Unerwartet vegan: Haribo Pasta Frutta und mehr

19.1.2026
Haribo
© VeganBlatt

Du stehst vor dem Süßigkeitenregal und fragst dich, welche Haribo-Produkte eigentlich vegan sind? Die gute Nachricht: Mittlerweile gibt es eine ganze Reihe von gelatinefreien Alternativen! Aber Vorsicht - nicht jedes "Veggie"-Produkt ist automatisch vegan.

Warum sind die meisten Haribo-Produkte nicht vegan?

Die klassischen Haribo Goldbären enthalten zwei tierische Zutaten:

  1. Gelatine - gewonnen aus Knochen, Häuten und Bindegewebe von Schweinen und Rindern. Laut Lebensmittelklarheit sind etwa 80% der europäischen Speisegelatine aus Schweineschwarte, 15% aus Rinderspalt.

  2. Bienenwachs (E901) - wird als Überzugsmittel verwendet und sorgt für den Glanz. Mehr dazu erfährst du in unserem Artikel zu E901 Bienenwachs.

Das Haribo Veggie-Sortiment: Vegetarisch vs. Vegan

Seit einigen Jahren bietet Haribo ein Veggie-Sortiment an - aber aufgepasst! Es gibt einen wichtigen Unterschied:

Kennzeichnung Bedeutung Enthält
Vegetarisch (gelbes V-Label) Ohne Gelatine Kann Bienenwachs enthalten!
Vegan (gelbes V-Label mit "vegan") Komplett pflanzlich Kein Bienenwachs, keine Gelatine

Wichtig: Beide Labels sehen sich zum Verwechseln ähnlich. Schau daher genau hin, ob unter dem V-Label "vegetarisch" oder "vegan" steht!

Diese Haribo-Produkte sind vegan

Laut Vegpool und dem offiziellen Haribo Online-Shop sind folgende Produkte mit dem veganen V-Label zertifiziert:

Klassiker ohne Gelatine:

Neuere vegane Varianten:

Diese Produkte verwenden statt Gelatine pflanzliche Geliermittel wie Stärke oder Pektin - beide werden aus Pflanzen gewonnen und sorgen für die typische Fruchtgummi-Konsistenz.

Diese Haribo-Produkte sind NICHT vegan

Auch wenn sie gelatinefrei sind, enthalten diese Produkte Bienenwachs:

Und natürlich sind die Klassiker mit Gelatine tabu:

Worauf du beim Einkauf achten solltest

  1. V-Label prüfen: Nur das Label mit "vegan" darunter garantiert ein komplett pflanzliches Produkt

  2. Zutatenliste checken: Achte auf diese Begriffe:

  3. Länder-Unterschiede beachten: Die Rezepturen können je nach Land variieren - was in Österreich vegan ist, muss es in Deutschland nicht unbedingt sein!

Vegane Alternativen zu Haribo

Wenn du komplett auf Nummer sicher gehen willst, gibt es mittlerweile viele Marken, die ausschließlich vegane Fruchtgummis produzieren:

Laut PETA wächst das Angebot an gelatinefreien Fruchtgummis stetig.

So wird Gelatine hergestellt - und warum viele darauf verzichten

Gelatine wird aus dem Bindegewebe (Kollagen) von Tieren gewonnen - hauptsächlich aus:

Der Herstellungsprozess ist für viele Menschen ein Grund, auf gelatinefreie Produkte umzusteigen - unabhängig davon, ob sie vegan leben oder nicht.

Pflanzliche Geliermittel in veganen Fruchtgummis

Was macht vegane Fruchtgummis gummig? Laut ProVeg werden verschiedene pflanzliche Alternativen verwendet:

Die Textur ist bei modernen veganen Fruchtgummis kaum noch von gelatinehaltigen zu unterscheiden!

Fazit: Vegane Haribo-Produkte gibt es - aber genau hinschauen!

Die Pasta Frutta waren der Anfang, mittlerweile hat Haribo sein veganes Sortiment deutlich erweitert. Trotzdem gilt: Nur Produkte mit dem veganen V-Label sind garantiert frei von tierischen Zutaten. Bei "Veggie" ohne Vegan-Zusatz kann Bienenwachs enthalten sein.

Unser Tipp: Im Zweifelsfall die Zutatenliste checken oder auf komplett vegane Marken wie Katjes oder Veganz ausweichen.

Dieser Artikel wurde zuletzt im Januar 2026 aktualisiert. Da sich Rezepturen ändern können, empfehlen wir immer einen Blick auf die aktuelle Zutatenliste. Quellen: Haribo, Vegpool, PETA, ProVeg, Lebensmittelklarheit.