Veganer Kuchen bei denn's Biomarkt
denn's Biomarkt ist die letzte große Bio- und Supermarktkette ohne eigenen Eintrag in unserer Kuchen-Kaufguide-Serie - und das Sortiment sieht spürbar anders aus als bei Rewe oder Edeka. Eine tiefgekühlte Fertigtorte mit Handelsmarke gibt es dort nicht. Stattdessen setzt denn's auf Bio-Backmischungen, eine Frischetheke mit veganem Kleingebäck und die eigene Rezeptdatenbank.
Bauckhof: Bio-Backmischungen statt Fertigtorte
Im Backmischungs-Regal führt denn's mehrere vegane Produkte von Bauckhof (auch als Bauck Mühle bekannt), einem niedersächsischen Bio-Hersteller (denns-biomarkt.at). Zur veganen Auswahl zählen:
- Schokokuchen-Backmischung - 425 g, als vegan gekennzeichnet
- Schneller Obstkuchen - glutenfreie Variante
- Marmorkuchen - ebenfalls glutenfrei
Als Richtwert liegt die 425-Gramm-Packung Schokokuchen bei rund 4,29 Euro, das entspricht etwa 10,09 Euro pro Kilogramm (e-biomarkt.de). Ein Teil der Bauckhof-Linie ist zusätzlich nach Demeter-Standard zertifiziert.
Frischetheke: veganes Kleingebäck statt ganzem Kuchen
Über 200 deutsche denn's-Filialen betreiben eine eigene Backtheke mit täglich frisch gebackenen Produkten (biomarkt.de). Das Angebot dort liegt aber auf kleinem Gebäck - Brötchen, Kekse, Schoko-Bananen oder Amarant-Taler - statt auf einem ganzen Tortenstück. Ein durchgängig als vegan gekennzeichnetes Kuchenstück an der Theke ist nicht bestätigt. Wer gezielt Kuchen sucht, greift bei denn's daher eher zur Backmischung als zur Frischetheke.
Rezeptdatenbank statt Fertigprodukt
denn's bewirbt auf der eigenen Website mehrere vegane Kuchenrezepte zum Selberbacken, darunter einen veganen Käsekuchen, einen Apfel-Mandelkuchen und Mandel-Cupcakes (denns-biomarkt.de). Anders als Discounter mit Fertigtorten-Fokus setzt die Kette damit erkennbar auf Selberbacken mit Bio-Zutaten statt auf ein möglichst breites Tiefkühlsortiment.
Preisübersicht
| Produkt | Kategorie | Menge | Preis (ca.) |
|---|---|---|---|
| Schokokuchen-Backmischung | Bauckhof | 425 g | 4,29 € |
| Schneller Obstkuchen (glutenfrei) | Bauckhof | Backmischung | im Bio-Segment üblich |
| Marmorkuchen (glutenfrei) | Bauckhof | Backmischung | im Bio-Segment üblich |
| Kleingebäck an der Frischetheke | diverse | Stück | variiert je Filiale |
denn's in Österreich und Deutschland
denn's ist mit 34 Filialen in jedem österreichischen Bundesland vertreten (Stand 2021) und expandierte hierzulande unter anderem durch die Übernahme der Biosupermarkt-Kette Bio-Maran sowie ehemaliger Zielpunkt-Standorte in Wien und Graz. In Deutschland betreibt die dennree GmbH den Großteil der rund 340 Filialen insgesamt (Wikipedia). Das Sortiment ist an beiden Standorten weitgehend gleich, da beide Länder über dieselbe Zentrale beliefert werden.
Den kompletten Marktvergleich findest du im großen Kuchen-Kaufguide sowie in den Händler-Guides für Billa, Spar, Hofer, Rewe, Edeka, Aldi, Kaufland, dm, Netto und Penny. Mehr zum restlichen denn's-Sortiment steht im Guide zu veganem Käse bei denn's und veganem Proteinpulver bei denn's.
Häufige Fragen
- Gibt es bei denn's fertigen veganen Kuchen zu kaufen?
- Eine tiefgekühlte Fertigtorte mit Handelsmarke wie bei Rewe oder Edeka führt denn's nicht. Stattdessen stehen im Backmischungs-Regal Bio-Kuchenbackmischungen von Bauckhof, an der Frischetheke einzelner Filialen gibt es veganes Kleingebäck, und über die hauseigene Rezeptdatenbank bewirbt denn's das Selberbacken.
- Welche Kuchen-Backmischungen von Bauckhof gibt es bei denn's?
- Bauckhof führt bei denn's unter anderem eine vegane Schokokuchen-Backmischung sowie glutenfreie Varianten für Obstkuchen und Marmorkuchen. Alle Mischungen sind Bio-zertifiziert, ein Teil davon zusätzlich glutenfrei nach Demeter-Standard.
- Was kostet die Bauckhof Schokokuchen-Backmischung?
- Als Richtwert liegt eine 425-Gramm-Packung bei rund 4,29 Euro, das entspricht etwa 10,09 Euro pro Kilogramm. Der genaue Filialpreis kann je nach Standort und Aktion leicht abweichen.
- Gibt es an der Frischetheke von denn's veganen Kuchen?
- An der Backtheke, die es in einem Teil der Filialen gibt, stehen vor allem Brötchen, Kekse und kleines Gebäck wie Schoko-Bananen oder Amarant-Taler im Fokus - ein als vegan gekennzeichnetes Tortenstück ist dort nicht durchgängig bestätigt. Für den ganzen Kuchen lohnt sich daher eher der Blick ins Backmischungs-Regal.
- Warum hat denn's keine eigene Kuchen-Handelsmarke wie Rewe oder Edeka?
- denn's positioniert sich als Bio-Fachmarkt und setzt konsequent auf spezialisierte Bio-Hersteller statt auf eine günstige Eigenmarke. Das gilt auch beim veganen Käse- und Proteinpulver-Sortiment der Kette - der Fokus liegt auf zertifizierter Bio-Qualität, nicht auf der breitesten Fertigprodukt-Auswahl.
- Gibt es denn's auch in Österreich?
- Ja - denn's ist mit 34 Filialen in jedem österreichischen Bundesland vertreten (Stand 2021) und expandierte unter anderem durch die Übernahme der Biosupermarkt-Kette Bio-Maran sowie ehemaliger Zielpunkt-Standorte in Wien und Graz. Das Sortiment ist an beiden Standorten weitgehend gleich.