Wie Du Brennnessel-Tee ganz einfach selber machst
Brennnessel ist ein wahres Wunderkraut. Sie fördert die Entschlackung, regt den Stoffwechsel an, reinigt Leber und Galle und wirkt darüber hinaus entzündungshemmend. Das Superfood Brennnessel enthält z.B. doppelt so viel Eisen wie ein Rindersteak oder die gleiche Menge Spinat!
Positive Wirkung von Brennnesseltee
- Ein Detox Mittel und somit der perfekte Unterstützer einer Frühjahrs-Entschlackungskur
- Die Wirkung als Aquaretikum, macht den Tee zu einem perfekten Mittel bei Harnwegsinfekten, da er basisch wirkt und die Harnausscheidung fördert
- Als Gesichtswasser verbessert er das Hautbild und lindert Pickel, Akne und Ekzeme
- Als Tinktur beruhigt es die Kopfhaut und vermindert Schuppen
- Wirkt lindernd bei Magen- sowie Menstruationsbeschwerden
- lindert Heuschnupfen & Pollenallergien
Brennnesseltee selber machen
Die jungen Brennnesseln werden im Frühjahr gepflückt, da sie dann noch zart und voller Nährstoffe sind. Am besten Handschuhe anziehen, um nicht von den Nesseln gestochen zu werden. Um diese unschädlich zu machen, einfach die Pflanze fest umfassen und vom Stielende Richtung Kopf streichen. Durch diese Bewegung brechen die Nesseln und gleichzeitig können sie nicht stechen. Die gesammelten Brennnesseln kopfüber an einem trockenen Ort aufhängen, bis sie ihr komplettes Wasser verloren haben. Die komplett trockenen Blätter anschließend in einer Teedose aufbewahren.
Zubereitung von Brennnesseltee
Einen gehäuften Esslöffel getrockneter Brennnesselblätter mit 1/4 l kochendem Wasser übergießen und für 10 Minuten ziehen lassen. Ihr könnt ebenfalls eine Brennnesseltee-Kur machen z.B., um zu entschlacken. Dabei sollte jedoch der Tee mindestens 4 Wochen, aber nicht länger als 8 Wochen getrunken werden. Brennnesseltee ist ein Heilmittel und sollte auch als ein solches eingesetzt werden, weshalb wir empfehlen ihn bewusst zu genießen und nicht mehr als einen Viertelliter am Tag zu trinken. Wer mehr über das Superfood Brennnessel erfahren will, kann bei unserem heimischen Superfood Artikel über das Wunderkraut weiterlesen. Probiert doch auch mal Brennnessel-Spinat, Brennnessel-Lasagne oder unser Rezept für Hanf-Brennnessel-Pesto. Die bringen euch bestimmt gesund durch den Tag! – JL