Vegan in Edinburgh: Die besten Restaurants 2026
Edinburgh wurde kürzlich zur veganfreundlichsten Stadt Großbritanniens gekürt. Die schottische Hauptstadt bietet eine beeindruckende Vielfalt an rein pflanzlichen Restaurants - von traditionell schottisch bis hin zu internationaler Küche.
Neben dem kulinarischen Genuss solltest du dir die Royal Mile anschauen, Schottlands Nationalgetränk bei der Scotch Malt Whisky Experience probieren (viele Whiskys sind vegan!) und einen Spaziergang auf den Arthur's Seat unternehmen.
Klassisch Schottisch
Hendersons - Der Pionier
7-13 Barclay Place, Bruntsfield
Die Hendersons sind Legende: Janet Henderson eröffnete 1963 eines der ersten vegetarischen Restaurants Großbritanniens. Nach der pandemiebedingten Schließung führt nun Enkel Barrie Henderson das Erbe weiter - und wurde prompt in den Michelin Guide aufgenommen! Probiere unbedingt das vegane Haggis mit Neeps and Tatties.
Internationale Küche
Sen Viet Vegan - Vietnamesisch
Sen Viet wird von vielen als das beste vietnamesische Restaurant außerhalb Vietnams bezeichnet. Pho, Banh Mi und Summer Rolls - alles 100% vegan und authentisch.
Soul Vegan - Malaysisch
In der Nähe der Old Town findest du dieses gemütliche malaysische Restaurant mit einer beeindruckenden grünen Pflanzenwand. Curry Laksa und Rendang sind absolute Highlights.
NovaPizza - Italienisch
Seit 2015 serviert NovaPizza authentische italienische Küche in veganer Ausführung - das erste vegane italienische Restaurant Edinburghs.
Hummus - Libanesisch
Ein komplett veganes libanesisches Restaurant mit hausgemachtem Hummus, Falafel und süßen Apfel-Mandel-Tartes.
Sabzi - Punjabi Street Food
Ferry Road
Herzhafte indische Küche vom Feinsten. Die Masala Fries sind legendär und das perfekte Comfort Food nach einem regnerischen Sightseeing-Tag.
Casual Dining
Seeds for the Soul
167 Bruntsfield Place
Dieses Lokal steht auf nahezu jeder Best-of-Liste für veganes Edinburgh. Bio-Zutaten, kreative Bowls und das beste vegane Frühstück der Stadt mit hausgemachten Würstchen und knusprigem Tofu-Bacon.
Holy Cow
Dundee Street und Elder Street
Ein kleines, familiengeführtes Café mit den besten veganen Burgern der Stadt. Saisonale Zutaten, hausgemachte Saucen und gemütliche Atmosphäre.
Black Rabbit
Edinburghs originales veganes Deli und Café. Der Katsu Baguette und das Salmon-Style Bagel mit veganem Frischkäse sind Kult.
Pub Tipp
The Auld Hundred
Einer der ältesten Pubs Edinburghs serviert sonntags einen vollständigen veganen Roast für £15 - inklusive veganem Haggis, Yorkshire Pudding und Gravy.
Gut zu wissen
Edinburgh ist kompakt und die meisten veganen Spots liegen fußläufig erreichbar. Die Gegenden Bruntsfield und Leith haben besonders viele Optionen. Für aktuelle Infos empfehle ich Vegan Edinburgh und HappyCow Edinburgh.