Vegane Overnight Oats
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Overnight Oats sind die Rettung für jeden, der morgens keine Zeit zum Kochen hat. Einfach abends in 5 Minuten vorbereiten, über Nacht im Kühlschrank quellen lassen und am nächsten Morgen ein fertiges, nahrhaftes Frühstück genießen!
Warum Overnight Oats so praktisch sind
- Keine Kochzeit: Einfach über Nacht quellen lassen
- Meal Prep: Gleich mehrere Portionen für die Woche vorbereiten
- Transportabel: Im Glas mitnehmen und unterwegs frühstücken
- Endlos variierbar: Jeden Tag andere Toppings
Beliebte Variationen
- Schoko-Banane: 1 EL Kakaopulver und Bananenscheiben
- Apfel-Zimt: Geraspelter Apfel und 1/2 TL Zimt
- Beeren-Traum: Gefrorene Beeren und 1 EL Kokosraspeln
- Erdnuss-Schoko: 1 EL Erdnussmus und Schokotropfen
Tipps für Kinder
- Lass dein Kind das Obst selbst aussuchen
- Bunte Toppings wie Beeren und Bananenscheiben machen es spannender
- In einem durchsichtigen Glas servieren - das Auge isst mit!
Diese Overnight Oats passen perfekt in unsere Liste der veganen Lieblingsgerichte für Kinder!
Rezept
Zutaten
- 50 g zarte Haferflocken
- 150 ml Pflanzendrink (Hafer, Soja oder Mandel)
- 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 1 EL Chiasamen (optional)
- 1/2 TL Vanilleextrakt (optional)
- Frisches Obst zum Topping (z.B. Banane, Beeren, Apfel)
- 1 EL Nussmus oder gehackte Nüsse (optional)
Zubereitung
- Haferflocken in ein Glas oder eine Schüssel mit Deckel geben.
- Pflanzendrink, Ahornsirup, Chiasamen und Vanille hinzufügen.
- Alles gut verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- Mit Deckel oder Frischhaltefolie abdecken.
- Über Nacht (mindestens 4 Stunden) im Kühlschrank quellen lassen.
- Am Morgen umrühren und bei Bedarf mehr Pflanzendrink hinzufügen.
- Mit frischem Obst, Nussmus und Nüssen toppen.
- Kalt genießen oder kurz in der Mikrowelle erwärmen.