Bio Caprese Genuss, Simply V Caprese Genuss und Bedda Mozzarella Style Minis gelistet. Billa bietet Lieferung nach Hause sowie Click & Collect an. Das Sortiment in der Filiale ist häufig breiter als im Onlineshop.
Ist Vegavita Mozzarella vegan zertifiziert?
Ja - alle Vegavita-Produkte tragen das V-Label der Europäischen Vegetarier-Union, das vegane Produkte zertifiziert. Der Vegavita Bio Caprese Genuss ist zusätzlich als Bio-Produkt ausgezeichnet und enthält keine Zusatzstoffe, künstlichen Aromen oder Palmöl.
Gibt es veganen Mozzarella bei Billa ohne Nüsse?
Ja - Violife Mozzarella gerieben basiert auf Kokosfett und Stärke, ist nussfrei, sojafreie und glutenfrei. Vegavita Bio Caprese Genuss basiert auf Hanfsamen - Hanf gilt botanisch nicht als Nuss, aber prüfe die Zutatenliste bei Unverträglichkeiten. Bedda Mozzarella Style Minis enthalten Ackerbohnenprotein und Kokosöl, ebenfalls nussfrei.
Was kostet veganer Mozzarella bei Billa?
Violife Mozzarella gerieben (150g) kostet rund 2,99 EUR bei Billa. Vegavita Bio Caprese Genuss und Simply V Caprese Genuss liegen preislich in einem ähnlichen Bereich. Bedda Mozzarella Style Minis (125g) sind etwas günstiger. Aktuelle Preise findest du direkt auf shop.billa.at.
Gibt es veganen Mozzarella von Billa auch in Deutschland?
Die Vegavita-Eigenmarke ist ausschliesslich bei Billa und Billa Plus in Österreich erhältlich. In Deutschland bietet REWE - Schwesterunternehmen im REWE-Konzern - ein vergleichbares Sortiment mit Violife, Bedda und Simply V im Kühlregal. Bedda Mozzarella Style Minis sind explizit auch bei REWE DE gelistet.