Endlich die perfekte vegane Milch für den Kaffee

14.12.2016

Foto: unsplash

Sind wir uns mal ehrlich: Reismilch ist zu dünn, Sojamilch flockt manchmal aus, Getreidemilch hat zuviel Eigengeschmack, Mandelmilch passt auch nicht so wirklich,... Also was blieb uns bisher übrig? Entweder schwarzer Kaffee oder ein Kompromiss mit einer veganen Milch. Das hat jetzt aber ein Ende! Denn Joya hat eine eigens für den Kaffee gedachte vegane Sojamilch herausgebracht, die unser Dilemma löst!

Latte Art - here we come!

Cappuccino, Caffe Latte, Macchiato - mit dem Soja Drink Barista steht alldem nichts mehr im Weg. Ja, natürlich ging das bisher auch mit normaler Sojamilch, aber der Soja Drink Barista macht es noch besser. Dieser Drink ist sozusagen die vegane Krönung des Kaffees, denn er ist:

neutral im Geschmack
ist zuckerfrei
kalorienarm
natürlich gentechnikfrei aus österreichischem Soja hergestellt
lässt sich perfekt aufschäumen und der Schaum bleibt stabil ohne zusammenzufallen

Ihr kennt das vielleicht von anderer Sojamilch, dass man sie aufschäumt, doch das Glück wehrt nicht lange und der Schaum fällt wieder zusammen. Nicht so der Soja Drink Barista, der kennt das Wort "zusammenfallen" gar nicht. Somit eignet er sich wirklich perfekt für alle Schaumkronen, ob auf dem Cappuccino, dem Matcha Latte oder dem Kurkuma Latte. Mit diesem neuen Drink werden hoffentlich auch die Kaffee-Gourmets endlich vegan, die sich bisher nicht ihre Kuhmilch im Kaffee nehmen lassen wollten. Wie wir aber schon wissen, ist Kuhmilch im Kaffee eine ganz schlechte Kombination. Denn: Kaffee für sich weist einige gesundheitlich sehr positive Eigenschaften auf. Die Kuhmilch im Kaffee macht diese positiven Eigenschaften jedoch zunichte. Daher ist schwarzer Kaffee oder Kaffee mit pflanzlicher Milch auch von einem gesundheitlichen Standpunkt zu bevorzugen.

Schwarzer Kaffee und Kaffee mit veganer Milch machen schön

Wissenschaftler der Uni Graz haben herausgefunden, dass Kaffee im Körper ein Reinigungsprogramm aktiviert. Zellen starten eine Art Frühjahrsputz, wobei sie sich von Ballast befreien und entgiften. Tierische Proteine wie in Kuhmilch enthalten, hemmen diesen Prozess (mehr dazu hier). Aber das ist nicht der einzige Grund, warum Du besser auf Kuhmilch verzichten solltest. Für weitere gute Gründe, lies unsere Artikel über die Milch-Lüge und Warum Milch ungesund ist. Wenn Du jetzt noch sagt: "Aber halt, woher bekomme ich denn dann mein Kalzium?" Dann können wir getrost antworten: Sei unbesorgt. Auch daran hat Joya gedacht und die vegane Kaffee-Milch um Kalzium bereichert. Aber nicht, dass Du denkst, Kuhmilch hätte Dir soviel Kalzium geliefert. Auch das ist leider ein Mythos, der längst entlarvt wurde. Mit veganer Milch bist Du definitiv besser dran.

Tierisch guter Kaffee mit Soja Drink Barista

Der neue Soja Drink Barista wird auch die letzten "Aber ohne Milch im Kaffee geht bei mir nichts"-Kaffee-TrinkerInnen überzeugen, dass man auch hier getrost auf Kuhmilch verzichten kann. Und allen VeganerInnen, die noch auf der Suche nach der perfekten Kaffeemilch sind, können wir den Soja Drink Barista wärmstens ans Herz legen. Probiert ihn aus, übt Euch in Latte Art und freut Euch des neuen, veganen Kaffee-Genusses! PS: Zu kaufen gibt es den Soja Drink Barista bisher bei Interspar und Metro. Übrigens: Wie Ihr mit Milch-Schaum diese entzückenden Herzchen und Co auf Euren Kaffee bekommt, erfahrt Ihr hier! Wir üben dann auch mal.

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