Ist Vodka vegan? Absolut, Smirnoff und Marken im Check

© Bild AI generiert zu Illustrationszwecken

Du stehst vor dem Spirituosenregal und fragst dich: Ist Vodka eigentlich vegan? Die gute Nachricht vorweg: Die allermeisten Vodkas sind vegan. Aber wie so oft gibt es Ausnahmen, die du kennen solltest.

Kurze Antwort: Ja, Vodka ist (meistens) vegan

Vodka wird traditionell aus pflanzlichen Zutaten hergestellt: Getreide (meist Weizen oder Roggen), Kartoffeln oder Zuckerrohr. Die Grundzutaten sind also immer vegan. Dazu kommen Wasser und Hefe für die Fermentation.

Das Problem liegt nicht bei den Zutaten, sondern bei der Filtration. Manche Hersteller verwenden tierische Produkte, um den Vodka besonders klar und rein zu machen.

Warum ist mancher Vodka nicht vegan?

Bei der Klärung von Spirituosen können folgende tierische Stoffe zum Einsatz kommen:

Die meisten modernen Vodka-Hersteller setzen jedoch auf technische Alternativen wie Aktivkohlefilter aus Holz, Diamant- oder Erdfilterung. Das ist nicht nur veganer, sondern oft auch günstiger in der Produktion.

Marken-Check: Welcher Vodka ist vegan?

Absolut Vodka: Vegan

Laut Barnivore und offiziellen Herstellerangaben sind alle Absolut Vodkas vegan. Die Zutaten: Weizen, Enzyme, Hefe und Wasser aus eigener Quelle. Bei den aromatisierten Versionen werden nur natürliche Zutaten aus Beeren, Früchten und Gewürzen verwendet.

Wichtig: Der Mutterkonzern Pernod Ricard hat 2019 gemeinsam mit über 1.600 Zulieferern alle Tierversuche beendet - ein positives Signal für ethisch bewusste Konsumenten.

Smirnoff: Überwiegend vegan

Bei Smirnoff ist die Lage etwas komplizierter. Laut Barnivore sind die meisten Produkte vegan:

Vegan:

• Smirnoff No. 21 (der Klassiker)
• Alle unflavored Vodkas
• Alle Smirnoff Twist Varianten (Cherry, Citrus, Raspberry etc.)

Nicht vegan:

• Smirnoff Root Beer (enthält Milchprodukte)
• Smirnoff Espresso (enthält Milchprodukte)
• Einige Smirnoff Ice Sorten

Die Aktivkohle für die Filtration stammt laut Herstellerangaben aus Birkenholz, nicht aus Tierknochen.

Grey Goose: Vegan

Der Premium-Vodka aus Frankreich ist laut Barnivore komplett vegan. Grey Goose wird aus französischem Weizen destilliert und mit Quellwasser aus dem Massif Central hergestellt. Das Unternehmen bestätigt: Keine tierischen Nebenprodukte, keine Knochenkohle-Filtration.

Parliament Vodka: Nicht vegan!

Hier die wichtige Ausnahme: Parliament Vodka wird explizit mit Milcheiweiß geklärt. Das ist sogar ein Verkaufsargument der Marke - sie wirbt mit der "einzigartigen Milchreinigung". Geringe Milchbestandteile bleiben im Endprodukt, weshalb Parliament als Allergen Milch deklarieren muss.

Schnell-Check: Diese Marken sind vegan

Worauf du beim Kauf achten solltest

1. Unflavored ist meist sicher: Reiner Vodka ohne Geschmackszusätze ist fast immer vegan.

2. Vorsicht bei Cream-Varianten: Vodkas mit Sahne-, Kaffee- oder Schokoladengeschmack können Milchprodukte enthalten.

3. Honig-Vodkas meiden: Einige Marken bieten Honig-Vodka an - offensichtlich nicht vegan.

4. V-Label suchen: Immer mehr Hersteller lassen ihre Produkte zertifizieren. Das V-Label gibt Sicherheit.

5. Barnivore checken: Die Barnivore-Datenbank listet über 62.000 Getränke und wird regelmäßig aktualisiert.

Veganer Vodka in Österreich kaufen

In österreichischen Supermärkten findest du problemlos veganen Vodka:

• BILLA & BILLA PLUS: Eristoff (aus 100% Getreide, holzkohlegefiltert), Absolut, Smirnoff
• SPAR & INTERSPAR: Bio-Vodka von Reisetbauer (exklusiv für SPAR), sowie alle gängigen Marken
• Hofer: Eristoff Blue und Red, sowie Eigenmarken

Fazit: Entspannt genießen

Die Spirituose aus Osteuropa ist in den allermeisten Fällen vegan. Die Ausnahme Parliament Vodka mit seiner Milch-Filtration ist eher eine Kuriosität als die Regel. Solange du bei reinem Vodka bleibst und Cream-Varianten meidest, bist du auf der sicheren Seite.

Im Zweifelsfall hilft ein schneller Blick auf Barnivore oder eine kurze Anfrage beim Hersteller. Prost - oder wie man in Russland sagt: Na Zdorovje!