Vegane Lakritze kaufen
Veganes Lakritz kaufst du im Süßwarenregal des Supermarkts, in Drogerien, in Spezial-Onlineshops oder direkt bei Herstellern wie Lakrids by Bülow. Entscheidend ist immer die Zutatenliste, nicht die Farbe: Schwarzes Lakritz ist nicht automatisch ohne Gelatine oder Bienenwachs.
Wo du veganes Lakritz bekommst
Es gibt vier Wege, die sich in Auswahl und Aufwand unterscheiden.
| Bezugsweg | Beispiel | Stärke | Hinweis |
|---|---|---|---|
| Supermarkt und Drogerie | Katjes-Lakritz | schnell, keine Versandkosten | Vegan-Hinweis oder V-Label auf der Packung suchen |
| Hersteller-Onlineshop | Lakrids by Bülow | pure Sorten und Sticks | Versand nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz |
| Spezial-Onlineshop | Lakritzonkel, Dutch Drop | große Auswahl, Salmiak und Salz | Vegan-Kennzeichnung je Produkt prüfen |
| Selber machen | eigene Küche | volle Kontrolle über Zutaten | Rezept siehe unten |
Supermarkt und Drogerie
Im Handel ist Katjes die bekannteste Marke mit veganem Lakritz. Laut Katjes verzichtet das Unternehmen auf tierische Gelatine und hat fast das gesamte Sortiment in Deutschland auf vegan umgestellt. Das Wort "fast" ist der Grund, warum du trotzdem auf die Packung schaust.
Welche Märkte vegane Süßigkeiten führen, zeigen unsere Händler-Übersichten für Billa, Spar, dm, Rewe und Edeka. Eine Gesamtübersicht für Österreich findest du in Vegane Süßigkeiten in Österreich.
Lakrids by Bülow: pure Stangen mit Versand
Die dänische Marke Lakrids by Bülow nennt auf ihrer Qualitätsseite klare Angaben: Die Pure-Liquorice-Sorten No. 1 bis 4 und die Slow-Crafted-Sticks sind vegan, mit Ausnahme der Honey-Sorte. Lakritz mit Schokoladenüberzug gibt es dort derzeit nicht vegan.
Der Versand ist transparent geregelt, laut Zahlung und Versand so:
- Deutschland: 5 Euro Standardversand
- Österreich: 7 Euro Standardversand
- Schweiz: 7 Euro Standardversand
- Ab 50 Euro Bestellwert: versandkostenfrei in alle drei Länder
Für Wien gibt es außerdem Läden. Laut gastro.news ist die Marke seit Mai 2025 mit zwei Shops im Westfield Donau Zentrum und im Westfield Shopping City Süd in Österreich vertreten.
Spezial-Onlineshops mit Vegan-Auswahl
Wer Salmiak, Salz oder Fruchtlakritz in großer Auswahl sucht, bestellt bei Spezialisten. Die Berliner Lakritzonkel führen eine eigene Vegan-Rubrik. Ihre Mischung Vegan ist als vegan ausgewiesen, enthält aber Weizen und ist damit nicht glutenfrei.
Im niederländischen Shop Dutch Drop sind vegane Produkte in der Kategorie Vegan-Lakritz mit "VEGAN" markiert, der Shop liefert laut Seite weltweit. Die Versandkosten nach Österreich und in die Schweiz stehen dort im Bereich Versand, sie werden erst im Warenkorb konkret.
Bei jedem Shop gilt dasselbe: Vegan-Kennzeichnung und Zutatenliste stehen auf der Produktseite. Fehlt eines davon, bestell nicht blind.
So prüfst du die Packung
Fünf Punkte reichen, um veganes Lakritz sicher zu erkennen:
- V-Label oder Vegan-Hinweis suchen. Das V-Label ist laut Utopia das am weitesten verbreitete Vegan-Siegel in Europa.
- Gelatine in der Zutatenliste ausschließen, sie macht Lakritz weich und zäh.
- Bienenwachs und Schellack als Glanzmittel prüfen, pflanzlich ist Karnaubawachs.
- Karmin (E 120) in bunten Mischungen ausschließen.
- Milchpulver in cremigen Füllungen ausschließen.
Warum diese Stoffe im Lakritz stecken, erklärt Ist Lakritz vegan? ausführlich. Laut VegPool entscheiden Gelatine, tierische Glanzwachse und Farbstoffe, ob eine Sorte vegan ist.
Veganes Lakritz selber machen
In Deutschland werden laut Wikipedia etwa 200 Gramm Lakritz pro Person und Jahr gegessen. Wer lieber selbst kocht, kontrolliert jede Zutat: Das Rezept für Vegane Lakritze selber machen kommt ohne Gelatine und ohne Glanzwachs aus.
Häufige Fragen
- Wo kann ich veganes Lakritz in Österreich kaufen?
- Im Supermarkt und in der Drogerie findest du Lakritz mit Vegan-Hinweis oder V-Label direkt im Süßwarenregal. Spezialsorten bestellst du online, zum Beispiel bei Lakrids by Bülow, das nach Österreich für 7 Euro versendet und ab 50 Euro Bestellwert versandkostenfrei liefert. Seit Mai 2025 gibt es außerdem zwei Lakrids-Shops in Wien.
- Ist Lakritz von Katjes vegan?
- Laut Katjes wurde fast das gesamte Sortiment in Deutschland auf vegan umgestellt und es wird keine tierische Gelatine verwendet. Weil es nur fast das gesamte Sortiment ist, lohnt der Blick auf die Packung: Vegan-Hinweis oder V-Label stehen dort, wenn die Sorte vegan ist.
- Welches Lakrids-Lakritz ist vegan?
- Nach Herstellerangabe sind die Pure-Liquorice-Sorten No. 1 bis 4 und die Slow-Crafted-Sticks vegan, mit Ausnahme der Honey-Sorte. Lakritz mit Schokoladenüberzug bietet Lakrids derzeit nicht vegan an.
- Woran erkenne ich veganes Lakritz beim Online-Kauf?
- Seriöse Shops zeigen Zutatenliste und Vegan-Kennzeichnung auf der Produktseite. Achte auf Gelatine, Bienenwachs, Schellack, Karmin und Milchpulver. Fehlt die Zutatenliste, frag beim Shop nach, bevor du bestellst.
- Ist glutenfreies Lakritz automatisch vegan?
- Nein. Glutenfrei und vegan sind zwei getrennte Eigenschaften. Viele Lakritzsorten enthalten Weizenmehl, andere Gelatine oder Bienenwachs. Prüfe beides einzeln auf der Packung.
- Gibt es veganes Lakritz ohne Zucker?
- Ja, zuckerfreie Sorten werden mit Süßungsmitteln hergestellt und können vegan sein. Auch hier entscheiden Gelatine und Überzugsmittel. Zuckerfrei sagt nichts über vegan aus.
- Kann ich Lakritz auch selber machen?
- Ja. Mit Lakritzpulver, Sirup und Stärke gelingt Lakritz ohne tierische Zutaten in der eigenen Küche. Das Rezept findest du auf VeganBlatt unter Vegane Lakritze selber machen.