Knusprige vegane Vollkornwaffeln

Knusprige vegane Vollkornwaffeln
© Bild AI generiert zu Illustrationszwecken

Wer liebt nicht den Duft von frischen Waffeln am Morgen? Diese veganen Vollkornwaffeln sind der perfekte Start in den Tag oder ein gemütlicher Nachmittagssnack. Das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten und sie sind blitzschnell fertig!

Das Geheimnis der extra knusprigen Textur liegt im Mineralwasser - die Kohlensäure macht den Teig besonders luftig. Serviere die Waffeln warm mit deinen Lieblingstoppings: frische Beeren, vegane Schokocreme, Apfelmus oder einfach mit Puderzucker bestäubt.

Für mehr süße Frühstücksideen probier auch unsere veganen Pancakes oder den veganen French Toast!

Rezept

Zubereitungszeit
5 Min
Kochzeit
10 Min
Gesamtzeit
15 Min
Portionen
2 Personen

Zutaten

  • 1 Tasse Dinkelvollkornmehl
  • 1 Tasse pflanzliche Milch
  • 1 TL Backpulver
  • 50ml Mineralwasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 Schuss Öl
  • ev. etwas Öl für das Waffeleisen
  • dazu passt Apfelmus, Sojajoghurt und Früchte, Marmelade, Schokocreme und alles was Dir sonst noch so einfällt

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem schönen Teig verrühren.
  2. Das Waffeleisen wenn nötig mit Öl einpinseln (neue beschichtete Waffeleisen tun´s auch ohne) und heiß werden lassen.
  3. Einen Schöpfer Teig darin verteilen und knusprig goldbraun backen lassen.
  4. Sofort genießen!