Unerwartet vegan: Manner Schnitten, Eiswaffeln und mehr
Ja, Manner Schnitten sind vegan!
Die gute Nachricht vorweg: Die Original Neapolitaner Schnitten von Manner sind vegan - und das schon seit 1898! Laut Vegpool waren die rosa Waffeln sogar schon pflanzlich, bevor es das Wort "vegan" überhaupt gab.
Die Zutaten der Original Neapolitaner
Laut der offiziellen Manner-Website enthalten die klassischen Schnitten: Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Kokos, Palm), Haselnüsse (12% in der Creme), mageres Kakaopulver, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Salz, Emulgator (Lecithine aus Soja) und natürliches Aroma.
Wichtig für Allergiker: Enthält Weizen, Gluten, Haselnüsse und Soja. Kann Spuren anderer Schalenfrüchte und Milch enthalten.
Diese Manner-Produkte sind ebenfalls vegan
Laut Vegpool sind über 27 Manner-Produkte vegan, darunter:
Schnitten & Waffeln:
- Original Neapolitaner Schnitten (alle Größen)
- Vollkorn-Schnitten
- Zitronenschnitten
- Eiswaffeln
- Picknick Sticks
Schokolade & Süßes:
- Schokolade 70%
- Schokolade Pfefferminz
- Kochschokolade
- Kuvertüre zartbitter
Lebkuchen & Saisonales:
- Lebkuchen Brezeln
- Pfeffernüsse mit Schokoladen-Überzug
- Schoko Lebkuchen Knöpfe
- Schoko Brezerl Zartbitter
Weitere Produkte:
- Nougatcreme Knödel
- Marmelade Knöpfe
- Powidl Knöpfe
- Wiener Herzen
Achtung: Nicht alle Manner-Produkte sind vegan!
Hier ist Vorsicht geboten - diese Produkte enthalten tierische Zutaten:
- Haselnusstörtchen - enthalten Milchprodukte
- Diverse Pralinen und Spezialitäten mit Milchcreme
Die Faustregel: Je "cremiger" das Produkt aussieht, desto eher solltest du die Zutatenliste prüfen.
Das Paradoxon: Original vs. Kopie
Das Erstaunliche: Während die Original Manner Schnitten vegan sind, enthalten viele Nachahmungen anderer Hersteller Milchprodukte. Wer also im Supermarkt zu einer günstigen Alternative greift, sollte unbedingt die Zutatenliste checken!
Nachhaltigkeit bei Manner
Seit 2021 sind laut Vegpool alle Manner-Produkte mit dem Fairtrade Kakao-Siegel ausgezeichnet - ein zusätzlicher Pluspunkt für bewusste KonsumentInnen.
Wo kaufen?
- Im Supermarkt: Die klassischen Neapolitaner Schnitten gibt es in fast jedem Supermarkt in Österreich, Deutschland und der Schweiz
- Manner Shop Wien: Direkt neben dem Stephansdom, Stephansplatz 7
- Fabriksverkauf: Im Manner-Shop im Fabriksgebäude im 17. Wiener Bezirk (Wilhelminenstraße 7) gibt es Bruchware besonders günstig
- Online: Auf shop.manner.com oder bei verschiedenen Online-Händlern
Fazit
Manner Schnitten sind der perfekte Beweis dafür, dass vegane Produkte keine Nische sein müssen - sie können sogar seit über 125 Jahren Klassiker sein! Die rosa Waffeln eignen sich perfekt als Mitbringsel, Reisesnack oder einfach für den süßen Moment zwischendurch.
Dieser Artikel wurde zuletzt im Dezember 2025 aktualisiert. Quellen: Vegpool, Manner.com. Da sich Rezepturen ändern können, empfehlen wir immer einen Blick auf die aktuelle Zutatenliste.