Veganer Fertigkuchen kaufen

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Der Sommer ist Kaffeerunden- und Gartenparty-Saison - und manchmal soll es schnell gehen. Vegane Fertigkuchen aus dem Tiefkühlregal haben sich in den letzten Jahren stark verbessert: Große Marken wie Coppenrath & Wiese und Discounter-Eigenmarken bieten heute überzeugende pflanzliche Optionen in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Coppenrath & Wiese ist die stärkste Marke für vegane TK-Kuchen

Mit der Linie "Lust auf Vegan" hat Coppenrath & Wiese die bekanntesten veganen Fertigkuchen im deutschen Handel. Die Produkte basieren auf Linsenprotein- und Mandelbasis statt auf Eiern und Sahne:

• Himbeer-Mandel-Kuchen (470g) - Mandelboden mit Himbeerfüllung und veganer Frischcreme, ca. €5.99-6.99 bei Rewe/Edeka
• Donauwellen-Torte (440g) - marmorierter Rührteig mit Sauerkirschen und Vanilleschlagcreme auf Linsenproteinbasis, ca. €5.99-7.49
• Mandel-Bienenstich-Torte (360g) - fluffiger Rührteig mit veganer Vanilleschlagcreme und knuspriger Mandeldecke, ca. €4.99-5.99
• Carrot Cake - Rührteig mit Karotten, Haselnüssen, karamellisierten Walnüssen und veganem Frischcreme-Topping

In Österreich sind diese Produkte bei Spar und Interspar im Tiefkühlregal erhältlich (je ca. €5-8 pro Packung). Das Auftauen dauert 2,5 bis 3 Stunden bei Zimmertemperatur - rechtzeitig aus dem Tiefkühlschrank nehmen.

Discounter bieten günstige vegane Fertigkuchen unter eigenen Marken

Neben der Markenware gibt es bei Discountern preiswertere Optionen. Lidl führt unter der Eigenmarke Vemondo vegane Backwaren, darunter Marmorkuchen und Muffins. Bei Rewe ist das Tiefkühlregal nach vegan filterbar, was die Auswahl deutlich erleichtert. Aldi Nord hat unter "mein veggie Tag" vegane TK-Kuchen wie Kirsch-Streusel-Kuchen und Apfel-Streusel-Kuchen im Sortiment - nicht dauerhaft, aber regelmäßig wiederkehrend.

Vegane Backmischungen von Dr. Oetker und Kathi als schnelle Alternative

Wer keinen fertigen TK-Kuchen kaufen möchte, aber trotzdem schnell einen veganen Kuchen zubereiten will, greift zu Backmischungen. Dr. Oetker bietet unter der Linie "LoVE it!" vegane Backmischungen für Brownies und Muffins an - erhältlich im Dr. Oetker Online-Shop, bei Rewe, Edeka und dm. Kathi hat ebenfalls vegane Backmischungen (etwa den Papageienkuchen, wenn man Eier durch Apfelmus ersetzt).

Der Vorteil gegenüber TK-Kuchen: Backmischungen sind länger haltbar, günstiger (€2.49-3.99) und du weißt genau, was drin ist. Der Nachteil: du brauchst Ofen und Backzeit.

Vegane Fertigkuchen in der Schweiz

In der Schweiz sind vegane Fertigkuchen weniger verbreitet als in Deutschland. Die Coppenrath & Wiese-Linie ist bei Coop-Filialen und über den Coop-Online-Shop teilweise erhältlich. Reformhäuser und vegane Onlineshops wie vegan.ch oder veganstore.ch haben eine breitere Auswahl an veganen Backwaren und TK-Produkten.

Welche veganen Fertigkuchen gibt es in Österreich?

Spar und Interspar sind in Österreich die zuverlässigste Adresse für Coppenrath & Wiese "Lust auf Vegan"-Torten. Billa und Billa Plus führen Vegavita-Eigenmarken-Backwaren sowie saisonal TK-Kuchen. Hofer (MY VAY) hat bisher kein breites TK-Kuchensortiment - hier lohnt sich ein Blick ins Aktionsflugblatt, da vegane Backmischungen regelmäßig auftauchen. Wer die größte Auswahl sucht, wird im Interspar Online-Shop fündig: Dort lässt sich nach "vegan" und "Süßes & Gebäck" filtern.

Für einen umfassenden Überblick über vegane Kuchen bei den einzelnen Händlern:

• Veganer Kuchen bei Billa kaufen
• Veganer Kuchen bei Spar kaufen
• Veganer Kuchen bei Lidl kaufen
• Veganer Kuchen kaufen: Billa, Spar & Hofer im Check

Für alles jenseits von Fertigkuchen - von veganen Konditoreien in Wien bis zu selbst gebackenen Klassikern - bietet unsere vegane Tiefkühlkost-Guide weitere Orientierung.